Suomalaisen ruoan päivä
Julkaistu 18.6.2024Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4.9.2024. Suomalaisesta ruoasta saa olla ylpeä, sillä se on puhdasta, vastuullista ja erittäin maukasta!
Suomalaisen ruoan päivän juhliminen on helppoa: kerää lähikauppasi hyllyltä tuotteita, joissa on Hyvää Suomesta -merkki ja valmista suomalaisista raaka-aineista lempiruokiasi yhdessä ystävien tai perheen kanssa. Hyvää Suomesta -merkki kertoo , että elintarvike on alkuperältään suomalainen: raaka-aineet ja työ tulevat omasta maasta sekä tekijät ja tuotantoketju tunnetaan.
K-Ryhmälle suomalainen ruoka on sydämenasia, ja myymästämme ruoasta lähes 80% on suomalaista. Teemme myös jatkuvasti töitä elivoimaisemman ruokaketjun eteen. Myös sinä voit vaikuttaa ostamalla suomalaisesta ruokakaupasta suomalaista ruokaa ja samalla työllistät suomalaisia. Näin tulet myös huolehtineeksi siitä, että suomalaista ruokaa on saatavilla kaupassa myös tulevaisuudessa.
Suomalaisen ruoan päivän reseptit ja menu
Kokosimme valmiiksi sinua varten alkupaloja, pääruokia ja jälkiruokia, joista voit yhdistellä itsellesi mieleisen kokonaisuuden. Kaikissa valitsemissamme resepteissä suomalainen ruoka on pääroolissa. Kutsu siis ystävät koolle ja kokatkaa yhdessä herkullista suomalaista ruokaa.
Alkupalat
Alkupaloissa maistuvat kotimaiset juurekset sekä kasvikset ja kala ruisleivällä. Kokeile helppoa sadonkorjuupiirakkaa, täyteläistä paahdettua kukkakaalikeittoa tai luonnonkalasta tehtyä herkullista tahnaa ruisnappien kanssa.
Pääruoat
Pääruokana on suomalaista kirjolohta ja juureksia pellillä, raikkaan piimäkastikkeen kanssa. Perinteistä poronkäristystä perunamuusin, puolukoiden ja maustekurkun kanssa. Kokeile myös herkullisen täyteläistä punajuuriohrattoa, josta saa helposti vegaanista viinivalinta huomioiden.
Jälkiruoat
Jälkiruoaksi tarjolla on kirpeän puolukan ja makean kinuskin lyömätön yhdistelmä juustokakkuna, helposti valmistuva ihanan mehevä omenapiirakka, sekä perinteinen mustikkakukko, eli rättänä.