Luumu lumoaa
Päivitetty 15.4.2025Luumut ovat mehukkaita ja makean aromikkaita hedelmiä. Luumut ovat muodoltaan pyöreitä tai soikeita ja niiden koko vaihtelee suuresti. Luumu sopii erinomaisesti moniin erilaisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin ympäri vuoden!
Mitä tuoreet luumut sisältävät?
Luumut sisältävät A-vitamiinia erityisesti karotenoidien, eli kasvipigmentin muodossa. Tästä syystä tuoreiden luumujen väritys onkin tummanpunertava kuoresta ja kirkkaankeltainen sisältä. Lisäksi luumuista löytyy kaliumia.
Miten säilyttää luumuja?
Jos luumu on ostaessa kova ja raaka, se kypsyy huoneenlämmössä muutamassa päivässä. Mikäli kypsiä luumuja säilyttää useampia päiviä, kannattaa ne säilyttää jääkaapissa +0 – +2 asteessa. Luumut tuottavat etyleeniä, eli kasvien kypsymistä edistävää kaasua, joten se kannattaa pitää erillään herkästi pilaantuvista hedelmistä ja kasviksista.
Mitä tehdä tuoreista luumuista?
Luumut ovat omassa elementissään erilaisissa leivonnaisissa. Luumuista saa valmistettua myös ihania jälkiruokia ja kuivatuista luumuista tehdyt jälkiruoat ovatkin erityisesti joulun suosikkijälkkäreitä. Luumu sopii leivonnaisten ja jälkiruokien lisäksi erinomaisesti myös ruoanlaittoon. Luumut tuovat suolaisiin ruokiin makeaa täyteläisyyttä, joka saa kaapimaan lautasen puhtaaksi.
Loihdi herkkuja luumusta
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 69 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 117 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 57 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 22 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 102 arviota.
Hanki luumut kätevästi verkkokaupasta
Valittu kauppa
Löydä lisää reseptejä ja vinkkejä hedelmien käyttöön
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Kevyen raikas meloni
Erilaiset melonit ovat kevyttä herkkua ihan sellaisenaan, mutta tuovat raikkaan makeaa makua muun muassa erilaisiin kesäisiin salaatteihin, smoothieihin, juomiin ja jälkiruokiin. Meloni on miedon makuinen ja kevyt hedelmä, joka maistuu kaikenikäisille!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 42 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 26 arviota.
- Mitä tehdä vesimelonista? Parhaat vesimelonireseptit kesään
Mitä tehdä vesimelonista? Mehukas vesimeloni taipuu raikkaisiin salaatteihin, hellepäivän juomiin, kesän jälkiruokiin ja grillipöydän lisukkeisiin. Poimi parhaat vesimelonireseptit ja tarjoile kesän virkistävin hedelmä uudella tavalla.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 20 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 7 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 60 arviota.
- Parhaat aprikoosireseptit – näin käytät tuoreet ja kuivatut aprikoosit
Aprikoosi sopii käytettäväksi ruoanlaittoon niin tuoreena kuin kuivattuna. Sen makeanhapan maku muistuttaa hieman persikkaa ja tästä syystä se sopiikin hyvin sekä suolaisiin ruokiin kuin ihanan makeisiin jälkiruokiin. Jos rakastat makeaa ja hedelmäistä makua, aprikoosileivonnaiset ovat ehdottomasti sinun juttusi!
- Sitruuna antaa raikkautta – hyödynnä aromit parhaalla tavalla
Sitruuna on happaman raikas hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitruuna on erittäin monipuolinen raaka-aine, joka tuo kaivattua happamuutta monenlaisiin ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivoksiin. Vain mielikuvitus on rajana!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 13 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 22 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje