Liikkujaa lämmittää pata tai keitto
Aurinkoiset pakkaspäivät kutsuvat ulkoilemaan, ja mikä maistuisikaan paremmin sen jälkeen kuin lämmin keitto tai höyryävä pata. Voit valmistaa padat ja keitot uuniin hautumaan ennen uloslähtöä tai lämmittää ne juuri ennen tarjoilua.
Mainio osa kuntoilijan ruokavaliota
Keitot ovat helppotekoisia ja nopeasti valmistuvia. Keveytensä ansiosta ne sopivat myös kunnon kohottajan ja laihduttajan ruokavalioon. Keitoista on helppo tehdä ravitsemuksellisesti monipuolisia käyttämällä raaka-aineina runsaasti kasviksia ja vähärasvaista lihaa, kalaa tai broileria.
Kasviksista valmistetut sosekeitot maistuvat monille. Niiden makua on helppo vaihdella eri kasviksilla tai maustamalla ne ruokakermoilla tai sulate- ja tuorejuustoilla.
Kokeile:
- Vegejauhis-linssikeitto
- Kookos-kanakeitto
- Sitruunainen valkopapukeitto
- Porkkana-bataattikeitto
- Bataatti-kikhernekeitto
Kuvassa: Bataatti-kikhernekeitto
Hitaasti hauduttaen
Pitkään haudutettu pata hurmaa kaikki. Lihaisiin pataruokiin sopivat kaikki lihat: nauta, porsas, lammas, riista ja broileri. Sopivia ruhonosia ovat lapa, etuselkä, potka, kassler, kylki- ja rintapalat. Padassa voi olla myös pelkkiä kasviksia, tai niiden kanssa esimerkiksi papuja.
Lihapatoja:
Kasvispatoja:
Kuvassa: Lihapata