Juustoa grilliin
Päivitetty 24.3.2025Juuston grillaus menee mukavasti lihan grillaamisen ohella! Valitsetko aidon kyproslaisen halloumin vai miedomman makuisen ja vähärasvaisemman grillijuuston? Molempien juustojen todellinen luonne tulee esiin, kun sen lämmittää!
Mitkä juustot sopivat grilliin?
Halloumi ja grillijuusto
Ruoanlaitto-ominaisuuksiltaan grillijuusto ja halloumi ovat samankaltaisia. Juustoja voidaan syödä kylmänä salaatissa, mutta niiden todellinen luonne tulee esiin vasta lämmitettäessä, sillä kumpikaan juusto ei sula kokonaan paistettaessa tai grillatessa. Vain juuston sisus pehmenee ja pinnasta tulee kauniin kullanruskea.
Feta ja salaattijuusto
Vuohen- ja lampaanmaidosta valmistettu kreikkalainen fetajuusto sekä lehmänmaidosta valmistettu salaattijuusto saavat ihanan lisäsäväyksen grillissä! Feta ja salaattijuusto sopivat ihanasti tuomaan makua esimerkiksi grillikasvisten tai -hedelmien sekaan. Simppeli maukas grilliherkku on fetajuustopala, joka on ympäröity tomaateilla sekä oliiviöljyllä. Feta ja salaattijuusto voivat sulaa grillissä, joten ne kannattaa laittaa grillivuokaan tai folionyyttiin kuumenemaan.
Valkohomejuusto
Kesällä valkohomejuustokin pääsee grilliin, ja miten herkullista siitä tuleekaan! Laita juusto pakkauksineen pakastimeen vajaaksi tunniksi, niin se ei sula grillissä. Pyöräytä juusto ensin vehnäjauhoissa, sitten munassa ja lopuksi vielä korppujauhoissa. Grillaa nopeasti molemmin puolin. Grillikauden ulkopuolella voit valmistaa saman herkun paistinpannussa.
Miten Pirkka Parhaat halloumi ja Pirkka grillijuusto eroavat toisistaan?
Pirkka Parhaat halloumi on aito kyproslainen erikoisuus. Halloumi tunnetaan ennen kaikkea sille ominaisesta tuoreen, hienonnetun mintun mausteikkaasta mausta. Halloumi on valmistettu lampaan-, vuohen- ja lehmänmaidosta.
Pirkka grillijuusto on valmistettu lehmänmaidosta, eikä sen valmistuksessa ole käytetty minttua. Grillijuustossa on vähemmän suolaa ja rasvaa kuin halloumissa. Grillijuusto on halloumia miedompi, joten se sopii suomalaiseen makuun. Rakenteeltaan grillijuusto on halloumia pehmeämpää.
Ihanimmat juustoiset grilliherkut
- 30–60 min3,9(16 arviota)
- 15–30 min3,2(117 arviota)
- 30–60 min3,9(261 arviota)
- 30–60 min3,4(114 arviota)
- 15–30 min3,8(30 arviota)
Nappaa verkkokaupasta parhaat grillijuustot
Uudet ideat ja tutut luottoreseptit grillaukseen
- 30–60 min4,2(15 arviota)
- 15–30 min3,7(26 arviota)
- 15–30 min4,0(13 arviota)
- yli 60 min3,9(8 arviota)
- 15–30 min4,4(35 arviota)
- Grillatut kasvikset maistuvat grilliruoan kaverina
Grillatut kasvikset maistuvat muun grilliruoan kyljessä! Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen. Nappaa talteen parhaat grillikasvikset ja herkuttele grilliruoan kanssa monipuolisesti kasviksilla!
- Mikä marinadi lihalle, kanalle, kalalle ja kasviksille?
Marinadi antaa lihalle makua, mutta on marinadilla muitakin tehtäviä! Happo ja öljy sekä mureuttaa että mehevöittää lihaa ennen paistamista. Ota haltuun vinkit marinointiin ja kesän grilliherkut maistuvat tuplasti paremmalta!
- Näin onnistut: Kalan savustus
Savustettu kala maistuu ympäri vuoden, mutta erityisen ihanaa se on kesällä - itse valmistettuna.
- Jälkiruoat grillistä
Kesän jälkiruoat syntyvät sesongin tuoreimmista marjoista ja makeimmista hedelmistä. Grillattu jälkiruoka sopii hyvin kesän grillibileisiin ja se valmistuu näppärästi mökkien ja kotipuutarhojen kesäkeittiöissä. Makeat grillattavat ovat ihania nautittavia ulkona Suomen suvessa!
- Grillinyytit sopivat moneen makuun
Grillinyytit sopivat erinomaisesti rentoon kesäkokkailuun. Ne ovat nopeasti grillissä valmistuva herkku ja makuvaihtoehdoissa vain mielikuvitus on rajana. Kokoa lempiraaka-aineesi folioon nyytiksi ja nauti kesästä!
- Näin grillaat lohta
Lohi grillissä on monen kesän suosikkiherkku, ja se muuntuu moneen makuun erilaisilla marinadeilla ja kastikkeilla. Mutta miten lohen saa grillattua ihanan meheväksi ja maukkaaksi ilman, että se menee ylikypsäksi? Me kerromme!
- Pekoni paistuu myös grillissä
Pekoni tuo makua ja mehevyyttä moneen ruokaan, ja maistuu toki myös sellaisenaan. Mikäli grillaat pekonin, muista pari tärkeää neuvoa. Kokosimme tähän parhaat pekonireseptit ja vinkit pekonin grillaukseen!
