Naudan fileistä saa herkullisia pihvejä. Fileet ja sisäpaisti sopivat paloiteltuna erinomaisesti vartaisiin. Naudan välikyljys eli entrecôte on vertaansa vailla oleva grilliherkku. Myös naudan paistista taiot maukkaita grilliherkkuja ja tuttu naudan jauheliha on erinomainen valinta grillissä kypsytettäviin hampurilaispihveihin.
Millaista naudanlihaa grilliin?
Naudanlihan valinnassa kannattaa suosia hyvin raakakypsytettyä lihaa. Marmoroitunut liha sisältää rasvaa, eikä liha kuivu niin herkästi.