Hummus: käyttö, maustaminen ja 8 herkullista ideaa
Päivitetty 25.9.2026Hummus on kikherneistä valmistettu tahna, jota käytetään esimerkiksi leivän päällä, dippinä, salaateissa ja osana lämpimiä ruokia. Kokosimme yhteen vinkit hummuksen käyttöön ja maustamiseen sekä kahdeksan herkullista ideaa, joilla saat hummuksesta enemmän irti.
Mitä hummus on?
Hummus on Lähi-idästä peräisin oleva tahna, joka valmistetaan tavallisesti kikherneistä, tahinista, sitruunamehusta, valkosipulista ja oliiviöljystä. Hummus sopii sellaisenaan dipiksi, leivän päälle tai osaksi monenlaisia ruokia.
Mihin hummusta käytetään?
Hummusta voi käyttää leivän päällä levitteenä, kasvisten dippinä, salaatin lisukkeena tai osana lämpimiä ruokia. Hummus sopii myös esimerkiksi pitaleipiin, wrappeihin ja kulhoruokiin.
Hummuksen maustaminen
Hummuksen makua voi varioida esimerkiksi paahdetulla valkosipulilla, yrteillä, chilillä, paahdetulla paprikalla tai punajuurella. Maustamalla syntyy helposti uusia versioita samasta suosikkilevitteestä.
Yrttihummus
Tämä yrttihummus on saanut vaikutteita hittisalaatti Green Goddessista. Valitse hummukseen erilaisia tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, ruohosipulia ja basilikaa. Tarjoa yrttihummus dippinä tai levitteenä.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,6 tähteä viidestä, 50 arviota.
Porkkanahummus
Oletko kokeillut tehdä hummusta itse? Helpon reseptin avulla valmistat maukkaan ja edullisen hummuksen, joka maistuu niin maalaisleivän päällä kuin superhyvänä dippinäkin. Porkkana värjää hummuksen upean oranssiksi.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 40 arviota.
Helppo hummus
Hummus on yllättävän helppoa tehdä itse, kun käytössä on hyvä ohje! Valuta kikherneet, hienonna valkosipuli ja soseuta kaikki ainekset sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi. Paksuutta voit säädellä mieleiseksesi lisäämällä hummukseen vettä tai öljyä. Täydellinen valinta dippubuffaan!
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 80 arviota.
Hernehummus
Tässä vihreässä hummusvaihtoehdossa käytetään ravinteikkaita kotimaisia herneitä. Hummuksesta tutut mausteet maistuvat hernehummuksessa tuoreen mintun kera. Rouheaksi jätetty hernehummus sopii tahnaksi leivän ja näkkärin päälle.
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 70 arviota.
Punajuurihummus
Pirtsakan punertava punajuurihummus sopii hyvin tarjoilupöytään herkulliseksi väripilkuksi! Punajuurihummus sopii hyvin lisäksi kulhoruokiin piristämään ja tuomaan makua. Voit myös tarjota hummuksen kaura- tai ruisnappien kanssa.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 84 arviota.
Lehtikaalihummus
Kikherneestä proteiinia ja lehtikaalista vihreää vitamiinivirtaa, tässä hummuksessa ovat ravintoaineet kohdallaan! Täyteläiseen hummukseen saat lisää makua valkosipulista, sitruunanmehusta ja juustokuminasta.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,1 tähteä viidestä, 28 arviota.
Edamamehummus
Kauniin vihreä edamamehummus syntyy edamameista eli soijapavuista kikherneiden sijaan. Soijapapujen mieto maku saa lisäpotkua valkosipulista, tahinista ja sitruunanmehusta. Tarjoile edamamehummus leivän kanssa levitteenä tai lisäketahnana.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 13 arviota.
Avokadohummus
Avokado tekee hummuksesta ihanan täyteläisen! Sitruunanmehu ja valkosipuli korostavat ihanasti avokadon ja kikherneiden makua. Tarjoa avokadohummus vaikkapa varrasleivän kanssa maukkaana naposteltavana.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 50 arviota.
Hanki ainekset hummuksen valmistukseen kätevästi verkkokaupasta
Valittu kauppa
Lisää erilaisia levitteitä ja muita ideoita arkeen
- Kalan perhosleikkaus: näin leikkaat kalan perhoseksi vaihe vaiheelta
Perhosleikattu kala kypsyy tasaisesti, näyttää näyttävältä tarjoiltaessa ja on helppo maustaa. Kalan perhosleikkaus sopii erityisesti lohelle, kirjolohelle ja taimenelle, mutta samalla tekniikalla voit käsitellä myös muita kokonaisia kaloja.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 18 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 76 arviota.
- Viiden raaka-aineen reseptit – helpot arkiruoat kiireiseen arkeen
Kun aikaa tai energiaa ruoanlaittoon on vähän, viiden raaka-aineen reseptit pelastavat arjen. Kokosimme helpot ja maukkaat arkiruoat, jotka valmistuvat muutamasta pääraaka-aineesta ilman pitkää ostoslistaa. Löydä nopeat pastat, uuniruoat, kala- ja kanareseptit sekä helposti valmistuvat kasvisruoat.
- Voitaikina – näin onnistut voitaikinan teossa ja leivonnassa
Voitaikina on lehtevä klassikkotaikina, josta valmistuvat niin joulutortut, suolaiset piirakat kuin näyttävät juhlapöydän leivonnaisetkin. Tässä oppaassa kerromme, miten voitaikina valmistetaan, kuinka taikinaa käsitellään oikein ja mitkä ovat yleisimmät virheet, jotka kannattaa välttää.
- Mehevä lasagne – näin teet täydellisen lasagnen
Lasagne on yksi suosituimmista italialaisista uuniruoista, eikä syyttä. Mehevä lasagne syntyy oikeanlaisista kerroksista, maukkaasta kastikkeesta ja huolellisesti kootusta rakenteesta. Katso lasagnen kokoamisjärjestys, tärkeimmät vinkit sekä parhaat lasagnereseptit perinteisestä lasagnesta kasvisversioihin.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 76 arviota.
- Veneruokaa: helpot ja herkulliset ruoat veneilyyn
Veneruoka saa olla helppoa valmistaa, maistua koko seurueelle ja onnistua pienessäkin keittiössä. Kokosimme parhaat ideat veneruoaksi, purjehdukselle ja veneretkille, jotta voit keskittyä maisemista ja kesäpäivistä nauttimiseen.
- Banaanireseptit ja vinkit banaanin käyttöön
Banaani on yksi suomalaisten suosikkishedelmistä. Se sopii sellaisenaan välipalaksi, mutta toimii myös leivonnassa, smoothieissa, jälkiruoissa ja aamiaisissa. Kypsä banaani tuo resepteihin luonnollista makeutta ja mehevyyttä.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Ruisleipä on suomalaisen ruokapöydän klassikko
Ruisleipä kuuluu suomalaiseen ruokakulttuuriin ja on yksi käytetyimmistä leivistä niin aamiaisella, välipalalla kuin ruokapöydässäkin. Täysjyvärukiista valmistettu ruisleipä tunnetaan erityisesti täyteläisestä maustaan ja runsaasta kuitupitoisuudestaan. Ruisleipiä löytyy moneen makuun perinteisistä limpuista ja rei'itetyistä leivistä pehmeisiin palaleipiin ja ohuihin näkkileipiin.
- Riista tutuksi: hirvi, peura, poro ja riistalinnut
Riista tuo ruokapöytään täyteläisiä makuja ja vaihtelua arjen sekä juhlan ruokiin. Hirvi, peura, poro, jänis ja riistalinnut sopivat monenlaisiin resepteihin pataruoista paistoksiin ja keittoihin. Kun tunnet eri riistalajien ominaisuudet, onnistut myös niiden valmistuksessa helpommin.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje