Jälkiruoat grillistä
Kesän jälkiruoat syntyvät sesongin tuoreimmista marjoista ja makeimmista hedelmistä. Jälkiruoat valmistuvat grillissä sekä mökkien ja kotipuutarhojen kesäkeittiöissä ja nautitaan tietysti ulkona, Suomen suvessa.
Helteen hedelmäkimara
Auringon luomien rusketusraitojen lisäksi myös hedelmät saavat helteellä rusketusraidat grillistä. Yksi klassisimmasta grilliin sopivista hedelmistä on banaani, jonka täyttävät suklaapalat tekevät siitä tuhdin jälkiruoan. Kevyempiä vaihtoehtoja haikaileville toimivat vartaisiin pujotetut hedelmäpalat tai grillatut ananasviipaleet. Grillattavaksi sopivat myös marjoin ja hedelmin höystetyt makeat nyytit.
Kokeile näitä:
- Grillatut nektariinit
- Grillattu banaani
- Hedelmäsalaatti grillattuna
- Grillatut hedelmävartaat
- Omena-raparperinyytit
- Helpot marjanyytit
Kuvassa: Banoffeenyytit grillissä
Jälkkäripizzaa ja grillikakkua
Kun Suomessa vihdoin kesä lämmittää, on mukava siirtää leipomispuuhatkin grillin ääreen. Yllättävänä jälkiruokavaihtoehtona hurmaa vieraasi grillissä paistetulla makealla pizzalla, jonka päälle voit ripotella odotettua marjasatoa. Grillin epäsuorassa lämmössä paistuvat suklaakakut saavat jäädä keskeltä hieman kosteiksi. Iso jäätelöpallo kuuluu tottakai nauttia suklaakakun kanssa grillipäivän kunniaksi!
Kokeile näitä:
Kuvassa: Grillatut näkkileivät