Erilaiset sushit: sushityypit, nimet ja täytteet
Julkaistu 7.10.2026Mitä eroa on makilla, nigirillä, uramakilla ja temakilla? Sushi koostuu monista erilaisista sushityypeistä, joilla jokaisella on oma valmistustapansa, muotonsa ja täytteensä. Tutustu suosituimpiin sushilajeihin ja opi tunnistamaan sushien nimet sekä yleisimmät sushitäytteet.
Sushi ei tarkoita vain yhtä ruokaa, vaan kokonaisen joukon erilaisia sushilajeja. Osa susheista tarjoillaan rullina, osa riisityynyn päällä ja osa näyttävinä käsirullina. Kun tunnet yleisimmät sushi tyypit, osaat helpommin valita suosikkisi ravintolassa tai valmistaa sushia myös kotona.
Maki eli perinteinen sushirulla
Maki on yksi tunnetuimmista sushityypeistä. Nori-merilevään käärittyyn sushirullaan täytteiksi sopivat esimerkiksi lohi, kurkku ja avokado, minkä vuoksi maki kuuluu maailman suosituimpiin sushilajeihin.
Uramaki eli nurinpäin käännetty sushi
Uramaki muistuttaa makia, mutta siinä riisi jää rullan ulkopuolelle ja merilevä sisäpuolelle. Tunnetuin esimerkki on California-rulla, joka kuuluu monen sushiannoksen suosikkeihin.
Nigiri eli riisin päälle koottu sushi
Nigiri on yksinkertainen mutta suosittu sushilaji, jossa riisityynyn päälle asetellaan esimerkiksi lohta, katkarapua tai avokadoa. Nigiri kuuluu makien ohella yleisimpiin sushi tyyppeihin.
Temaki ja muut sushilajit
Tunnetuimpien sushien lisäksi valikoimaan kuuluvat myös temakit, gunkan makit ja monet muut erikoisemmat vaihtoehdot. Ne tarjoavat uusia tapoja nauttia tutuista sushi mauista ja täytteistä.
Sushi täytteet ja lisukkeet
Sushin maku rakentuu riisin lisäksi täytteistä ja lisukkeista. Yleisiä sushi täytteitä ovat esimerkiksi lohi, katkarapu, avokado ja kurkku, kun taas wasabi, soijakastike ja gari viimeistelevät sushiaterian.
Kokeile sushia uusilla tavoilla
Perinteisen sushin rinnalle on syntynyt monia moderneja versioita, kuten sushibowlit, sushisalaatit ja sushisandwichit. Ne tarjoavat helpon tavan nauttia sushin mauista ilman rullaamista.
Tee sushia ja siitä inspiroituneita ruokia kotona!
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 48 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 19 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 62 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 33 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 26 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 51 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 577 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 36 arviota.
Näin onnistut sushirullan kokoamisessa
Katso video ja opi tekniikka sushirullan valmistamiseen!
Kaikki tarvitsemasi sushin valmistukseen verkkokaupasta
Valittu kauppa
Lisää ideoita ja reseptejä
- Vietnamilainen ruoka: tutustu Vietnamin keittiöön ja resepteihin
Vietnamilainen ruoka tunnetaan tuoreista yrteistä, kasviksista, riisistä ja nuudeleista. Vietnamin keittiössä yhdistyvät makeat, happamat, suolaiset ja umamiset maut, jotka tekevät ruoista raikkaita ja tasapainoisia. Tutustu vietnamilaisiin ruokiin, ruokakulttuuriin ja herkullisiin resepteihin.
- Maailman parhaat keitot: makumatka eri maiden keittiöihin
Mitkä ovat maailman parhaat keitot? Eri maiden keittiöistä löytyy lukuisia klassikoita, jotka lämmittävät, täyttävät ja tarjoavat uusia makuelämyksiä. Tutustu suosittuihin keittoihin Euroopasta, Aasiasta ja Pohjois-Afrikasta sekä löydä uudet suosikit omaan keittiöösi.
- Intialainen ruoka: parhaat reseptit, mausteet ja ruokakulttuuri
Intialainen ruoka tunnetaan aromaattisista mausteista, värikkäistä curryista sekä monipuolisista kasvis- ja liharuoista. Intialaisessa ruokakulttuurissa korostuvat pitkät perinteet, yhteiset ateriat ja runsaat maut. Tutustu intialaisen keittiön tunnetuimpiin ruokiin, tärkeimpiin mausteisiin ja löydä parhaat intialaiset reseptit kotikeittiöön.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 103 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 12 arviota.
- Aasialainen ruoka: inspiroidu Japanin, Korean, Kiinan, Intian ja Vietnamin keittiöistä
Aasialainen ruoka houkuttelee monipuolisilla mauilla, tuoreilla raaka-aineilla ja värikkäillä annoksilla. Tutustu Japanin, Korean, Kiinan, Intian ja Vietnamin ruokakulttuureihin sekä löydä aasialaiset reseptit niin arkeen kuin viikonlopun kokkailuun.
- Pöytä Koreaksi - reseptit ja vinkit Korean keittiöön
Korea tarjoaa ruokaa, joka ei suotta ole suosittua maailmalla. Korealainen ruoka on mahtavan monipuolista, jossa yhdistyvät chilien tulisuus, fermentoitujen raaka-aineiden hapokkuus ja erilaisten kastikkeiden umamisuus. Laitetaan tänä viikonloppuna pöytä koreaksi korealaisittain!
- Espanjalainen ruoka hurmaa – tee makumatka Espanjan klassikkoruokiin
Espanjalainen ruoka on täynnä väriä, makua ja tunnelmaa. Tapakset, paella, gazpacho ja churrot vievät makumatkalle suoraan Välimeren lämpöön. Tutustu espanjalaisen keittiön rakastetuimpiin klassikoihin ja löydä vinkit siihen, miten valmistat aidot espanjalaiset ruoat helposti kotona.
- Italialainen ruoka: parhaat reseptit ja klassikot kotikeittiöön
Italialainen ruoka tunnetaan laadukkaista raaka-aineista, yksinkertaisista valmistustavoista ja täyteläisistä mauista. Tunnetuimpia italialaisia ruokia ovat esimerkiksi pasta, pizza, risotto ja lasagne, mutta italialainen keittiö tarjoaa paljon muutakin niin arkeen kuin juhlaan. Tutustu italialaisen ruokakulttuurin klassikoihin ja löydä parhaat italialaiset reseptit kotikeittiöön.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 34 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 34 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 18 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje