Näin onnistut: Myskikurpitsan käsitteleminen ja paahtaminen uunissa

Näin onnistut: Myskikurpitsan käsitteleminen ja paahtaminen uunissa

Päivitetty 30.9.2021

Kuoreltaan vaalea keltainen ja sisältä säihkyvän oranssi. Myskikurpitsa on syksyn ykkösherkku.

Video-ohjeen avulla kurpitsan käsitteleminen onnistuu helposti. Paahdetut kurpitsapalat sopivat oivasti lisäkkeeksi. Kokeile myös surauttaa paahdetut lohkot samettiseksi kurpitsakeitoksi tai valmista niistä herkullista nyhtökurpitsaa kasvislisäkkeeksi tai burgerin täytteeksi pulled porkin tapaan.  

Lue lisää talvikurpitsalajikkeista ja katso kurpitsareseptejä >>