K-Ruoan tietosuojaseloste on päivitetty. Lue lisää

Loppiainen on kirkollinen juhlapyhä, jota vietetään itämaisten tietäjien muistoksi tiistaina 6. tammikuuta 2026. Loppiainen viittaa nimeltään joulunajan loppumiseen, ja monessa suomalaiskodissa joulukuusesta luovutaankin juuri loppiaisena. Kata pöytään kevyt loppiaislounas kalanystäville, raikas kasvismenu tai ulkoilun jälkeen lämmittävä tuhti talvimenu.
Loppiaismenu kalasta aloitetaan raikkaalla mätidipillä, joka sopii täydellisesti alkupalaksi rapean leivän kanssa. Pääruoaksi tarjoillaan puolukkalohi, jossa yhdistyvät lohen pehmeys ja puolukan kirpeä maku. Lohen kaverina maistuvat ihanat karkkiperunat, jotka valmistuvat lohen paistuessa. Makean ystäville menu huipentuu helppoihin cappuccinoleivoksiin, joissa kahvin ja suklaan harmonia sopivat hyvin juhlahetkeen.
Sitrukset ovat alkuvuodesta parhaimmillaan ja siksi onkin mitä parhain idea hyödyntää niitä menussa. Talvisalaatti kootaan lehti- ja punakaalista sekä appelsiinista ja viimeistellään kikherneillä ja rouhituilla pähkinöillä. Talvisalaatin kylkeen valmistetaan maukas punajuuripata, joka on paitsi hurmaava, myös mehevän näyttävä kasvisruoka. Jälkiruoaksi valmistetaan ihana valkosuklaavaahto.
Talvinen panzanellasalaatti on sopivan juhlava alkuruoka loppiaiseen hunajapaistettujen päärynöiden, pekaanipähkinöiden ja isojen krutonkipalojen ansiosta. Ulkoilun jälkeen lämmittävä pippurinen karjalanpaisti on täynnä ihania makuja. Mustikkapannacotta kruunaa jälkiruokana maistuvan menun.
Juhlia on erilaisia, joten tarjoilutkin pitää sovittaa juhlan tyyliin. Ovatko kestit rennot vai muodolliset? Kuinka paljon vieraita on tulossa? Me autamme sinua järjestämään kaikenlaiset kekkerit!
Helppo suolainen tarjottava juhliin syntyy ilman suurta vaivaa, kun valitset pöytään pieniä, helposti napattavia herkkuja. Pikkusuolaiset, suolaiset piirakat, cocktailpalat, täytetyt leivät ja nopeat sormisyötävät sopivat niin synttäreille, illanistujaisiin kuin juhlapöydän tarjottaviksi. Ota talteen ideat, joilla kokoat näyttävän ja maistuvan suolaisen tarjoilun helposti!
Kauniit kakun pursotukset syntyvät, kun valitset sopivan tyllan, täytät pursotinpussin napakalla kermavaahdolla tai voikreemillä ja maltat harjoitella muutaman kuvion ennen koristelua. Helpot pursotusmallit tuovat täytekakkuun viimeistellyn ilmeen ilman monimutkaisia välineitä tai tekniikoita.
Itsetehty pizza kruunaa rennon herkutteluhetken, oli suunnitteilla sitten viikonlopun pizza-ilta, illanistujaiset tai helppo ruoka koko perheelle. Hyvä pizzaresepti alkaa maukkaasta pohjasta, täyteläisestä kastikkeesta ja omaan makuun sopivista pizzatäytteistä. Kokosimme parhaat pizzat kotona tehtäviksi ja mukana on klassikoita, kasvispizzoja, peltipizzaa ja uusia täyteideoita, joilla kotitekoinen pizza saa herkullisen viimeistelyn!
Alkoholiton booli on raikas ja helppo juoma juhliin, kesäpäivään tai koko perheen yhteiseen herkutteluhetkeen. Hedelmäinen booli, mintulla ja limellä maustettu mojitobooli tai viileä kahvibooli tuovat tarjottaviin näyttävyyttä ilman alkoholia. Katso helpot alkoholittomat boolireseptit ja valitse juhliin sopiva suosikki!
Gluteenittomat tarjottavat juhliin onnistuvat helposti, kun valitset pöytään sekä suolaisia että makeita herkkuja. Kokosimme ideat gluteenittomiin leivonnaisiin, kakkuihin, piirakoihin ja pikkusuolaisiin, jotka sopivat niin syntymäpäiville, valmistujaisiin kuin muihin juhlahetkiin. Näillä resepteillä rakennat maistuvan gluteenittoman juhlatarjoilun, josta kaikki vieraat voivat nauttia!
Muffinssit ovat helppoja leivonnaisia, jotka sopivat niin kahvipöytään, juhliin kuin brunssillekin. Kokosimme yhteen parhaat muffinssireseptit makeista klassikoista suolaisiin muffineihin: mukana on meheviä suklaamuffinsseja, raikkaita marjamuffinsseja ja ruokaisia suolaisia vaihtoehtoja. Katso reseptit ja poimi vinkit, joilla leivot kuohkeat muffinssit helposti jokaiseen makuun.
Kesäleivonnaiset syntyvät parhaimmillaan kauden marjoista: mansikoista, mustikoista, vadelmista ja herukoista. Raikkaat ja helposti tarjottavat marjaleivonnaiset sopivat niin arjen kahvipöytään, mökille kuin kesäjuhliinkin. Kun mietit, mitä leipoa kesällä, ota talteen ideat helpoista kesäleivonnaisista mehevistä kakuista ja nopeista piirakoista herkullisiin leivoksiin, jotka onnistuvat vaivattomasti sesongin parhaista raaka-aineista.
Kesäinen jälkiruoka sopii yhtä hyvin mökin rentoon herkutteluhetkeen kuin päättämään kesäjuhlien tarjoilun. Parhaat kesäiset jälkiruoat syntyvät sesongin tuoreista marjoista, kuten mansikoista, mustikoista ja raparperista, ja ne valmistuvat usein helposti arjen tai juhlan kiireidenkin keskellä. Ota talteen raikkaat ja helpot kesäherkut, jotka tuovat vaihtelua kesän kahvipöytään ja herkutteluhetkiin.
