Mikrolla saa paljon aikaan ruoanlaitossa
Julkaistu 25.6.2024Rajoittuuko mikron käyttösi ruoan lämmitykseen tai pikakaurapuuron valmistukseen? Mikroruoka on muutakin kuin pizzaa ja lihapiirakkaa. Se säästää ajan lisäksi myös sähköä. Valmista mikrossa nakkimunakas, leivo vaikkapa suklaakakku ja kypsennä kalaa.
Mikro ruoanlaitossa
Kun mikroaaltouunit yleistyivät kodeissa 80-luvulla, niitä käytettiin ahkerasti myös ruoanvalmistukseen. Sulatuksen ja lämmityksen lisäksi mikro soveltuu erinomaisesti myös pienten annosten valmistukseen. Pienet määrät ruokaa valmistuu mikroaaltouunissa nopeammin ja energiataloudellisemmin kuin liedellä. Energiankulutuksen kannalta ruokaa kannattaakin opetella valmistamaan sekä liedellä että mikroaaltouunissa.
Kasvikset
Pakastekasvikset kypsyvät kätevästi jäisenä ilman vettä. Kuori tuoreet kasvikset tarvittaessa, paloittele ja kypsennä astiassa, jossa on hieman vettä. Peitä astia mikrokuvulla ja kokeile kypsyyttä välillä esimerkiksi haarukalla. Paloitellut kasvikset kypsyvät mikroaaltouunissa täydellä teholla (600–700 W) muutamassa minuutissa.
Peruna
Pieni määrä perunoita kypsyy mikroaaltouunissa. Pese ja pistele kuorelliset perunat. Kuorittuja perunoita ei tarvitse enää pistellä. Laita perunat mikron kestävään laakeaan astiaan, peitä mikrokuvulla ja kypsennä täydellä teholla (600–700 W). Neljä keskikokoista perunaa kypsyy mikroaaltouunissa noin 6 minuutissa, isommat perunat tai uuniperunat noin 15 minuutissa.
Kala
Kala kypsyy nopeasti, joten mikroaaltouunia käytettäessä kannattaa olla tarkkana. Kypsennä kalaa jaksoittain, ettei se pääse kypsymään liikaa ja kuivumaan. Kalaruoista parhaiten mikroaaltouuniin sopivat kalamurekeruoat ja kastikkeessa kypsennettävät kalapalat. Kannattaa kokeilla myös perinteisen uunilohen mikroversiota, helppoa kirjolohta mikrossa, joka kypsyy mikrossa alle 10 minuutissa.
Leivonnaiset
Leivonnaisten valmistuksessa mikro on kätevä, kun tehdään yksittäisiä annoksia esimerkiksi mukikakkuja ja muffineita. Pienet mukikakut kypsyvät täydellä teholla (800 W) noin 2 minuutissa. Myös isompi piirakkavuokaan tehty matala kakku onnistuu hyvin. Paista kakkua mikroaaltouunissa täysteholla (800 W) 5–6 minuuttia. Jos uuni kypsentää epätasaisesti, tai jos siinä ole pyörivää pohjaa, kääntele torttua uunissa muutaman kerran paiston aikana.
Arjen supernopeat mikroruoat
5–15 min3,9(60 arviota)- 30–60 min3,9(144 arviota)
- 15–30 min2,4(10 arviota)
- 5–15 min4,3(27 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,2(84 arviota)
- yli 60 min4,7(72 arviota)
Helpota arkea entistä enemmän ja hanki valmiit arkiruoat verkkokaupasta
Lisää ideoita arkiruokailuun
- Uusi15–30 min
- Uusi15–30 min3,0(1 arvio)
- Uusi15–30 min3,0(25 arviota)
- Sydänmerkki reseptissä kertoo sydänystävällisyydestä
Sydänmerkki-reseptillä kokkaat ruokaa, jossa herkutellaan paljon värikkäillä kasviksilla, pidetään huolta kohtuullisista rasva- ja suolamääristä sekä varmistetaan aterioiden kuitupitoisuus. Listasimme K-Ruoan Sydänmerkki-reseptejä, jotta voit helposti huolehtia hyvinvoinnistasi syömällä hyvin!
- Parhaat pizzat kotona – 10 + 1 reseptiä ja täyteideaa
Itsetehty pizza kruunaa rennon herkutteluhetken, oli suunnitteilla sitten viikonlopun pizza-ilta, illanistujaiset tai helppo ruoka koko perheelle. Hyvä pizzaresepti alkaa maukkaasta pohjasta, täyteläisestä kastikkeesta ja omaan makuun sopivista pizzatäytteistä. Kokosimme parhaat pizzat kotona tehtäviksi ja mukana on klassikoita, kasvispizzoja, peltipizzaa ja uusia täyteideoita, joilla kotitekoinen pizza saa herkullisen viimeistelyn!
- Uusi15–30 min4,3(4 arviota)
- Helppo marjapiirakka pelastaa kahvihetken
Helppo marjapiirakka on kahvipöydän varma suosikki, joka onnistuu yhtä hyvin tuoreista marjoista kuin pakastemarjoista. Kun kaipaat nopeaa marjapiirakkaa arkeen, mökille tai kesäiseen juhlahetkeen, valitse mehevä vuokapiirakka, pellillinen jaettavaksi tai vaivaton piirakkapohja, joka valmistuu ilman turhaa säätöä. Ota talteen helpot piirakkareseptit ja ihanimmat ideat kesäpäivän herkkuihin!
- 15–30 min3,5(13 arviota)
- 15–30 min4,2(60 arviota)
- 15–30 min3,6(20 arviota)
- Edulliset leivonnaiset – reseptejä jopa alle 0,5 €/annos
Pohditko, mitä leipoa vähistä aineksista ja edullisesti? Nappaa edulliset leivontaideat ja leivo herkullinen kakku tai muu jälkiruokaherkku halvalla. Nämä herkut syntyvät pienellä rahalla – annoshinta jopa alle 50 senttiä!*
- 15–30 min2,9(18 arviota)
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje