Parhaat leivonnaiset appelsiinista – näin saat kuoren ja mehun maun esiin
Päivitetty 15.12.2025Mehukas appelsiini tuo leivonnaisiin raikkaan makean maun, etenkin kun hyödynnät sekä kuoren että mehun. Appelsiini sopii niin juustokakkuihin, paistoksiin kuin piirakoihinkin. Kokosimme yhteen makeimmat reseptit makeisiin appelsiiniresepteihin, kokeile ja loihdi ihania appelsiinisia herkkuja!
Appelsiini raikastaa ihanasti erilaiset leivonnaiset sekä jälkiruoat ja se sopii hyvin makupariksi esimerkiksi makealle kinuskille tai suklaalle. Appelsiinista voi leivonnassa hyödyntää niin kuoren, mehun kuin hedelmälihankin. Raastettu kuori maustaa kakkutaikinat, mehulla voi kostuttaa kakkupohjat tai sillä voi maustaa täytteitä ja appelsiiniviipaleita voi käyttää upean koristelun tekemisessä!
Miten appelsiininkuorta käytetään leivonnassa?
Pese ensin appelsiini huolellisesti. Raasta kuoresta vain ohut oranssi pinta, sillä se on aromaattisin osa. Vältä myös raastamasta kuoren valkoista osaa, sillä se maistuu kitkerältä. Lisää kuoriraaste taikinaan, täytteeseen tai kermavaahtoon aromiksi. Voit käyttää kuorta myös viimeistelyyn: raaste tai ohuet suikaleet tuovat tuoksun esiin jo ennen ensimmäistä suupalaa.
Voiko kakun kostuttaa appelsiinimehulla?
Appelsiinimehu toimii erinomaisesti kakkujen kostutuksessa ja tuo raikkaan maun jokaiseen leivonnaiseen! Se sopii erityisen hyvin suklaan, kinuskin ja vaniljan kanssa, joita löytyykin useista appelsiinileivonnaisista. Voit lisätä mehua myös täytteisiin tai kuorrutteisiin. Älä kuitenkaan hukuta taikinaa tai kuorrutetta mehulla, sillä niiden koostumuksesta voi tulla liian löysää.
Appelsiini-kinuskikakku
Tähän upeaan täytekakkuun on yhdistetty raikkaan appelsiinin parhaat kaverit kinuski ja suklaa! Suklainen kakku täytetään appelsiinikreemillä, kostutetaan appelsiinimehulla ja -marmeladilla ja lopuksi koristellaan appelsiinikinuskilla. Tämä on appelsiinifanin takuuvarma suosikkikakku!
yli 60 min3,0(170 arviota)
Appelsiinijuustokakku
Appelsiinijuustokakku on kaunis kirkkaankeltainen kakku, joka ilahduttaa vaikkapa kevään juhlissa! Appelsiini maistuu raikkaana niin juustokakun täytteessä kuin kiilteessäkin. Lopuksi kakun voi koristella kauniilla kandeeratuilla appelsiininkuorilla tai appelsiiniviipaleilla.
Video
yli 60 min4,5(186 arviota)
Pantteripiirakka
Suklaa-appelsiinirahkapiirakka on nimetty myös pantteripiirakaksi hauskojen pantteritäpliensä ansiosta! Suklaisen pohjan päälle lisätään vaniljainen appelsiinirahkatäyte ja lopuksi täytteen päälle tehdään söpöt pantteripilkut suklaasta.
yli 60 min4,6(144 arviota)
Paistettu appelsiinijuustokakku
Ihanan täyteläinen paistettu appelsiinijuustokakku hurmaa raikkaalla appelsiinin maulla! Sekä pohjaan että täytteeseen on lisätty appelsiinia raikastamaan juustokakkua. Kakun päälle valmistetaan karamelliseksi paistetut appelsiiniviipaleet, jotka viimeistelevät kauniin juustokakun!
yli 60 min3,7(91 arviota)
Appelsiini-seeprakakku
Tämän kakun ohuet raidat muistuttavat hauskasti seepraa! Seeprakakku maustetaan appelsiinien kuorella ja mehulla sekä tummalla kaakaojauheella, eikä se sisällä ollenkaan maitoa, joten se sopii myös maidottomaan ruokavalioon.
yli 60 min3,9(186 arviota)
Jäädytetty appelsiini-suklaajuustokakku
Tämä appelsiini-suklaajuustokakku on juhlapöytien viilein kakku ja se valmistuu ilman liivatetta! Herkullisen appelsiinisen suklaakakun täyte saa jäätyä yön yli pakastimessa. Lopuksi juustokakku koristellaan näyttävillä pursotuksilla, suklaarouheella ja appelsiinikuoriraasteella.
