Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Ihana parsabruschetta
Kevään herkullisin bruschetta tuoreesta parsasta Kahvia & Kasvisruokaa blogissa!
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 4(á 225 g)tuoretta leipäviipaletta
- 4valkosipulinkynttä
- 12(á 200 g)tankoparsaa
- 4rklOatly påMackan kasvirasvalevitettä
- 1/2ps(á 200 g)Sheese, grated mozzarella style
- 2rklPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
- 2rklsitruunamehua
- tuoretta timjamia
- ripausmustapippuria
- ripaussuolaa
Valmistus
alle 30 min- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Murra parsasta varsi ja kuori se.
- Sivele parsat öljyllä ja rouhi päälle pippuria ja suolaa. Paista noin 10 minuuttia.
- Voitele leivät Påmackan tuorejuustolla ja ripottele päälle juusto ja pirskottele sitruunanmehulla.
- Asettele parsat leipien päälle, lisää timjamia ja siirrä takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Lähde: www.kahviajakasvisruokaa.fi
Kommentoi