Piparkakkutalon kaavat tulostettavaksi – rakenna oma joulutalo helposti

Tekisitkö tänä jouluna perinteisen piparkakkutalon, lahjaksi sopivan suloisen piparkakkutalon purkissa vai tyylikkään piparkakkutalon alppimajan tyyliin? Piparkakkutalon tekeminen alkaa kaavojen valinnasta. Voit piirtää omat tai tulostaa valmiit piparkakkutalon kaavat. Leikkaa tulostetut kaavat paperista tai jäljennä ne esimerkiksi leivinpaperille tai pahville ja leikkaa irti. Piparkakkutaikinan kokoamista varten voit tehdä helposti itse tai ostaa valmiina taikinana verkkokaupasta! Taikina kaulitaan, leikataan kaavojen mukaan ja paistetaan osat uunissa.

Piparkakkutalo kootaan, kun paistetut osat ovat täysin jäähtyneet ja kovettuneet. Piparkakkutalon osat liimataan yhteen joko sokerikuorrutteella tai sulatetulla sokerilla. Sokerikuorrute valmistetaan yleensä tomusokerista ja kananmunan valkuaisesta ja se toimii hyvin koristeellisessa kokoamisessa. Sulatettu sokeri puolestaan kovettuu nopeasti ja pitää rakenteen tukevasti kasassa, mutta sen kanssa on oltava varovainen, sillä se on erittäin kuumaa.

Piparkakkutalon osien liimaus aloitetaan seinistä, jotka asetetaan tasaiselle alustalle ja tuetaan tarvittaessa. Kun seinät ovat jähmettyneet, kiinnitetään katto-osat. Kokoamisessa tärkeintä on maltti! Anna osien kuivua rauhassa ennen koristelua, jotta talo pysyy tukevasti kasassa. Kun rakenne on valmis ja kuivunut, piparkakkutalo koristellaan esimerkiksi sokerikuorrutteella, karkeilla ja nonparelleilla.

Vinkkejä piparkakkutalon rakennukseen

• Piparkakkutalo ei valmistu hetkessä. Varaa aikaa ja kärsivällisyyttä!

• Valmistaikina pysyy koossa paremmin kuin itse tehty, lisäksi säästyy aikaa.

• Taikina kannattaa kaulita ja leikata suoraan leivinpaperin päällä, näin vältyt turhalta osien siirtelyltä. Kauli taikina leivinpaperin päällä 3-4 millimetrin paksuiseksi levyksi.

• Koska isot ja pienemmät osat kypsyvät eri tahtiin, ne kannattaa paistaa erikseen.

• Voit suoristaa paistossa pullistuneita reunoja veitsellä leikkaamalla.

• Sula sokeri on polttavaa ja nopeasti kuivuvaa.

• Osat voit liimata myös sokerikuorrutteella, mutta tällöin kannattaa odottaa, että kuorrute on kunnolla kovettunut ennenkuin liimaat kattopalat paikalleen.

• Kokoa talo valmiiksi alustalleen, sillä valmis mökki ei kestä hyvin siirtelyä.

• Tingi tiukoista kauneuskäsityksistä ja anna lasten käyttää luovuuttaan koristelussa!