Persikka on maukas kuin makeinen
Päivitetty 4.5.2026Persikka on ihanan makea ja mehukas hedelmä, joka sopii mainiosti jälkiruokiin ja välipaloihin ihan sellaisenaan. Persikkaa käytetään paljon myös leivonnassa ja salaateissa, mutta tätä suloisen nukkaista hedelmää kannattaa kokeilla ruoanlaitossakin.
Mistä tietää, milloin persikka on kypsä?
Kypsän persikan tunnistat siitä, että sen tyviosa on hieman pehmoinen. Kypsä persikka on sopivan kiinteä, eikä liian kova tai liian pehmeä. Kypsästä persikasta lähtee myös ihanan makea tuoksu. Persikkaa kannattaa käsitellä varovasti, sillä se kolhiintuu kypsänä helposti.
Tarvitseeko persikkaa kuoria?
Persikkaa ei tarvitse kuoria, vaan huolellinen pesu vedellä riittää. Jos kuitenkin haluat kuoria persikan, sen kuori irtoaa helpoiten, kun hedelmän kastaa noin puoleksi minuutiksi kiehuvaan veteen ja sen jälkeen laittaa persikan kylmään veteen.
Kannattaako säilykepersikoita syödä?
Säilykepersikat ovat hyvä vaihtoehto tuoreille persikoille erityisesti persikan sesonkiajan ulkopuolella, kun tuoreita persikoita ei ole saatavilla! Valitse erityisesti mehussa olevia säilykepersikoita leivontaan tai ruoanlaittoon.
Mitä persikasta voi tehdä?
Makea persikka sopii mainiosti erityisesti jälkiruokiin sekä leivonnaisiin, persikkaa varsinkin yhdistetään rahkaisiin herkkuihin tuomaan makeutta. Mutta persikoiden makeus toimii hyvin myös suolaisissa ruoissa ja erityisesti broileriruoissa persikkaa käytetään tuomaan hieman makeutta. Myös salaatteihin persikka sopii mainiosti tasapainottamaan esimerkiksi salaattijuustojen suolaisuutta.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 45 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 540 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 131 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 12 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 30 arviota.
Nappaa persikat kätevästi verkkokaupasta
Valittu kauppa
Löydä lisää reseptejä ja vinkkejä hedelmien käyttöön
- Valmistusaika 5–15 min.
- Valmistusaika 15–30 min.
- Lohikäärmehedelmä eli pitaija ihastuttaa näyttävällä ulkonäöllään
Lohikäärmehedelmä eli pitaija, pitahaya tai dragon fruit on näyttävä eksoottinen hedelmä, joka tunnetaan kirkkaan värisestä kuorestaan ja pilkullisesta malvastaan. Tutustu pitaijan makuun, käyttöön ja kypsän hedelmän tunnistamiseen sekä nappaa ideat tämän suositun hedelmän hyödyntämiseen.
- Omenalajikkeet esittelyssä
Omenalajikkeita on runsaasti, ja eri omenat sopivat hieman erilaisiin käyttötarkoituksiin. Osa lajikkeista on makeita, osa kirpeitä tai hapokkaita, ja parhaat omenat löytyvät eri tilanteisiin aina napostelusta leivontaan. Tutustu suosittuihin omenalajikkeisiin ja löydä omena, joka sopii juuri sinun makuusi.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 36 arviota.
- Hedelmien kypsyysopas: mistä tietää, että hedelmä on kypsä?
Kypsät hedelmät maistuvat ihanan makeilta ja aromikkailta. Mutta miten tarkistaa, että saat syötyä juuri sopivan kypsät hedelmät? Eri hedelmille on eri tapoja tarkistaa kypsyys. Erityisesti vesimelonin, avokadon ja ananaksen kypsyys tarvitsevat pikkukikkoja! Lue, miten helpoiten saat selville hedelmien kypsyyden.
- Parhaat leivonnaiset omenasta
Syksy tuo tullessaan omenat, jotka ovat täydellisiä leivontaan. Puutarhat ja hedelmätiskit notkuvat makeista ja kirpeistä omenoista, joista syntyvät syksyn ihanimmat omenaleivonnaiset: piirakat, muffinit, paistokset ja pullat. Löydä parhaat reseptit omenasta leivottuihin herkkuihin, jotka maistuvat niin arjessa kuin juhlapöydässä!
- 10 parasta reseptiä omenasta leivonnasta säilöntään
Makeat ja kirpeät omenat ovat syksyn suosikki raaka-aine, koska ne ovat täydellisiä niin leivontaan, ruoanlaittoon kuin säilöntäänkin. Kotimaiset omenat tuovat makua piirakoihin, hilloihin, salaatteihin ja lämpimiin ruokiin. Löydä 10 parasta omenareseptiä, joilla hyödynnät satokauden herkut herkullisesti ja monipuolisesti!
- Parhaat omenapiirakat – 5 helppoa reseptiä
Omenapiirakka on todellinen syksyn klassikkoleivonnainen, sillä se on mehevä, mausteinen ja vastustamattoman herkullinen. Etsitkö nopeaa arkipäivän piirakkaa, koko pellin täyttävää herkkua tai kenties suolaista omenapiirakkaa vuohenjuustolla? Ota talteen viisi helppoa ja suosittua omenapiirakkareseptiä, jotka sopivat täydellisesti syksyn kahvihetkiin ja jälkiruoaksi!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 42 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 26 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje