BlinipeltiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Blinipelti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Blinipelti on kätevä, sillä voit paistaa blinit etukäteen, jotta vieraat välttyvät käryltä keittiössä. Lämmitä blinipelti ja koristele juuri ennen tarjoamista.

    Ainekset

    8 annosta
    2 1/2 dl
     
    maitoa
    tai
    15 g
     
    hiivaa
    tai
    2 dl
     
    tattarijauhoja
    tai
    1 3/4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 1/2 dl
     
    olutta
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai

    Paistamiseen

    1–1 1/2 dl
     
    kirkastettua voita
    tai

    Lisäksi

    1 prk (200 g)
     
    Arla Lempi smetanaa
    tai
    1/2–1 pkt (150 g)
     
    kylmäsavulohta
    tai
    1 (50 g)
     
    pieni punasipuli
    tai
    50 g
     
    kirjolohen mätiä
    tai
    n. 2 rkl
     
    tai
     
    tilliä
    tai
     
    mustapippuria
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Lämmitä maito 37-asteiseksi. Murenna hiiva ja liuota se maidon joukkoon. Sekoita jauhot keskenään ja sekoita puolet jauhoista maidon joukkoon. Sekoita joukkoon myös olut. Peitä kulho kelmulla ja anna juuren hapantua huoneenlämmössä yön yli.
    Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Lisää taikinajuureen suola, keltuaiset ja loput jauhot.
    Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti nostellen taikinaan.
    Paista blinit kirkastetussa voissa ohukaispannulla (n. 32 kpl) kullankeltaisiksi. Kääntele blinejä paistamisen aikana muutaman kerran. Nosta blinit paistamisen jälkeen limittäin leivinpaperin päälle uunipellille.
    Lämmitä blinit uunissa ennen tarjoamista. Valuta päälle hieman voisulaa ja lämmitä 225 asteessa noin 5 minuuttia.
    Leikkaa kylmäsavulohi pienemmiksi paloiksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Asettele täytteet rennosti blineille ja viimeistele tuoreella tillillä ja mustapippurilla. Nosta pelti heti tarjolle. Tarjoa halutessasi loput täytteet erillisistä tarjoilukulhoista.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kapris 50g/35g
      Pirkka kapris 50g/35g
      0,99/kpl
      28,29/kg
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      0,27/kpl
      5,40/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Royal kapris 105/65 g
      Royal kapris 105/65 g
      2,35/kpl
      36,15/kg
    • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      1,15/kpl
      32,86/kg
    • Hyvä Apaja kylmäsavukirjolohiviipaleet 100g
      Hyvä Apaja kylmäsavukirjolohiviipaleet 100g
      8,99/kpl
      89,90/kg
    • Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
      Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
      10,15/kpl
      67,67/kg
    • Kalamestarilta Kirjolohen mäti kg
      Kalamestarilta Kirjolohen mäti kg
      79,99/kg
    • Punasipuli Suomi
      Punasipuli Suomi
      0,22/kpl
      2,19/kg
    • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
      Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
      0,99/kpl
      2,83/kg
    • Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
      Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -10 %
      2,502 kpl
      1,39/kpl
      11,58/kg
    • Valio Eila smetana 120g laktoositon
      Valio Eila smetana 120g laktoositon
      1,65/kpl
      13,75/kg
    • Deliciest Smetana 350g
      Deliciest Smetana 350g
      2,19/kpl
      6,26/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      1,09/kpl
      1,09/kg
    • Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
      Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
      5,55/kpl
      5,55/kg
    • Keskisen mylly tattarijauho 1kg
      Keskisen mylly tattarijauho 1kg
      6,95/kpl
      6,95/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      2,15/kpl
      2,15/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -11 %
      1,99/kpl
      1,00/kg
    • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
      Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
      2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      0,99/kpl
      0,99/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Pirkka kevytmaito 5dl
      0,75/kpl
      1,50/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      1,79/kpl
      1,19/l
    • Pirkka lager-olut 4,7% 0,5l
      Pirkka lager-olut 4,7% 0,5l
      Vain myymälästä
      2,15/kpl
      4,00/l
    • Pirkka lager olut 0,5l 4,7% tlk 4-pack
      Pirkka lager olut 0,5l 4,7% tlk 4-pack
      Vain myymälästä
      8,60/kpl
      4,00/l
    • Pirkka III-olut 4,5% 0,33l
      Pirkka III-olut 4,5% 0,33l
      Vain myymälästä
      1,16/kpl
      3,06/l
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      1,49/kpl
    • Pirkka tilli 50g
      Pirkka tilli 50g
      2,39/kpl
      47,80/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (26 arviota)

    • Maijuli
      2 vuotta sitten
      Millainen on pelti, missä uuniblinejä voi paistaa
    • ReiPan
      4 vuotta sitten
      Voisitteko opettaa noille "huippukokeillenne" perusasioita raaka-aineista, joita käyttävät. Voissa EI ole heraa. Voiheraa ei ole olemassa! Takaisin koulun penkille jos ei perustiedot ole tuota paremmin hallussa