Miten oreganoa käytetään?
Oregano on kaikille tuttu pizzan mauste. Oreganoa käytetään erityisesti italialaisessa, kreikkalaisessa ja meksikolaisessa keittiössä. Se onkin erinomainen pasta- ja tomaattiruoissa, ja myös erilaisissa liha-, kala- ja kanaruoissa sekä niiden kastikkeissa. Kalaruoista oregano hurmaa erityisesti silakkaruoissa ja makaronilaatikko saa astetta täyteläisemmän aromin oreganon avustuksella. Kokeile oreganoa myös kasvisruokien, kuten salaattien, papu-, juusto- ja munakoisoruokien mausteena.
Oregano leivonnassa
Oregano on leipojan oiva yrtti. Sen avulla loihdit herkullista vivahdetta erilaisiin sämpylöihin ja leipiin. Oregano hurmaa myös erilaisten suolaisten piiraiden mausteena.