Tietoturvatiedote: Jos käytät kryptolompakkoa ja vierailit K-ryhmän verkkosivuilla 27.7., lue tärkeät
Tyrni on pohjolan oma supermarja, joka on hehkuvan oranssinkeltainen ja sisältää runsaasti C-vitamiinia. Tyrniä syödään Suomessa kuitenkin määrällisesti vähän – ihan turhaan, sillä tyrnimarja sopii monenlaiseen ruoanlaittoon ja helpoksi piristykseksi vaikka jogurtin tai puuron päälle. Lue lisää tyrnistä ja löydä parhaat vinkit, miten syödä tyrnimarjoja!
Tyrnissä on runsaasti C-vitamiinia: jo 50 grammalla tyrnimarjoja saat päivän C-vitamiinisuosituksen täyteen! Lisäksi tyrnimarjoissa on runsaasti A-vitamiinia ja ne ovat myös hyvä E- ja K-vitamiinien lähde. Tyrneistä saa myös kuitua!
Tyrnimarjoja saa Suomessa elokuusta lokakuuhun. Varmasti kypsiä tyrnit ovat lokakuussa, jolloin marjojen pitäisi irrota helposti oksista. Siksi kannattaakin odotella lokakuun puolelle, jos haluaa kerätä tyrnejä.
Käytä tyrnimarjat kuorineen ja siemenineen! Yksinkertaisimmillaan tyrnimarja sopii aamu- tai välipalana nautittavaksi smoothiessa sekä jogurtin tai puuron päällä. Lisäksi tyrni antaa ihanan säväyksen moniin jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Kirpeät marjat voi myös keittää mehuksi tai vaikkapa marmeladiksi.
Mustikkapiirakka on monelle tuttu leivonnainen, joka sopii täydellisesti arjen herkkuhetkiin ja juhlien kahvipöytään. Kokosimme yhteen seitsemän erilaista tapaa valmistaa mustikkapiiras – nappaa talteen ihanat reseptit ja uudet ideat!
Mitä tehdä vadelmista? Mehevät vadelmat sopivat ihanasti leivonnaisiin, kakkuihin ja raikkaisiin jälkiruokiin. Kokosimme parhaat vadelmareseptit, joista löydät ideoita niin kesän kahvipöytään, juhliin kuin helppoon herkutteluun. Valitse suosikkisi ja ota vadelmat talteen kauden makeimpiin herkkuihin!
Tällä keltaisella, mehukkaan makealla marjalla on monta nimeä: lakka, muurain, valokki, hilla... Lakka on rakastettu herkku, joka voidaan nauttia sellaisenaan, hillona leipäjuuston kera tai upeana lisänä erilaisissa jälkiruoissa ja leivonnaisissa.
Vadelma, vattu, vaapukka, vaarain... Makealla vadelmalla on monta nimeä, eikä se suotta ole yksi suomalaisten suosikkimarjoista! Vadelmat kasvavat villinäkin luonnossa, joten ne muistuttavat paljon kesästä, mutta onneksi niitä on mahdollista saada ruokakaupoista läpi vuoden. Vadelma valloittaa monipuolisesti eri resepteissä, aina makeista leivonnaisista erilaisiin säilöttyihin herkkuihin!
Mustikoista syntyy helposti kesän parhaat jälkiruoat, leivonnaiset ja välipalat. Kokosimme yhteen herkulliset mustikkareseptit, joista löydät ideat niin mehevään mustikkapiirakkaan, helppoon mustikkapaistokseen, raikkaaseen pannacottaan kuin näyttävään kakkuunkin. Tuoreet mustikat maistuvat parhaimmillaan kesällä, mutta myös pakastemustikoista onnistuvat monet ihanat mustikkaherkut ympäri vuoden.
