Kanatikkarit

Name: Kanatikkarit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (900 g) Naapurin Maalaiskanan kanatikkareita, crispy; 1 dl majoneesia; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1/2 tl sokeria; 1/2 tl valkosipulijauhetta; 1/4 tl suolaa; ripaus cayennepippuria; ripaus mustapippuria; 1/2 dl Gochujang-chilitahnaa; 1 rkl riisiviinietikkaa; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 2 tl soijakastiketta; 1 ruukku tuoretta lehtipersiljaa; 1 ruukku tuoretta oreganoa; 2 valkosipulinkynttä; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl sitruunanmehua; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl Pirkka chilirouhetta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Maidoton

Kätevät kanatikkarit paistuvat rapeiksi uunissa ja maistuvat herkullisilta erilaisten kastikkeiden kanssa. Dippaa yhteen, kahteen tai kolmeen eri kastikkeeseen! Noin 3,05€/annos.*

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

4 annosta

Alabama-kastike
1 rs (900 g)	Naapurin Maalaiskanan kanatikkareita, crispy tai
1 dl	majoneesia tai
1 rkl	omenaviinietikkaa tai
1/2 tl	sokeria tai
1/2 tl	valkosipulijauhetta tai
1/4 tl	suolaa tai
ripaus	cayennepippuria tai
ripaus	mustapippuria tai
Korealainen BBQ-kastike
1/2 dl	Gochujang-chilitahnaa tai
1 rkl	riisiviinietikkaa tai
1 rkl	juoksevaa hunajaa tai
2 tl	soijakastiketta tai
Chimichurri-kastike
1 ruukku	tuoretta lehtipersiljaa tai
1 ruukku 1 tl	tuoretta oreganoa tai kuivattua oreganoa tai
2	valkosipulinkynttä tai
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1/4 tl	suolaa tai
1/4 tl	Pirkka chilirouhetta tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota kanat huoneenlämpöön ennen valmistamista. Kypsennä kanoja kiertoilmalla 200 asteessa tai tasalämmöllä 225 asteessa noin 30 minuuttia. Rapeimmat kanat syntyvät kiertoilmauunissa.

Sekoita Alabama-kastikkeen ainekset keskenään. Valmista samoin korealainen BBQ-kastike. Anna kastikkeiden tekeytyä jääkaapissa kanojen valmistuksen ajan.

Valmista chimichurri. Revi yrtit ja kuori valkosipulinkynnet. Lisää kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja soseuta.

Tarjoa kanatikkarit kastikkeiden kanssa.

Kanatikkarit voi myös valmistaa grillaamalla: Pane kanatikkarit ensin suoralle lämmölle eli grillin kuumimpaan kohtaan. Grillaa tiheästi käännellen noin 2 minuuttia / puoli, kunnes pinta on saanut tasaisesti väriä ja kuorrute on rapea. Grillin on tärkeää olla tarpeeksi kuuma, jotta kuorrute ei tartu grilliin. Siirrä kanatikkarit kypsymään loppuun epäsuoralle lämmölle noin 30 minuutiksi, grillin kansi kiinni. Jos kastikkeita jää yli, voit hyödyntää niitä esimerkiksi salaatinkastikkeena, dippinä tai mausteena ruoanvalmistuksessa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Naapurin Maalaiskanan kanatikkari crispy 900g
7,95/kpl
8,83/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka chilirouhe 17g
0,85/kpl
50,00/kg
Meira Cayennepippuri 22g pss
0,85/kpl
38,64/kg
Meira Cayennepippuri 32g tölkki
Plussa-kortilla
-7 %
5,004 kpl
1,35/kpl
42,19/kg
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Järvikylä lehtipersilja rkk FI
1,29/kpl
Pirkka majoneesi 250g
2,25/kpl
9,00/kg
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
1,59/kpl
6,36/kg
Pirkka chilimajoneesi 270ml
2,25/kpl
8,33/l
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl
87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
6,55/kpl
93,57/kg
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
2,59/kpl
8,63/l
Pirkka oregano 6g
0,55/kpl
91,67/kpl
K-Menu Oregano 60g
1,69/kpl
28,17/kg
Meira oregano 5g pussi mauste
0,63/kpl
126,00/kg
Pirkka riisiviinietikka 100ml
2,39/kpl
23,90/l
Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
3,59/kpl
23,93/l
Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
3,25/kpl
21,67/l
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,95/kpl
13,00/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
2,45/kpl
16,33/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,49/kpl
9,93/l
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka valkosipulijauhe 34g
1,49/kpl
43,82/kg
Salliselta Valkosipulijauhe granula 530g
10,95/kpl
20,66/kg
Meira valkosipulijauhe 40g pussi mauste
1,29/kpl
32,25/kg
Sempio Korealainen Gochujang chilitahna 170g
2,59/kpl
15,24/kg
Sempio Gochujang chilitahna 500g
6,79/kpl
13,58/kg
Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
Plussa-kortilla
-7 %
5,004 kpl
1,35/kpl
61,36/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.