
Mustikkapiirakka on monelle tuttu leivonnainen, joka sopii täydellisesti arjen herkkuhetkiin ja juhlien kahvipöytään. Kokosimme yhteen seitsemän erilaista tapaa valmistaa mustikkapiiras – nappaa talteen ihanat reseptit ja uudet ideat!
Mustikkapiirakat ovat kahvipöydän klassikkoja, joiden ihana maku on monen mieleen. Perinteinen versio valmistetaan muropohjaan, mutta klassikkoakin voi tuunata! Kokeile mustikkapiirakkaa pullapohjaan valmistettuna, mehevöitä mustikkapiirakan täytettä rahkalla tai elävöitä pohjaa ruisjauhoilla. Mustikkapiirakan valmistus onnistuu helposti myös gluteenittomana! Tarjoile mustikkapiirakka vaniljajäätelön, vaahtoutuvan vaniljakastikkeen tai maitolasillisen kanssa.
Perinteinen mustikkapiirakka on rakastettu klassikko, joka maistuu hyvältä ja syntyy superhelposti: tarvitset yksinkertaisen muropohjan lisäksi vain pakastemustikoita, sokeria ja perunajauhoja.
Tällä reseptillä mustikkapiirakkaa valmistuu kokonainen pellillinen, joten syötävää riittää vähän isommallekin joukolle! Pohjan herkullista taikinamuruseosta ripotellaan myös piirakan päälle. Tarjoile mustikkapiirakka vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Mustikkainen rahkapiirakka on kesäpiirakoiden aatelistoa! Pehmeä piirakkapohja ja täyteläinen rahkatäyte on maukas yhdistelmä ja maistuu takuuvarmasti kesän vieraille kahvipöydässä. Tarjoile piirakka sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.
Perinteinen mustikkapaistos on superhelppo kahvipöydän herkku! Kardemummalla ja ruokosokerilla maustetut sekä kanelisella ruismuruseoksella kuorrutetut mustikat paistetaan piirasvuoassa. Tarjoile mustikkapaistos sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.
Gluteeniton klassikkopiirakka syntyy Pirkka vaaleasta gluteenittomasta jauhoseoksesta. Piirakkapohjan päälle tehdään perinteinen kermaviilitäyte mustikoilla, joka tekee piirakasta ihanan mehevän. Gluteenittomanakin mustikkapiirakka on niin herkullista, ettei kahvipöydässä huomaa eroa tavalliseen!
Tästä ei mustikkapiirakan valmistaminen paljon helpommaksi muutu! Nopeasti sekoitettava pohja on lisäksi myös gluteeniton. Kaurajauhojen ansiosta pohja on ihanan murea, ja kermaviili tuo täytteeseen mehevyyttä.
Pullapohjainen mustikkapiirakka on vastustamaton herkku, joka ihan maistuu sellaisenaan. Pullataikinasta valmistettu pohja on ihanan pehmeä ja runsaan mustikkatäytteen ansiosta kokonaisuus sopivan kostea.