Tyrni, hehkuva vitamiinipommi
Päivitetty 2.6.2025Tyrni on pohjolan oma supermarja, joka on hehkuvan oranssinkeltainen ja sisältää runsaasti C-vitamiinia. Tyrniä syödään Suomessa kuitenkin määrällisesti vähän – ihan turhaan, sillä tyrnimarja sopii monenlaiseen ruoanlaittoon ja helpoksi piristykseksi vaikka jogurtin tai puuron päälle. Lue lisää tyrnistä ja löydä parhaat vinkit, miten syödä tyrnimarjoja!
Onko tyrni terveellistä?
Tyrnissä on runsaasti C-vitamiinia: jo 50 grammalla tyrnimarjoja saat päivän C-vitamiinisuosituksen täyteen! Lisäksi tyrnimarjoissa on runsaasti A-vitamiinia ja ne ovat myös hyvä E- ja K-vitamiinien lähde. Tyrneistä saa myös kuitua!
Milloin on tyrnin sesonki?
Tyrnimarjoja saa Suomessa elokuusta lokakuuhun. Varmasti kypsiä tyrnit ovat lokakuussa, jolloin marjojen pitäisi irrota helposti oksista. Siksi kannattaakin odotella lokakuun puolelle, jos haluaa kerätä tyrnejä.
Miten tyrni syödään?
Käytä tyrnimarjat kuorineen ja siemenineen! Yksinkertaisimmillaan tyrnimarja sopii aamu- tai välipalana nautittavaksi smoothiessa sekä jogurtin tai puuron päällä. Lisäksi tyrni antaa ihanan säväyksen moniin jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Kirpeät marjat voi myös keittää mehuksi tai vaikkapa marmeladiksi.