Iltapalainspiraatiota
Päivitetty 7.4.2025Kurnivan vatsan kanssa ei kannata suunnata nukkumaan, joten nappaa ennen unia vähän iltapalaa! Maukkaan, terveellisen ja täyttävän iltapalan ei tarvitse olla vaikea toteuttaa, joten kokosimme helpot ja nopeat ideat iltapalalle.
Herkkuleipää iltapalalle
Illalla ei kannata syödä liian tuhdisti. Siksi kasviksilla päällystetty täysjyväleipä onkin mainio vaihtoehto iltapalalle niin lapsille kuin aikuisille. Myös perinteiset lämppärit eli lämpimät voileivät on loistava suolainen iltapala, jonka täytteitä on helppo varioida jokaisen makuun sopivaksi.
Puurot, jogurtit ja rahkat pitävät nälän poissa
Moni aloittaa aamunsa kaurapuurolla, mutta puuro sopii mainiosti myös iltapalalle! Jogurtit ja rahkat maistuvat myös iltaisin, ja ne saa helposti koottua omista lempimauista. Jogurtin sekaan sopii hyvin mysli tai granola, joista saat kuitua iltapalalle.
Munakkaat valmistuvat nopeasti iltapalaksi
Munakkaat ovat näppäriä iltapalaeväitä, sillä ne valmistuvat äkkiä pannulla tai uunissa ja munakkaisiin voi lisätä monenlaisia jo valmiiksi jääkaapista löytyviä täytteitä. Lisää munakkaisiin kasviksia, nakkeja, kinkkua tai juustoa, täysin oman mukaan!
Täysjyvää ja hyviä kuituja iltapalalla
Täysjyväviljat ja kuidut ovat tärkeitä myös iltapalalla! Kuidut auttavat tukemaan suoliston terveyttä ja tasapainottamaan ruoansulatusta, edistäen kokonaisvaltaista hyvinvointia. Päivittäin kuituja pitäisi saada 25-30 grammaa ja tämä määrä täyttyy, kun syö 6-9 vilja-annosta päivässä. Yksi vilja-annos vastaa yhtä keskikokoista leipää.
Kuituja saa erityisen hyvin täysjyväviljatuotteista, mutta myös juureksista ja vihanneksista. Kuidunlähteitä kannattaa käyttää monipuolisesti, kokeile iltapalallakin erilaisia viljoja ja täysjyvätuotteita! Leivissä suosi runsaskuituisia ja vähäsuolaisia vaihtoehtoja. Lautasellisessa puuroa on puolestaan kaksi annosta viljaa. Lisäksi hedelmistä, marjoista, vihanneksista ja juureksista saa monipuolisesti kuitua, ja niiden saannin tulisikin olla 500-800 grammaa päivässä.
Kokoa itsellesi kuitupitoinen herkkuleipä iltapalaksi!
Valitse mahdollisimman kuitupitoinen leipä, jonka täytät lempikasviksillasi ja herkullisella levitteellä. Leipä saa lisämakua myös tuoreista yrteistä, jotka sekä maistuvat hyvältä että tuovat väriä leipiin. Lopuksi mausta leipä oman maun mukaan vaikkapa suolalla ja pippurilla.
Täysruisleipä + tuorejuusto + kirsikkatomaatit + tuore basilika + suola ja pippuri
Runsaskuituinen kauraleipä + tuorejuusto + vadelmat + tuore minttu + suola ja pippuri
Täysjyväruisleipä + punajuurihummus + avokado + tuoreet versot + suola ja pippuri
Täysjyväpaahtoleipä + hummus + kurkku + paprika + rucola + suola ja pippuri
Täysjyväruisleipä + tuorejuusto + vihersalaatti + retiisi + kylmäsavulohi + suola ja pippuri