yli 60 min4,5(118 arviota)
Täytetty appelsiinikakku
Kuivakakun ja täytekakun yhdistelmä on tämä kaunis täytetty appelsiinikakku! Yhdistä appelsiinisen kuivakakun täytteessä kermavaahto, tuorejuusto ja appelsiinimarmeladi. Lisää kakun väliin täyte sekä tuoreet vadelmat ja appelsiinilohko. Koristele kakku upeaksi tuorejuustokermavaahdolla, appelsiiniviipaleilla ja passionhedelmän hedelmälihalla.
yli 60 min4,2(31 arviota)
Nappaa appelsiinit eri muodossa näppärästi verkkokaupasta
Lisää leivonnaisia ja jälkiruokia appelsiinista sekä vinkit hedelmien käyttöön
- Passion on ryppyinen makupommi
Passionhedelmä, eli punapassio tai kärsimyshedelmä, on täynnä herkullista makua, vaikka ulkonäön perusteella sitä ei välttämättä uskoisi. Älä anna ryppyisen ulkomuodon huijata: sisältä löytyy mehukasta hedelmälihaa ja rapeita mustia siemeniä. Alunperin Brasiliasta kotoisin oleva passion sopii raikastamaan hedelmäsalaatit, kastikkeet, juomat ja jälkiruoat.
- yli 60 min4,2(31 arviota)
- Sitruunareseptit – 8 raikasta ideaa arkeen
Sitruunareseptit tuovat arkeen raikasta potkua, olipa mielessä nopea resepti sitruunapastaan, mehevä kala-annos tai heleä sitruunarisotto. Sitruunan kirpeä happamuus korostaa muiden raaka‑aineiden makuja ja tekee arkiruoista yllättävän säväyttäviä. Ota talteen kahdeksan helppoa sitruunaruokaa, jotka näyttävät, miten mehu, kuori ja hedelmäliha kannattaa hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla!
- Raikas sitruuna lumoaa leivonnaisissa
Sitruuna on maukkaan raikas hedelmä, joka tuo ihanaa kirpeyttä erilaisiin leivonnaisiin. Maistuisiko sinulle sitruunainen piirakka, juustokakku tai paistos? Listasimme ihanimpia reseptejä sitruunaleivonnaisiin, löydä sinulle mieluisin kirpeä sitruunaherkku!
- yli 60 min3,0(170 arviota)
- 5 päärynäreseptiä, jotka hurmaavat arjessa ja juhlassa
Päärynä on ihanan monikäyttöinen hedelmä, joka taipuu niin arkisiin nopeisiin annoksiin kuin juhlapöydän näyttäviin herkkuihin. Sen pehmeä makeus tuo ruokaan lempeää syvyyttä ja sen maku hurmaa kaikenikäiset. Ota talteen viisi päärynäreseptiä, joissa tämä sesongin hedelmä loistaa, aina salaateista piirakoihin ja kaikkeen siltä väliltä.
- 30–60 min3,4(48 arviota)
- Päärynä on mehukas herkku koko perheelle
Päärynät ovat mehukkaita ja miedon makuisia hedelmiä. Päärynät ovat erinomaisia sellaisenaan, mutta ne sopivat myös salaatteihin, leivontaan ja jälkiruokiin. Lue, miten voit hyödyntää päärynää niin suolaisissa resepteissä kuin makeissa jälkiruoissakin!
- Parhaat avokadoreseptit – 5 ideaa pastasta salaattiin
Mitä tehdä avokadosta? Suosittu avokado sopii moneen ruokaan. Jos kaipaat lisää vinkkejä ja inspiraatiota avokadon käyttöön, kokeile näitä viittä helppoa reseptiä!
- Avokado on maukkaan kermainen superherkku
Onko avokado vihannes vai hedelmä? Entä onko avokado terveellistä? Tutustu monipuoliseen kotikokkien suosikkiin ja nappaa parhaat vinkit avokadon käyttöön.
- yli 60 min4,7(27 arviota)
- Mandariini tuo pirteyttä keittiön herkkuihin – parhaat mandariinireseptit
Mandariinia kannattaa kokeilla sitruunan tai appelsiinin tapaan ruoanlaitossa ja leivonnassa! Tuoreita mandariineja saa pitkin kevättalvea kaupan hevi-osastolta, mutta myös säilykemandariinit maistuvat mainiolta eri resepteissä. Listasimme parhaat mandariinireseptit, joita kannattaa ehdottomasti testata!
