Valkokaalista kaikki irti – 8 parasta reseptiä kaalista
Päivitetty 6.7.2026Valkokaali eli keräkaali on kotikeittiön klassikko, joka hurmaa edullisuudellaan, maullaan ja monipuolisuudellaan. Tämä suosittu kaali taipuu moneen: siitä syntyvät niin perinteiset kaalilaatikot ja -keitot kuin raikkaat salaatit ja uunissa paahdetut herkut. Valkokaali onkin yksi suomalaisten eniten käyttämistä kaaleista, eikä syyttä. Kokosimme kahdeksan herkullista reseptiä, joiden avulla saat kaiken irti kokonaisesta keräkaalista. Löydä uusi suosikkisi ja inspiroidu kokkaamaan kaalista ruokia arkeen ja juhlaan!
Jauheliha-kaalilaatikko uunissa
Kaalilaatikko on yksi Suomen klassikkoarkiruoista! Jauheliha-kaalilaatikko kypsyy uunissa ihanaksi, pehmeäksi ateriaksi. Tarjoile kaalilaatikko perinteiseen tapaan puolukkahillon kanssa.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 437 arviota.
Kaali-nuudelipannu
Kaipaatko helppoa wokkiruokaa arki-iltaan? Kaalista ja pikanuudeleista saat mehevän wokin nopeasti! Ruoan voi halutessaan valmistaa joko jauhelihasta tai soijarouheesta. Viimeistele ateria kauniin vihreällä kevätsipulilla.
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 373 arviota.
Kaali-kanapelti
Maukas ja mehevä kaali-kanapelti sopii niin arkeen kuin viikonlopun herkutteluun. Kaalilohkojen maustamiseksi valmistetaan täyteläinen sinappinen cheddarjuustokastike, jolla kaalilohkot voidellaan. Kanankoipien ja kaalilohkojen lisäksi pellille laitetaan miniluumutomaatteja. Valmiiden kaalilohkojen ja kanankoipien päälle ripotellaan parmesaaniraastetta ja tuoreita basilikanlehtiä.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 71 arviota.
Borssikeitto
Borssikeitto on alunperin ukrainalainen punajuuresta, valkokaalista ja naudan sisäpaistisuikaleista valmistettu keitto, joka lämmittää ihanasti kylmänä päivänä. Viimeistele kauniin tummanpunainen keitto nokareella smetanaa.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 210 arviota.
Karamellisoitu kaalipasta
Kaalista saa valmistettua yllättävän tyylikkään ja herkullisen pastan, jonka saat aikaan karamellisoidusta sipulista ja kaalista! Pastan makeutta taittavat maukkaasti parmesaanin suolaisuus sekä timjamin mausteisuus. Tämä kasvispasta sopii erityisesti sinulle, joka pidät täyteläisistä ja hieman makeista mauista.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 126 arviota.
Kaalikeitto
Perinteikäs kaalikeitto on helppo ja edullinen arkiruoka! Kaali ja muut vihannekset paloitellaan, omaan makuun sopiva jauheliha ruskistetaan ja lopuksi raaka-aineiden annetaan kiehua vedessä hiljalleen kypsiksi kattilassa. Lopuksi ripottele keiton päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile kaalikeitto ruisleivän kanssa.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 823 arviota.
Okonomiyaki eli japanilainen kaalipannukakku
Okonomiyaki on japanilaista katuruokaa parhaimmillaan! Suolainen pannukakku höystetään kaalilla ja se on yllättävän helppo valmistaa. Okonomiyakiin voi lisätä erilaisia täytteitä oman maun mukaan ja se maistuu ihanalta kastikkeiden kanssa.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 285 arviota.
Kaalipata
Ihanan mehevä kaalipata valmistuu kätevästi kattilassa. Kaalista, jauhelihasta ja riisistä kypsytetään herkullinen pata, joka maustetaan perinteiseen tapaan siirapilla ja meiramilla. Tarjoa kaalipata puolukkasurvoksen ja ruisleivän kanssa.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 418 arviota.
Valkokaalit helposti verkkokaupasta!
Valittu kauppa
Kokeile näitä kaaliherkkuja
- Kyssäkaali on kauden maukas monikäyttöjuures
Kyssäkaali eli kaalirapi on monelle vielä tuntematon, mutta tutustumisen arvoinen juuresta muistuttava kaalilajike. Tämä kauniin vaaleanvihreä ja rapea kaali yhdistää kaalin ja retiisin parhaat puolet, ja sen mieto, hieman makea maku tekee siitä monikäyttöisen raaka-aineen niin salaateissa, keitoissa kuin uuniruoissakin. Nyt jos koskaan on oikea hetki ottaa kyssäkaali osaksi omaa ruoanlaittoa!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 21 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 21 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Mustakaali tutuksi – monipuolinen kaali ruoanlaitossa
Mustakaali eli cavolo nero on monipuolinen kaalikasvi, joka sopii niin keittoihin, patoihin, pastoihin kuin lämpimiin salaatteihinkin. Mustakaalin käyttö on helppoa, sillä sen napakat lehdet kestävät hyvin kypsennystä ja tuovat ruokaan runsaasti makua. Tutustu mustakaalin valmistukseen ja löydä parhaat resepti-ideat arkeen.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 71 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 41 arviota.
- 7 erilaista kaalilaatikkoa syksyn ruokapöytään
Kaalilaatikko on perinneherkku, joka lämmittää joka kerta yhtä lailla. Toisaalta vaihtelu virkistää – valmista lempiruokaasi joskus eri vivahteella. Kokeile kaamoksen aikaan, lohturuokanakin se toimii!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 126 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 42 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 285 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje