Pastasalaatit – klassikko arkeen ja juhlaan
Päivitetty 12.1.2026Pastasalaatit ovat arjen pelastajia ja juhlien suosikkeja, sillä ne ovat helppoja valmistaa, monipuolisia ja aina herkullisia. Ne sopivat kiireiseen arkeen, noutopöytään tai vaikka piknikille, ja muuntuvat helposti eri makuihin ja ruokavalioihin. Tarvitsetko gluteenittoman pastasalaatin tai laktoosittoman vaihtoehdon? Se onnistuu helposti oikeilla raaka-aineilla. Inspiroidu klassikoista, kuten tonnikala- tai feta-pastasalaatista, tai kokeile uusia yhdistelmiä juhlapöytään!
Pastasalaatti on monipuolinen klassikko, joka sopii yhtä hyvin kiireiseen arkeen kuin juhlavalle noutopöydälle. Helppo pastasalaatti syntyy muutamasta raaka-aineesta, mutta pienillä valinnoilla saat siitä ruokaisan ja näyttävän, esimerkiksi lisäämällä mukaan tonnikalaa, fetaa tai kylmäsavulohta. Ota talteen parhaat ideat, kastikkeet ja säilytysvinkit, jotta pastasalaatti pysyy raikkaana ja maistuvana vielä seuraavanakin päivänä.
Miten pastasalaatti säilyy ja mitä voi tehdä etukäteen?
Pastasalaatti säilyy jääkaapissa yleensä 2-3 päivää, kun se on ilmatiiviissä rasiassa. Jos haluat valmistaa salaatin etukäteen, keitä pasta ja pilko kasvikset jo edellisenä päivänä. Kastike kannattaa lisätä vasta tarjoilupäivänä, jottei pasta ime liikaa nestettä. Lisää herkät vihreät, kuten salaatit, rucola ja basilika, vasta ennen tarjoilua, jotta rakenne säilyy raikkaana.
Mitä pastaa kannattaa käyttää pastasalaattiin?
Pastasalaattiin sopivat parhaiten kuviopastat, kuten fusilli, penne ja farfalle. Ne pitävät hyvin muotonsa ja kastikkeen, jolloin salaatti pysyy mehevänä. Jos haluat näyttävän lopputuloksen, valitse värikäs pasta tai täysjyvävaihtoehto.
Mikä kastike sopii pastasalaattiin?
Pastasalaattiin sopivat kastikkeet, jotka tuovat makua, mutta eivät tee salaattia vetiseksi. Klassisia vaihtoehtoja ovat pesto, jogurttipohjainen kastike ja kevyt vinegretti. Pesto antaa täyteläisen maun, jogurtti tuo raikkautta ja vinegretti keveyttä. Jos haluat juhlavampaa makua, kokeile sitruunaista majoneesikastiketta tai kermaviiliä yrteillä. Lisää kastike vasta tarjoilupäivänä, jotta pasta ei ime liikaa nestettä ja rakenne säilyy napakkana.
Pastasalaatin monet maut
- yli 60 min
- 30–60 min4,2(17 arviota)
- yli 60 min3,5(297 arviota)
- Video30–60 min3,9(317 arviota)
- Video15–30 min4,1(379 arviota)
- 30–60 min3,8(160 arviota)
Hanki ainekset pastasalaattiin näppärästi verkkokaupasta
Löydä lisää salaattireseptejä ja uusia ideoita salaatin tekoon
- Kevään salaatit – 8 helppoa salaatti-ideaa
Kaipaatko ideoita keväisiin salaatteihin? Keväisissä salaateissa maistuvat raikkaat maut ja niiden piristävät värit tuovat mieleen lähestyvän kesän. Nämä salaatit ovat mainioita vaihtoehtoja juhlien noutopöytään, lounaaksi tai kevyemmäksi päivälliseksi. Katso, mitä kaikkea voi laittaa keväiseen salaattiin!
- Ikivihreät klassikkosalaatit
Varma valinta juhliin tai arjen ruokailuun on klassikkosalaatti, jonka suosio pitää syystä pintansa vuodesta ja haarukallisesta toiseen. Halusitpa kevyemmän tai runsaamman salaatin, näistä perinteisistä salaateista löydät takuulla suosikkisi!
- Kastike kruunaa salaatin – parhaat kastikkeet salaateille
Salaatinkastike on tärkeä osa salaatin makua. Kastikkeen valintaan vaikuttaa salaatin oma maun lisäksi salaatinlehden rakenne. Vahvan makuinen salaatinlehti vaatii maukkaan kastikkeen, miedon makuiselle riittää hennompi kastike. Katso kaikki vinkit ja kokeile hurmaavia kastikkeita!
- Hetki-salaatit - minulle, sinulle tai koko porukalle!
Hetki-salaattien suosikkimakuja on nyt saatavilla uudessa 600 g pakkauskoossa. Sarjasta löytyy klassikoita aina caesarsalaatista kreikkalaiseen salaattiin.
- Salaattia humisevien honkamaisemien keskeltä
Erkki ja Arja Nylund kasvattavat Liperin Ylämyllyllä Pirkka jääsalaattia.
- Mitä salaatteja eri puolilla Suomea syödään?
Katso, miltä Suomi näyttää salaatin syönnin perusteella.
- 30–60 min4,2(15 arviota)
- 15–30 min4,4(33 arviota)
- 30–60 min3,4(7 arviota)
- 15–30 min4,2(31 arviota)
- Häät tulossa? Järjestä polttarit piknikillä
Nyt järjestetään viimeisten sinkkuhetkien kunniaksi ikimuistoinen polttaripiknik sankarin tyyliin!
- 30–60 min3,8(20 arviota)
