Pekoni paistuu myös grillissä
Päivitetty 24.3.2025Pekoni tuo makua ja mehevyyttä moneen ruokaan, ja maistuu toki myös sellaisenaan. Mikäli grillaat pekonin, muista pari tärkeää neuvoa. Kokosimme tähän parhaat pekonireseptit ja vinkit pekonin grillaukseen!
Pekonin paisto onnistuu hyvin myös grillissä. Rapeaksi paistettu pekoni kruunaa aterian aamiaisesta illalliseen niin kotona, kesämökillä kuin lomamatkalla. Pekoni maistuu sellaisenaan mutta sopii mainiosti myös salaatteihin, pastaan, grillileipiin, munakkaisiin ja patoihin sekä keittojen lisäkkeeksi. Pienikin määrä pekonia auttaa tekemään salaatista ruokaisamman ja tuomaan herkullista makua salaattiainesten sekaan. Lisää salaatin joukkoon hedelmiä, niin saat aikaan ihanan kesäisiä salaatteja, jotka sopivat sekä arkeen että juhlaan.
Pekoniin käärityt grilliruoat ovat tuttuja kesäherkkuja monelle. Juustotäytteiset pekoniherkkusienet ja pekoniin käärityt lihat ovat ihanimpia grillikesän makuja. Jos kaipaat jotain erilaista, kokeile kääräistä myös hedelmät pekoniin. Suolaisen ja makean yhdistelmä on taattu kesähitti!
Pekonin grillaus – muista nämä!
Pekoni on niin ohutta, että sellaisenaan grillattuna se palaa helposti. Ole siis tarkkana!
Kuuma, mutta maltillinen lämpö grillissä on onnistumisen A ja O.
Mikäli mahdollista, suosi paksumpaa pekonia – se on kuin luotu grillattavaksi!
Parhaat reseptit pekonista
- Video15–30 min
- 15–30 min
- Video
- 15–30 min
- 15–30 min
Pekoniherkut löydät K-kaupastasi
Uudet ideat ja tutut luottoreseptit grillaukseen
- Grillinyytit sopivat moneen makuun
Grillinyytit sopivat erinomaisesti rentoon kesäkokkailuun. Ne ovat nopeasti grillissä valmistuva herkku ja makuvaihtoehdoissa vain mielikuvitus on rajana. Kokoa lempiraaka-aineesi folioon nyytiksi ja nauti kesästä!
- Näin grillaat lohta
Lohi grillissä on monen kesän suosikkiherkku, ja se muuntuu moneen makuun erilaisilla marinadeilla ja kastikkeilla. Mutta miten lohen saa grillattua ihanan meheväksi ja maukkaaksi ilman, että se menee ylikypsäksi? Me kerromme!
- 30–60 min3,9(7 arviota)
- Juustoa grilliin
Juuston grillaus menee mukavasti lihan grillaamisen ohella! Valitsetko aidon kyproslaisen halloumin vai miedomman makuisen ja vähärasvaisemman grillijuuston? Molempien juustojen todellinen luonne tulee esiin, kun sen lämmittää!
- Grillaajan tärkeät lämpötilat
Grillaus on näkökulmakysymys – tuleeko illanvietosta rentoa yhdessäoloa vai tiukkaa välineurheilua? Niin tai näin, hygieniasta ja turvallisuudesta on pidettävä huoli. Puhtaiden välineiden ja kylmäketjusta huolehtimisen lisäksi on tärkeää kypsentää liha huolellisesti. Oikea kypsyysaste takaa myös parhaan lopputuloksen, joten listasimme tärkeimmät lihan sisälämpötilat!
- 15–30 min3,9(14 arviota)
- 30–60 min3,2(25 arviota)
- 30–60 min4,2(15 arviota)
- 15–30 min3,7(26 arviota)
- 15–30 min4,0(13 arviota)
- yli 60 min3,9(8 arviota)
- 15–30 min4,4(33 arviota)
