Kalapuikkokulho
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Valmista ihana hävikki-illallinen kalapuikoista ja perunoista. Tee perunoista muusia, perunankuorista sipsejä ja käytä koko kaprispurkki kastikkeeseen!
Ainekset
4 annosta
- 1 kg Pirkka jauhoisia perunoita (punainen pussi)
- 1 1/2 dl maitoa
- 25 g Pirkka voita
- 1/4 tl suolaa
Perunankuorisipsit
- 1/2 rkl rypsiöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 tl kuivattua persiljaa
- ripaus mustapippuria
Helppo tartar
- 1 prk (200 g) Pirkka kermaviiliä
- 1 prk (50 g/35 g) Pirkka kapriksia
- 3/4 ruukkua tuoretta ruohosipulia hienonnettuna
- 1 rkl sinappia
- 1/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 1 pkt (250 g) Pirkka kalapuikkoja, MSC (pakaste)
- 1/2 ps (á 200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1/4 ruukkua tuoretta ruohosipulia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia455 kJ / 108 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit14,3 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese perunat huolellisesti ja kuori ne pitkiksi suikaleiksi. Säästä kuoret sipsejä varten.
- Paloittele perunat. Keitä perunoita, vähässä, suolalla maustetussa vedessä 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Valmista sipsit perunoiden kiehuessa. Sekoita öljy ja mausteet kulhossa. Kääntele perunankuoret seoksessa ja levitä ne uunipellille tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperin päälle. Paahda kuoret rapeiksi 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kääntele kuoria muutaman kerran paistamisen aikana. Tarkkaile samalla, että kuoret eivät pala.
- Kuumenna maito. Kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää kuumaa maitoa, kunnes saat haluamasi paksuisen soseen. Lisää voi ja suola.
- Paista kalapuikot pakkauksen ohjeen mukaan uunissa tai pannulla.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa.
- Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan, jäähdytä kylmän veden alla ja valuta hyvin. Soseuta herneet.
- Annostele perunamuusi kulhoihin ja lisää päälle kalapuikkoja, hernesosetta sekä tartar-kastiketta. Viimeistele perunakuorisipsillä ja ruohosipulilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,6(24 arviota)
- 30–60 min3,5(50 arviota)
- Video30–60 min3,9(104 arviota)
- 5–15 min3,5(85 arviota)
- 30–60 min3,5(4 arviota)
- 30–60 min2,9(43 arviota)
- 30–60 min4,6(9 arviota)
- 30–60 min4,0(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (40 arviota)