
Mitä tehdä selleristä? Rouskuvan koukuttava lehtiselleri sopii smoothieen ja dippikasvisten joukkoon. Vihreä herkku maistuu kuitenkin erityisen hyvin myös salaateissa, keitoissa ja pataruoissa. Nappaa ideat lehtisellerin hyödyntämiseen ja aloita kokkaus!
Joko olet kokeillut tätä iloisen rentoa louisianalaista riisiruokaa? Mainiota reseptiä voit muokkailla oman maun ja keittiön raaka-ainetilanteen mukaan. Tomaattiseen ja hieman tuliseen jambalayaan laitetaan yleensä makkaraa, kasviksia sekä kanaa tai äyriäisiä.
Haluatko hurmata läheisesi kotikeittiössä todellisella ravintolaruoalla? Tällä reseptillä onnistut loihtimaan ravintolatasoisen, maistuvan ragùn. Lisää halutessasi pekonia tai savukylkeä antamaan vielä lisää makua.
Tästä keitosta tulee taatusti koko perheen suosikki! Mausta arjen kestosuosikki jauhelihakeitto tällä kertaa marokkolaisittain ja vaihda halutessasi jauheliha karitsanjauhelihaan. Ohje on sopivan simppeli ja lopputulos on todella tykätty!
Kaipaatko jotain ihanan pehmeää ja makoisaa ruokaa mahantäytteeksi? Tee juuriselleriä hyödyntämällä vegaaninen shepherd's pie ja saat uunista tuoksuvan ruoan, josta riittää lämmitettävää moneksi päiväksi. Tämä maukas ja täyttävä ruoka on myös loistava hävikkiruoka, sillä se valmistuu helposti ylijääneestä perunamuusista.
Waldorfin salaatti on monelle tuttu juhlasalaatti joulupöydästä, mutta samat huikeat maut voi herkutella myös cocktailpaloina. Laita nämä pikkuherkut tarjolle juhlan kuin juhlan kunniaksi ja vieraasi napsivat ne takuulla nopeasti!
Tomaatti on keittiön monipuolinen tähti, joka taipuu moneksi niin paahdettuna, keitettynä kuin tuoreenakin. Sen maku muuntuu valmistustavan mukaan ja erilaiset tomaattivalmisteet, kuten maustettu tomaattimurska, täyteläinen pyree ja paseerattu tomaatti, tekevät arjen ruoanlaitosta nopeaa ja maukasta. Ota talteen 10 herkullista tomaattireseptiä, jotka tuovat vaihtelua arkiruokiin ja nostavat tomaatin ansaitusti pääosaan!
Herne on monipuolinen kasvi, jota voi kesäsesonkina syödä suoraan tuoreeltaan, mutta se sopii mainiosti myös ruoanlaittoon! Perinteinen arkiruoka hernekeitto on kaikille tuttu, mutta herneistä saa taiottua niin salaatteja, muhennoksia kuin lisukkeitakin. Suomalaista hernettä on saatavilla ympäri vuoden pakasteena tai kuivattuna, joten voit valmistaa herkkuja herneestä milloin tahansa!
Herne on suomalaista lähiruokaa parhaimmillaan! Vaikka kesällä torilta ostetut tuoreet herneet ovatkin mitä parhainta kesäherkkua, ruokakauppojen kuivatut sekä pakastetut herneet takaavat sen, että herneestä voi valmistaa herkullisia ruokia ympäri vuoden. Herne on monipuolinen raaka-aine, josta valmistuvat niin keitot, pastat kuin salaatitkin. Kokosimme herkullisimmat reseptit herneestä, löydä suosikkisi!
Uudet perunat ovat kesän odotetuimpia herkkuja ja ne onnistuvat parhaiten, kun perusasiat ovat kunnossa. Miten uudet perunat keitetään oikein, kauanko niitä keitetään ja laitetaanko perunat kylmään vai kiehuvaan veteen? Katso selkeät ohjeet ja saat takuulla täydelliset varhaisperunat kesäpöytään!
Tomaatti on keittiön klassikko, joka hurmaa sekä maullaan että monipuolisuudellaan. Sen kirkas väri tuo annoksiin eloa, ja käyttömahdollisuudet ulottuvat salaateista pataruokiin ja nopeisiin arkiaterioihin. Olipa kyse tuoreista tomaateista, säilykkeistä tai soseista, tomaatti on luotettava apuri niin kiireessä kuin herkutteluhetkissä. Tutustu tomaatin eri lajikkeisiin, säilytysvinkkeihin ja parhaisiin käyttötapoihin – tervetuloa tomaatin maailmaan!
Kurkku on kaikille tuttu, mehukas ja raikkaan herkullinen kesävihannes. Kurkku kuuluu leivänpäällysten ehdottomaan parhaimmistoon, mutta sopii nautittavaksi myös sellaisenaan ja lukuisissa erilaisissa salaateissa, lämpimissä ruoissa, smoothieissa, kastikkeissa ja mehuissa.
Raparperi on alkukesän vastustamaton herkku, jonka satoa voi nautiskella koko kesäkauden ajan. Parasta raparperi on tuoreena, mutta sen voi myös pakastaa, mehustaa tai hillota. Perinteinen kesän herkku on maukas raparperipiirakka kermaviilitäytteellä, mutta raparperi sopii hyvin niin makeisiin kuin suolaisiinkin herkkuihin!
