Vuohenjuustopannukakku

Name: Vuohenjuustopannukakku
Total time: 60 min
Yield: undefined annosta
Ingredients: 7 dl kevytmaitoa; 2 dl kylmää puuroa (esim. kaura- tai moniviljahiutalepuuroa); 4 kananmunaa; 3 1/2 dl tattarijauhoa; 1 1/2 tl Pirkka leivinjauhetta; 1 1/2 tl suolaa; 2 rkl öljyä; 1 pkt Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 200 g kerä- eli valkokaalia; 100 g Pirkka suippopaprikaa; 4 kevätsipulin vartta; 1 dl Pirkka aurinkokuivattua tomaattia öljyssä; n. 3 dl Pirkka Luomu rucolaa; 3 rkl basilikaa hienonnettuna; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 1/2 tl sokeria; 3/4 tl suolaa

Suolainen pannukakku kruunataan vuohenjuustolla ja nautitaan basilikalla maustetun kaali-tomaattisalaatin kanssa.

Katso miten valmistat #mts

17 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

yli 60 min

Ainekset

- 7dlkevytmaitoa
- 2dlkylmää puuroa (esim. kaura- tai moniviljahiutalepuuroa)
- 4kananmunaa
- 3 1/2dltattarijauhoa
- 1 1/2tlPirkka leivinjauhetta
- 1 1/2tlsuolaa
- 2rklöljyä
- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat vuohenjuustoa

Lisäksi

- 200gkerä- eli valkokaalia
- 100gPirkka suippopaprikaa
- 4kevätsipulin vartta
- 1dlPirkka aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
- n. 3dlPirkka Luomu rucolaa
- 3rklbasilikaa hienonnettuna
- 1rklomenaviinietikkaa
- 1 1/2tlsokeria
- 3/4tlsuolaa

Valmistus

yli 60 min

Yhdistä kulhoon kylmä puuro ja 3 dl maitoa ja sekoita seos sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää loppu maito ja kananmunat. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita puuro-munamaitoseokseen. Kaada leivinpaperin päälle uunipellille.
Paista keskitasolla 175 asteessa noin 20 minuuttia. Nosta uunista ja lisää päälle 20 palaan viipaloitu vuohenjuusto. Paista edelleen noin 20 minuuttia, kunnes pannukakku on kypsää ja saanut kauniin paistovärin. Sisus saa jäädä pehmeäksi.
Valmista pannukakun kypsyessä kaalisalaattiseos. Sekoita kulhoon suikaloidut kaali, paprika ja aurinkokuivatut tomaatit, pilkotut kevätsipulinvarret, rucola sekä basilikanlehdet. Lisää noin 3 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä, viinietikka, sokeri ja suola. Sekoita. Tarjoa salaatti pannukakun kanssa.

Mitä tänään syötäisiin -jakso to 8.2.2018

Kategoriat

Ruokalajit
- Uuniruoat
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Elovena Plus kaurahiutaleita ja kauraleseitä 700 g
2,89/kpl4,13/kg
Elovena Plus kuituinen kaurahiutale 700 g
2,89/kpl4,13/kg
Nalle kuntokaura kaurahiutaleita ja vehnäleseitä 750 g
2,35/kpl3,13/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
PLUSSA-KORTILLA-35 %
1,00/kpl1,72/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
4,75/kpl
Keskisen mylly tattarijauho 1kg
5,89/kpl
Risenta Tattarijauho 500g
2,99/kpl5,98/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Meira leivinjauhe 50g pussi
0,51/kpl10,20/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
PLUSSA-KORTILLA-20 %
2,87/kpl14,35/kg
Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
4,20/kpl21,00/kg
Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
6,29/kpl35,94/kg
Pirkka valkokaali pala pakattu
2,79/kpl
Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
1,59/kpl7,95/kg
Suippopaprika mix 180g 1lk
1,89/kpl10,50/kg
Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
2,59/kpl25,90/kg
Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200/95g
2,45/kpl25,79/kg
Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190/100 g
2,29/kpl22,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
3,49/kpl17,45/kg
Pirkka luomu rucola 65g
1,99/kpl30,62/kg
Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
1,69/kpl
Rucola 70g Italia/Ruotsi
1,69/kpl24,14/kg
Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
1,89/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
2,49/kpl9,96/l
Druvan omenaviinietikka 300ml
2,35/kpl7,83/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
2,99/kpl7,48/l
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,95/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Vuohenjuustopannukakku

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Linssilasagne

Punajuuri-vuohenjuustolasagne

Kasvismunakas uunissa

Kommentoi