Selleripihvit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Valkoviinissä haudutetut selleripihvit ovat juhlavia ja herkullisia! Yrttimarinoidut linssit maistuvat sitruunankuoren ansiosta superraikkaalta ja ovat oiva pari täyteläiselle sellerille. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 800 g) juuriselleri
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 1 tl sormisuolaa
- 2 dl valkoviiniä
Marinoidut yrttilinssit
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- 1 ruukku basilikaa
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 tl sitruunan raastettua kuorta
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia352 kJ / 85 kcal
- Rasva5,5 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit4,8 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini1,6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese juuriselleri hyvin juuresharjalla. Jos selleri on kovin multainen, voit antaa sen liota vedessä vartin verran.
- Leikkaa juuriselleri noin sentin paksuisiksi kiekoiksi.
- Kuumenna öljy pannulla. Lisää selleriviipaleet ja rosmariini ja paista kuumalla pannulla noin 5 minuuttia, käännä ja paista toinen puoli. Jos kaikki eivät mahdu pannulle kerralla, siirrä tarvittaessa paistetut sellerit sivuun lautaselle. Nosta lopuksi kaikki sellerit pannulle, mausta suolalla ja pippurilla ja kaada päälle valkoviini. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes selleri on haarukalla kokeiltaessa kypsää.
- Valuta linssit, hienonna yrtit, purista sitruunanmehu ja raasta kuori. Sekoita kaikki linssilisäkkeen ainekset kulhossa.
- Nosta sellerit lautasille ja valuta pinnalle vielä pannulta valkoviinilientä. Annostele viereen linssejä.
Voit halutessasi tehdä linssit jo pari tuntia etukäteen marinoitumaan. Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,6(5 arviota)
- 30–60 min4,0(59 arviota)
- 15–30 min4,4(856 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- yli 60 min3,3(27 arviota)
- 30–60 min3,8(20 arviota)
- 30–60 min3,9(85 arviota)
- 30–60 min3,8(54 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (9 arviota)
- Sari1 vuosi sittenHerkullista vegeruokaa.
- Sanches1 vuosi sittenOikein hyvä ja helppo tehdä!