Kanacurry
Maukas ja tulinen kanacurry valmistuu käden käänteessä kanapaloista, pavuista, currytahnasta ja kookosmaidosta. Helppo arkiruoka valmistuu alle 30 minuutissa! Noin 4,85€/annos.*
3-4 annostaalle 30 min
Ainekset
3-4 annosta
- 2pkt(à 340 g)Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton
- 1/2ps(à 250 g)Pirkka vihreitä pitkiä papuja
- 1rklPirkka rypsiöljyä
- 3rklpunaista currytahnaa
- 1tlk(400 ml)Pirkka kookosmaitoa
- 1dlvettä
- 1tlfariinisokeria
- 1ruukku(thai)basilikaa
- basmatiriisiä
Valmistus
alle 30 min- Paloittele kanafileet ja poista pavuista kovat päätypalat.
- Kuumenna öljy kasarissa. Lisää 3 ruokalusikallista currytahnaa ja kuumenna. Lisää kanat, sekoita ja paista pari minuuttia.
- Lisää kookosmaito, vesi ja fariinisokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Lisää pavut ja keitä vielä toiset 5 minuuttia. Mausta kalakastikkeella.
- Ripottele päälle tuoretta basilikaa ja tarjoa basmatiiriisin kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
Parhaan curryn saat kun teet currytahnan itse! Voit myös vaihtaa kanan Pirkka Parhaat kypsiin jättikatkaravunpyrstöihin. Lisäämällä pyrstöt pari minuuttia ennen tarjoamista ja kuumenna. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Mautonta! Tein tismalleen ohjeen mukaan ja tulipa mautonta ruokaa. Syödessä maistuu vain basmatiriisi. Ei jatkoon!
Maailman parasta oli ja varmasti jatkossa tehdään tätä aina, kun kanaa löytyy jääkaapista ja pitäisi keksiä jotain maukasta. Tarvikkeetkin oikeastaan löytyy aina kaapista ja nopea tehdä, parasta arkeen!
Tein ohjeen mukaan ja poistin pavuista päätypalat. Ohjeessa ei missään kohtaa sanottu että ne pitäisi laittaa mukaan ruokaan joten jäivät leikkuulaudalle.
Avuton muttei pavuton, kovia päätypaloja ei lisätä ruokaan eli olet tehnyt aivan ohjeen mukaan.
Miksi reseptissä puhutaan kanacurrysta vaikka raaka-aine on broileri?
MT, Lihantuotantoon kasvatettavia kanoja on Suomessa kutsuttu viime vuosina broilereiksi. Tämä broileri-termi on nyt kuitenkin väistymässä kana-termin tieltä. Samalla, kun monet lihatalot ovat päivittäneet termistöään ja tuotenimiään, on myös Pirkka-tuotteiden tuotenimiä päivitetty niin, että tällä hetkellä Pirkka-sarjasta löytyy laaja valikoima Pirkka Vikkelät kanatuotteita. Reseptit nimetään siten, että ne löytyvät hakukoneiden usein käytetyillä hakutermeillä.