10 parasta pikkusuolaista kevään juhliin

Kylmäsavuporolla täytetyt rieskarullat ovat juhlava tarjoiltava, joka sopii moneen talven ajan juhlaan purtavaksi. Rulliin lisätään kylmäsavuporon lisäksi pippurituorejuustoa, crème fraîchea ja hunajaa, lopuksi rullat koristellaan kevätsipulilla.

Täytetyt kananmunat eli deviled eggs ovat todellisia cocktailpalaklassikkoja! Kananmunanpuolikkaat täytetään mätitahnalla ja koristellaan perinteisemmin ruohosipulilla, mutta uutta makua saat myös seesaminsiemenillä. Kokeile kananmunien täytteeksi myös tonnikalatahnaa!

Tyylikäs tuorejuustolauta on ihanan helppo tarjottava alkupalaksi! Asettele kuohkea tuorejuusto puiselle laudalle ja lisää päälle tuorejuuston maun mukaan sopivia täytteitä. Esimerkiksi kylmäsavulohi, kaprikset ja tilli maistuvat hyvin tuorejuuston kanssa. Laita tuorejuustolaudan kanssa tarjolle bageleita tai leipää.

Sushipallot ovat supersöpöjä pikkupaloja juhliin! Ne valmistuvat yllättävän näppärästi, kun käytät apunasi muovikelmua. Kääräise vain pieni määrä riisiä sekä haluamasi täyte muovikelmun sisään ja saat helposti täydellisen kokoisia suupaloja.

Vatkattu brie on ihastuttavan kermainen herkku, johon voi dippailla vaikkapa patonkeja tai keksejä. Briejuustosta leikataan pois kuoret ja huoneenlämpöisenä se vatkataan kuohkeaksi. Mausta vatkattu brie hunajalla, mustapippurilla ja rouhituilla pistaasipähkinöillä. Tarjoile vatkattu brie vaalean leivän ja hedelmien kanssa.

Mätidippi on joka juhlan hittiresepti! Kuohkeaan smetanadippiin sekoitettu kirjolohenmäti ja pieneksi pilkottu punasipuli maistuu hurmaavalta sipsien kanssa tarjoiltuna. Kokeile myös saaristolaisleivästä tehtyjä leipätikkuja tarjottavaksi mätidipin kanssa!

Tätä reseptiä vieraasi tulevat taatusti sinulta kysymään! Yllättävän herkullinen ja näyttävä alkupala syntyy savupaprikavoissa pyöräytetyistä kypsistä jättikatkaravuista, avokadosta ja kurkusta.

Hauskat, tuunatut sipsit täytteillä ovat kaunis pieni napostelupala juhliin tai illanistujaisiin. Käytä luovuuttasi sipsien koristelussa. Kokeile kaikkia tai valitse lempparisi!

Ihanan umamisen karamellisoidun sipulin ja hieman hapokkaan ranskankerman yhdistelmä on täydellinen! Paista sipuleita miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja karamellisoituneita. Sekoita ranskankerman joukkoon karamellisoituneet sipulit sekä mausteet. Viimeistele dippi ruohosipulilla ja olet valmis dippailemaan!

Täyteläisen vuohenjuuston, pähkinöiden ja makean hunajan yhdistelmä vie kielen mennessään. Leipäset ovat lisäksi niin kauniita, että ne ylevöittävät kattauksen kuin kattauksen.