
Pannukakku eli pannari on klassikkoherkku, joka valmistuu vaivattomasti ja maistuu kaikille. Sekoita pannarin raaka-aineet yhteen, paista ja nauti omaan makuun sopivien täytteiden ja lisukkeiden kanssa. Katso vinkit ja reseptit erilaisiin ihaniin pannukakkuihin!
Pannarin valmistukseen löytyy monenlaisia ohjeita, onhan kyseessä hyvinkin perinteinen herkku. Kokeilemalla erilaisia pannukakkutaikinoita voi jokainen löytää suosikkinsa. Pannukakun valmistus on vaivatonta: kuivat raaka-aineet sekoitetaan nesteen joukkoon, taikinan annetaan turvota ja lopuksi taikina paistetaan uunissa tai pannulla.
Pannukakun kanssa tarjoiltavia makeita lisäkkeitä vaihtelemalla jälkiruokapöytään saa helposti uusia makuyhdistelmiä: ennen paistamista pannukakkutaikinaan tai pannukakun päälle voi lisätä marjoja tai banaani- tai omenasiivuja, jotka tuovat oman makunsa pannariin. Perinteiset amerikkalaiset pannukakut tarjoillaan puolestaan vaahterasiirapin kanssa. Kokeile pannukakun kanssa myös jotain suolaista, vaikkapa juustoa ja kinkkua!
Helposti valmistuva pannari piristää päivää varmasti. Sekoittele yhteen ainekset ja paista taikina uunissa. Yksi taikina yleensä sopii sekä suolaisiin että makeisiin pannukakkuihin, joten kokeile pannarissa rohkeasti myös uusia yhdistelmiä ja tuunaa monipuolinen pannukakku esimerkiksi suolaisilla täytteillä tai hedelmillä ja marjoilla!
Raakaleivonta on leivontatapa, jossa raaka-aineita ei kuumenneta yli 45 asteen. Raakakakut ja muut raakaherkut valmistetaan luonnollisista raaka-aineista, kuten pähkinöistä, taateleista, marjoista ja raakakaakaosta. Tutustu raakaleivonnan yleisimpiin raaka-aineisiin ja vinkkeihin, joiden avulla pääset helposti alkuun.
Gluteeniton kakku maistuu koko juhlaväelle, eikä sen leipomisen tarvitse olla vaikeaa. Valitse juhlapöytään näyttävä täytekakku, mehevä kahvikakku, suklainen herkku tai ilman uunia valmistuva juustokakku. Monet gluteenittomat kakut syntyvät helposti, ja osa valmistuu hyvissä ajoin ennen juhlia. Poimi alta paras gluteeniton kakku syntymäpäiville, valmistujaisiin, äitienpäiväksi, jouluksi tai viikonlopun kahvihetkeen.
Vegaaninen leivonta onnistuu helposti, kun kananmunan, voin ja maitotuotteet vaihtaa kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Tutut kakut, pullat, piirakat ja muut vegaaniset leivonnaiset maistuvat koko kahvipöytäseurueelle. Poimi vinkit vegaaniseen leivontaan ja löydä helpot reseptit niin arjen herkkuhetkiin kuin juhliin!
Korvapuustit ja perinteiset pullapitkot ovat syystäkin klassikoita, mutta välillä tekee mieli kokeilla jotain uutta. Kokosimme yhteen viisi herkullista pullareseptiä, joissa tutut pullan maut saavat uuden muodon, täytteen tai tarjoilutavan. Näillä resepteillä tuot vaihtelua kahvipöytään ja löydät uusia suosikkeja perinteisten pullareseptien rinnalle.
Perinteinen korvapuusti taipuu moneksi! Korvapuustipäivän kunniaksi voit kokeilla uusia täytteitä, leikitellä pullien muodolla tai valmistaa kokonaisen pellillisen jaettavaksi. Poimi ideat erilaisiin korvapuusteihin ja löydä oma suosikkisi.
Hiivaleivän leivonta onnistuu helposti kotona, kun tunnet muutamat tärkeät perusasiat taikinasta, kohotuksesta ja paistamisesta. Näiden vinkkien avulla valmistat pehmeän hiivaleivän niin tuorehiivasta kuin kuivahiivastakin ja onnistut leipätaikinan valmistuksessa kerta toisensa jälkeen.
