
Mitä tehdä selleristä? Rouskuvan koukuttava lehtiselleri sopii smoothieen ja dippikasvisten joukkoon. Vihreä herkku maistuu kuitenkin erityisen hyvin myös salaateissa, keitoissa ja pataruoissa. Nappaa ideat lehtisellerin hyödyntämiseen ja aloita kokkaus!
Joko olet kokeillut tätä iloisen rentoa louisianalaista riisiruokaa? Mainiota reseptiä voit muokkailla oman maun ja keittiön raaka-ainetilanteen mukaan. Tomaattiseen ja hieman tuliseen jambalayaan laitetaan yleensä makkaraa, kasviksia sekä kanaa tai äyriäisiä.
Haluatko hurmata läheisesi kotikeittiössä todellisella ravintolaruoalla? Tällä reseptillä onnistut loihtimaan ravintolatasoisen, maistuvan ragùn. Lisää halutessasi pekonia tai savukylkeä antamaan vielä lisää makua.
Tästä keitosta tulee taatusti koko perheen suosikki! Mausta arjen kestosuosikki jauhelihakeitto tällä kertaa marokkolaisittain ja vaihda halutessasi jauheliha karitsanjauhelihaan. Ohje on sopivan simppeli ja lopputulos on todella tykätty!
Kaipaatko jotain ihanan pehmeää ja makoisaa ruokaa mahantäytteeksi? Tee juuriselleriä hyödyntämällä vegaaninen shepherd's pie ja saat uunista tuoksuvan ruoan, josta riittää lämmitettävää moneksi päiväksi. Tämä maukas ja täyttävä ruoka on myös loistava hävikkiruoka, sillä se valmistuu helposti ylijääneestä perunamuusista.
Waldorfin salaatti on monelle tuttu juhlasalaatti joulupöydästä, mutta samat huikeat maut voi herkutella myös cocktailpaloina. Laita nämä pikkuherkut tarjolle juhlan kuin juhlan kunniaksi ja vieraasi napsivat ne takuulla nopeasti!
Pinaatti on kaikkien tunteman Kippari Kallen suosikkiherkku! Pinaatista on hyötyä monella tapaa. Se sopii keitoksi, smoothieen, salaatteihin, piirakoihin ja moniin lämpimiin ruokiin. Tutustu herkullisiin pinaattiresepteihimme!
Varhaiskaali on erityisesti alkukesän parhaita sesonkiherkkuja, josta kannattaa ottaa kaikki irti! Varhaiskaalia kannattaa hyödyntää grilliherkkujen kaverina ja siitä syntyy esimerkiksi helppo coleslaw. Nappaa siis varhaiskaalit kaupan hyllyltä ja aloita kokkaaminen helppojen reseptiemme avulla.
Munakoiso on tuttu muun muassa Välimeren ja Lähi-idän maiden keittiöistä. Monipuolinen munakoiso sopii erityisen hyvin kasvis- ja uuniruokiin sekä grillattavaksi. Tutustu munakoison käyttöön, säilytykseen ja opi uutta mainiosta ja monikäyttöisestä munakoisosta.
Mietitkö, mitä voisit kokata paprikasta? Sekä paprikat että suippopaprikat sopivat mainiosti eri arkiruokien höysteeksi, mutta myös aterian päätähdeksi! Paprika sopii melkein ruokaan kuin ruokaan, joten nappaa parhaat paprikareseptit ja löydä uusia ideoita arkeen!
Paprika on monikäyttöinen C-vitamiinipommi, joka maistuu niin raakana kuin kypsennettynäkin tuoden makua mitä erilaisimpiin ruokiin. Kirkkaissa väreissä hehkuvat paprikat ovat myös aterian väriläiskiä. Paprikoista saat rousketta leivän päälle ja makua keittoihin.
Parsa on kevään lempeä sesonkikasvis, joka maistuu herkulliselta niin sellaisenaan kuin salaatissa, risotossa tai piirakan täytteenä. Sen monipuolisuus tekee arjen ruoasta astetta hienostuneemman ja tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia myös kiireisiin päiviin. Kokosimme yhteen parhaat parsareseptit, aina helpoista parsaresepteistä klassikoihin ja kevään sesongin suosikkeihin. Löydä oma suosikkisi ja valmista tänä keväänä parasta parsaa!
Paahdetut paprikat uunissa ovat helppo tapa tuoda ruokaan makeaa makua ja pehmeyttä. Kun paprika paahdetaan kuumassa uunissa, sen kuori irtoaa vaivattomasti ja lopputuloksena on monikäyttöinen raaka-aine keittoihin, pastoihin ja lisukkeisiin. Lue, miten paprika paahdetaan uunissa oikeassa lämpötilassa, kuinka kauan paahtaminen kestää ja miten paprikan kuoriminen onnistuu helposti paahtamisen jälkeen!
