Korvapuustin muuttumisleikit
Päivitetty 31.8.2024Korvapuustipäivää vietetään 4. lokakuuta ja sen kunniaksi perinteinen mehevä korvapuusti saa juhlallisen hunnun kuorrutteista, herkullisen täytteen tai uuden yllättävän muodon. Poimi parhaimmat puustivinkit!
Korvapuustin juhlavaatteet
Supisuomalainen leivonnainen on ikuinen suosikki kahvipöydissä. Pue korvapuustille uudet vaatteet suklaasta – kaunis suklainen huntu syntyy sulatetulla Pirkan leivontasuklaalla. Uutta ilmettä korvapuustille saat pyöräyttämällä pullan uuteen muotoon. Rakas korvapuustimme tunnetaan tietysti omintakeisesta muodostaan, mutta näin korvapuustipäivän kunniaksi muodoilla saa leikitellä. Viuhkamainen muoto puustille syntyy leikkaamalla pullaan kolme viiltoa lähes pohjaan asti ja levittämällä osiot viuhkamaisesti pellille. Näyttävän korvapuustikranssin saa tehtyä, kun taikinarullan puolittaa ja kieputtaa puolikkaat lopulta yhdistäen ne kranssin muotoon. Jos muoto ei mene ihan kohdilleen, muista, että ainakin pullat maistuvat taivaallisilta.
Leivotpa korvapuustit sitten itse tai oikaiset sulatusta vaille valmiilla Pirkka korvapuusteilla, on 4. lokakuuta takuuvarmasti herkullinen päivä.