
Ihana perunasalaatti kuuluu uudenvuoden ja vapun juhlintaan sekä grilliruoan, kalan tai nakkien kaveriksi ihan ympäri vuoden. Katso parhaat perunasalaatit moneen makuun!
Perunasalaatti on monille perinneruokaa uutenavuotena ja vappuna sekä kesällä kala- tai grilliruokapöydässä. Perinteinen perunasalaatti koostuu keitetyistä perunoista, sipulista, maustekurkusta, kapriksista sekä kermaviilistä ja mausteista. Kesäinen perunasalaatti saa ylleen kirkkaan kastikkeen, joka valmistetaan öljystä, viinietikasta, dijon-sinapista ja mausteista.
Perunasalaatti on helppo tuunata oman maun ja tilanteen mukaan. Keväinen perunasalaatti syntyy keväisiä makuja lisäämällä. Kokeile lisätä pientä tulisuutta chilillä, umamin makua esimerkiksi pekonilla tai tarjoa perunasalaatti vaihteeksi lämpimänä. Voit myös lisätä perunasalaatin rinnalla tarjottavat nakit suoraan perunasalaattiin!
Mikä tekee perunasalaatista täydellisen? Maku, koostumus ja perinteiset ainesosat. Katso videolta ohjeet täydellisen perunasalaatin tekoon!
Testasimme kevään uutuusjäätelöt, joissa ilahduttivat erityisesti kekseliäät makuyhdistelmät, rapsakka vohveli ja kivan pieni koko. Mukana oli niin täyteläisiä herkkuja kuin raikkaita vaihtoehtoja, joissa painottuivat tasapainoinen makeus ja mielenkiintoinen suutuntuma. Makutestin avulla saat selvillä, mitkä uutuudet todella kannattaa napata mukaan pakastealtaasta tänä jäätelökautena!
Maistuisiko ruokaisa salaatti vai jotain raikkaan kevyttä? Salaatti voi olla aterian kevyt lisäke tai täyttävä ruokalaji jo itsessään. Erilaisista salaattilajikkeista, vihanneksista ja hedelmistä syntyy lihan, kalan, juustojen, pähkinöiden tai siementen kanssa mitä maukkaimpia salaatteja. Katso alta herkullisimmat salaattireseptit, joilla saat lisää väriä ruokapöytään!
Helpot leivonnaiset tekevät arjen kahvihetkistä juhlan! Kun aikaa on vähän, mutta makeannälkä suuri, nämä reseptit valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti, vaikka valmiista taikinasta. Olitpa sitten leivontaa aloitteleva tai etsit reseptejä kiireiseen arkeen, ota talteen herkulliset ja helpot makeat leivonnaiset, jotka sopivat täydellisesti kahvipöytään.
Grazing table eli napostelupöytä on rento ja näyttävä tapa tarjota syötävää juhliin, illanistujaisiin tai vaikka brunssille. Ajatus on yksinkertainen: pöytään kootaan toisiaan täydentäviä naposteltavia, joista jokainen voi poimia mieleisensä. Ota talteen ideat ja vinkit, joiden avulla grazing table syntyy helposti ja näyttää houkuttelevalta joka juhlassa!
Pikkusuolaiset voitaikinasta ja lehtitaikinasta ovat juhlapöydän varma valinta. Rapeasta taikinasta syntyvät helposti suolaiset piirakat, pasteijat ja pienet naposteltavat, jotka sopivat niin juhliin, brunssille kuin kahvipöytään. Kokosimme yhteen 10 helppoa ideaa, joilla saat voitaikinasta ja lehtitaikinasta tehtyä suolaista tarjottavaa ilman turhaa vaivaa, myös silloin, kun aikaa on vähän!
Oletko järjestämässä pienet ylioppilasjuhlat vai kaipaatko ideoita suuriin kemuihin? Kevät on ylioppilasjuhlien ja valmistujaisten aikaa ja monessa kodissa suunnitellaankin viihtyisiä juhlia jo kauan ennen juhlapäivää. Mitä kannattaa muistaa juhlia järjestäessä? Katso yo-juhlien järjestämisen muistilista!
