
Kasvispyörykät ovat helppo ja herkullinen tapa lisätä kasviksia ruokavalioon. Kasvispullat valmistuvat niin kasviksista kuin kasviproteiineista, ja ne sopivat arkeen esimerkiksi perunamuusin, kastikkeen tai raikkaan salaatin kanssa. Kokeile parhaat kasvispyörykkäreseptit ja löydä oma suosikkisi.
Kasvispullat voi valmistaa niin raastetuista tai soseutetuista kasviksista, tai erilaisista valmiista kasviproteiineista! Valmiit härkäpapu- tai nyhtökaurapyörykät voi upottaa maukkaaseen kastikkeeseen ja valmistaa rinnalle mieleisensä lisäkkeen, tai kokeilla niitä salaatissa ruokaisuutta tuomassa. Maistuvatpa kasvislihapullat myös perinteisessä lihapullien makukombossa: perunamuusin ja ruskean kastikkeen kera. Jos kuoriminen, raastaminen ja soseuttaminen tuntuu aikaavievältä, ovat kasvispullakokin paras apuväline valmiit soseet!
Kasvispyörykät valmistuvat helposti myös uunissa. Uunissa paistaminen vähentää aktiivista työskentelyä ja auttaa valmistamaan suuremman satsin kerralla. Uunissa kypsennetyt kasvispyörykät sopivat mainiosti arjen ruokiin, salaattien lisukkeeksi tai eväiksi.
Perinteinen korvapuusti taipuu moneksi! Korvapuustipäivän kunniaksi voit kokeilla uusia täytteitä, leikitellä pullien muodolla tai valmistaa kokonaisen pellillisen jaettavaksi. Poimi ideat erilaisiin korvapuusteihin ja löydä oma suosikkisi.
Proteiinipitoinen seitan kasvattaa suosiotaan etenkin kasvissyöjien ja vegaanien keskuudessa. Mutta mistä seitan tehdään ja miten sitä käytetään?
Hiivaleivän leivonta onnistuu helposti kotona, kun tunnet muutamat tärkeät perusasiat taikinasta, kohotuksesta ja paistamisesta. Näiden vinkkien avulla valmistat pehmeän hiivaleivän niin tuorehiivasta kuin kuivahiivastakin ja onnistut leipätaikinan valmistuksessa kerta toisensa jälkeen.
Possusta on moneksi. Fileesuikaleet ja -pihvit, kinkkusuikaleet ja pekoni ovat monikäyttöisiä, helppoja ja nopeasti kypsyviä raaka-aineita arjen ruoanlaittoon. Mausta possuruoat rohkeasti aasialaisittain tai tutummin vain muutamalla perusmausteella!
Etsitkö hyvää mättöruokaa viikonloppuun, perjantai-iltaan tai rentoon illanviettoon? Mättöruoka voi olla mehevä hampurilainen, överi nachopelti, pizza tai makea herkku. Tutustu viikonlopun mättöruokiin ja löydä oma suosikkiherkkusi.
Vegaaniset arkiruoat syntyvät helposti myös kiireisenä päivänä. Kokosimme 10 nopeaa ja helppoa vegaanista reseptiä, jotka valmistuvat alle 30 minuutissa tavallisista raaka-aineista. Poimi listalta maistuva vegaaninen ruoka lounaalle tai päivälliselle ja tuo arkeen uusia kasvipohjaisia makuja.
Espanjalainen ruoka on täynnä väriä, makua ja tunnelmaa. Tapakset, paella, gazpacho ja churrot vievät makumatkalle suoraan Välimeren lämpöön. Tutustu espanjalaisen keittiön rakastetuimpiin klassikoihin ja löydä vinkit siihen, miten valmistat aidot espanjalaiset ruoat helposti kotona.
Italialainen ruoka tunnetaan laadukkaista raaka-aineista, yksinkertaisista valmistustavoista ja täyteläisistä mauista. Tunnetuimpia italialaisia ruokia ovat esimerkiksi pasta, pizza, risotto ja lasagne, mutta italialainen keittiö tarjoaa paljon muutakin niin arkeen kuin juhlaan. Tutustu italialaisen ruokakulttuurin klassikoihin ja löydä parhaat italialaiset reseptit kotikeittiöön.
