Parhaat tomaattireseptit – 10 herkullista ideaa tomaatista
Päivitetty 25.5.2026Tomaatti on keittiön monipuolinen tähti, joka taipuu moneksi niin paahdettuna, keitettynä kuin tuoreenakin. Sen maku muuntuu valmistustavan mukaan ja erilaiset tomaattivalmisteet, kuten maustettu tomaattimurska, täyteläinen pyree ja paseerattu tomaatti, tekevät arjen ruoanlaitosta nopeaa ja maukasta. Ota talteen 10 herkullista tomaattireseptiä, jotka tuovat vaihtelua arkiruokiin ja nostavat tomaatin ansaitusti pääosaan!
Tomaateista syntyy helposti pastaa, salaatteja, piirakoita, kastikkeita, keittoja ja uuniruokia. Tuoreet tomaatit pääsevät parhaiten oikeuksiinsa yksinkertaisissa resepteissä, kuten tuoretomaattipastassa ja caprese-salaatissa, kun taas kirsikkatomaatit sopivat mainiosti uunissa paahdettaviksi. Ylikypsät tomaatit kannattaa hyödyntää tomaattikastikkeessa, keitossa tai piirakan täytteenä, sillä pehmeä ja makeaksi kypsynyt tomaatti tuo ruokaan runsaasti makua.
Välimeren uunipasta
Jos pidät supersuositusta uunifetapastasta, pidät taatusti myös välimeren uunipastasta! Herkullinen pasta kätkee sisälleen runsaasti kirsikkatomaatteja ja nopeasti kypsyviä kasviksia, salaattijuustoa sekä Välimeren makuja. Ruoan valmistuksen hoitaa uuni, joten aikaa jää muihin arjen askareisiin.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 254 arviota.
Tomaatti-fenkolisalaatti
Tomaatti-fenkolisalaatti yhdistää mehukkaat tomaatit ja aniksen vivahteita sisältävän fenkolin raikkaaksi kokonaisuudeksi. Itse tehty makea vaalea balsamicovinegretti viimeistelee salaatin, joka sopii erinomaisesti raskaamman liharuoan kylkeen. Helppo valmistaa ja täynnä makua!
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 37 arviota.
Tuoretomaattipasta
Tuoretomaattipasta on kesäinen klassikko, jossa yksinkertaiset raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa. Kypsät tomaatit, valkosipuli ja tuore basilika yhdistyvät pastaan herkulliseksi kokonaisuudeksi, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Tämä resepti sopii täydellisesti arjen kiireisiin tai kevyeksi viikonloppuateriaksi.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 45 arviota.
Helppo tomaatti-pestopiirakka
Helppo tomaatti-pestopiirakka on vaivaton ja raikas suolainen piirakka, joka valmistuu nopeasti voitaikinapohjalle. Peston suolainen yrttisyys, mehukkaat tomaatit ja lopuksi lisättävä pehmeä mozzarella tekevät kokonaisuudesta kevyen mutta herkullisen. Tomaatti-pestopiirakka sopii mainiosti lounaalle, iltapalalle tai tarjottavaksi rentoihin juhlahetkiin.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 79 arviota.
Tomaattiset jauhelihapihvit
Jauhelihapihvit saavat mehevyyttä ja makua aurinkokuivatuista tomaateista. Aurinkokuivatut tomaatit hienonnetaan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan pihvitaikinan sekaan. Muista hyödyntää myös aurinkokuivattujen tomaattien öljyä jauhelihapihvien teossa! Tarjoile valmiit jauhelihapihvit esimerkiksi perunamuusin kanssa.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 70 arviota.
Caprese-salaatti
Yksinkertainen caprese-salaatti on maailman helpoin valmistaa, mutta on silti näyttävä tarjottava. Hyödynnä tähän salaattiin kesän mehevän kypsiä, punaposkisia tomaatteja ja kuvittele hetki olevasi Italian auringon alla.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 52 arviota.
Tomaattinen lohipannu
Paistetun lohen voi tarjota myös sitruunaisessa tomaattikastikkeessa! Mausta kastike oreganolla ja lisää joukkoon sitruunankuorta sekä pinaattia. Tarjoile tomaattinen lohi täysjyväriisin tai -pastan kanssa ja halutessasi purista lohipalojen päälle hieman sitruunanmehua.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 62 arviota.
Tomaatti-mozzarellatortelliinit
Kermaiset tomaatti-mozzarellatortellonit valmistuvat pikapikaa arjen kiireisiin! Tomaattisose sekä kirsikkatomaatit, tortellonit, kerma sekä mausteet lisätään pannulle kypsymään. Revi pannulla olevien ainesten päälle mozzarellaa ja anna ruoan kypsyä kannen alla hetki. Viimeistele valmiit annokset tuoreella basilikalla.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 103 arviota.
Tomaattipiirakka
Tomaattipiirakka on piirakoiden parhaimmistoa. Piirakan täytteessä käytetty dijonsinappi tekee sen mausta täydellisen koukuttavan ja samalla tuo siihen tuulahduksen ranskalaista keittiötä. Tästä piirakasta ei jää taatusti kuin murut jäljelle.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 260 arviota.
Tomaatti-linssikeitto
Tämä tomaatti-linssikeitto valmistuu parhaimmillaan alle vartissa! Kuullota sipulit kattilassa, kaada joukkoon kuoritut tomaatit ja niiden mehu sekä kasvirasvasekoite. Lisää valutetut linssit kattilaan, mausta ruoka, hauduta hetki ja se on valmista! Tarjoile ihana keitto tuoreen leivän kanssa.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 512 arviota.
Pirkalta löydät tomaatit moneen makuun
Valittu kauppa
Lisää herkullisia tomaattireseptejä ja muita vinkkejä kasvisten käyttöön
- Mustakaali tutuksi – monipuolinen kaali ruoanlaitossa
Mustakaali eli cavolo nero on monipuolinen kaalikasvi, joka sopii niin keittoihin, patoihin, pastoihin kuin lämpimiin salaatteihinkin. Mustakaalin käyttö on helppoa, sillä sen napakat lehdet kestävät hyvin kypsennystä ja tuovat ruokaan runsaasti makua. Tutustu mustakaalin valmistukseen ja löydä parhaat resepti-ideat arkeen.
- Valmistusaika 30–60 min.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 5 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 67 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 15 arviota.
- Kyssäkaali on kauden maukas monikäyttöjuures
Kyssäkaali eli kaalirapi on monelle vielä tuntematon, mutta tutustumisen arvoinen juuresta muistuttava kaalilajike. Tämä kauniin vaaleanvihreä ja rapea kaali yhdistää kaalin ja retiisin parhaat puolet, ja sen mieto, hieman makea maku tekee siitä monikäyttöisen raaka-aineen niin salaateissa, keitoissa kuin uuniruoissakin. Nyt jos koskaan on oikea hetki ottaa kyssäkaali osaksi omaa ruoanlaittoa!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 35 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 51 arviota.
- Juuresreseptit: 10 herkullista ideaa juureksista
Juurekset ovat edullisia, monipuolisia ja herkullisia ympäri vuoden. Kokosimme yhteen 10 inspiroivaa juuresreseptiä, joiden avulla valmistat erilaisia juuresruokia lisukkeista pääruokiin ja leivonnaisiin. Kokeile rohkeasti myös harvemmin käyttämiäsi juureksia ja löydä uusia suosikkeja ruoanlaittoon. Ostamalla lähellä tuotettuja juureksia tuet samalla seutusi lähituottajia!
- Millä korvata sipuli? Katso parhaat vaihtoehdot ruoanlaittoon
Sipuli tuo ruokaan makua, makeutta ja rakennetta, mutta aina sitä ei voi tai halua käyttää. Millä korvata sipuli ruoanlaitossa? Kokosimme parhaat vaihtoehdot kelta-, puna- ja salottisipulin korvaamiseen.
- 7 erilaista kaalilaatikkoa syksyn ruokapöytään
Kaalilaatikko on perinneherkku, joka lämmittää joka kerta yhtä lailla. Toisaalta vaihtelu virkistää – valmista lempiruokaasi joskus eri vivahteella. Kokeile kaamoksen aikaan, lohturuokanakin se toimii!
- Lisää kasviksia ruokavalioon
Pohditko, miten voisit syödä enemmän kasviksia päivittäin? Sen lisäksi, että kasvisten syönti edistää terveyttä, sesongin kasvikset ovat usein myös edullisia. Yli puoli kiloa kasviksia saa yllättävän helposti ujutettua eri aterioihin päivän mittaan. Lisää siis kasviksia ruokavalioosi ja syö hyvin!
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje