Parhaat kesäkurpitsareseptit
Päivitetty 4.3.2025Kesäkurpitsa on monipuolinen vihannes. Se taipuu salaatteihin, keittoihin, pataruokiin, paistoksiin ja jopa kakkuun sekä hilloksi. Valmista kesäkurpitsasta herkullista kesäruokaa ja säilö hillona tai marinoituna talven varalle. Katso parhaat reseptimme ja aloita kokkailu!
Helppo kesäkurpitsalasagne
Kesäkurpitsasta tehty lasagne on herkullinen ruoka, jossa pastalevyjen tilalla käytetään kesäkurpitsaviipaleita. Lasagne on gluteeniton kun käytät maissitärkkelystä. Kesäkurpitsalasagne saa raikkautta kasviksista ja valmistuu uunissa lähes itsekseen.
30–60 min4,0(370 arviota)
Kesäkurpitsapasta
Raikas, kesäisen sitruunainen kesäkurpitsapasta syntyy gluteenittomasti kesäkurpitsasta ja syödään kesäkurpitsapeston kanssa. Ohueksi suikaloitu kesäkurpitsa muistuttaa yllättävän paljon pastaa! Kesäkurpitsapasta sopii tarjottavaksi niin kesällä kuin talvellakin. Raasta päälle halutetessasi vielä parmesaanijuustoa.
15–30 min4,0(181 arviota)
Kesäkurpitsakeitto
Kesäkurpitsakeittoon uppoaa reilu määrä kesäkurpitsaa! Lisää joukkoon sulatejuustoa tuomaan ihanan täyteläistä makua ja tiiviimpää rakennetta keittoon. Ripottele valmiin kesäkurpitsakeiton pinnalle auringonkukansiemeniä ja tuoretta basilikaa.
15–30 min3,8(398 arviota)
Täytetyt kesäkurpitsat
Täytetyt kesäkurpitsat on täytetty tomaattisella jauhelihaseoksella, jonka voit halutessasi maustaa sinihomejuustolla. Käytä täytteeseen myös jääkaappiin unohtuneet kasvikset ja muut hävikkivaarassa olevat ainekset.
30–60 min4,0(488 arviota)
Kesäkurpitsakakku
Yllätä vieraasi pyöräyttämällä kakku kesäkurpitsasta! Kesäkurpitsa antaa kakulle ihanaa mehevyyttä ja lisäksi kakku saa kauniin vihertävän värin. Kesäkurpitsakakku kruunataan herkullisella sitruunaisella kuorrutteella ja koristellaan pistaasipähkinärouheella.
yli 60 min4,2(163 arviota)
Kesäkurpitsa-halloumipihvit
Ihanat kesäkurpitsapihvit valmistuvat helposti vain muutamasta raaka-aineesta. Kasvispihvit saavat makua raastetusta halloumista ja tuoreesta basilikasta. Tarjoa kasvispihvien kanssa kesäkurpitsatsatsikia!
30–60 min3,8(276 arviota)
Tilaa kesäkurpitsat kätevästi verkkokaupasta
Lisää maukkaita kesäkurpitsareseptejä ja vinkkejä kasvisten kokkailuun
- Uusiyli 60 min
- 15–30 min3,8(12 arviota)
- Miedon makuinen munakoiso on mainio luottokasvis
Munakoiso on tuttu muun muassa Välimeren ja Lähi-idän maiden keittiöistä. Monipuolinen munakoiso sopii erityisen hyvin kasvis- ja uuniruokiin sekä grillattavaksi. Tutustu munakoison käyttöön, säilytykseen ja opi uutta mainiosta ja monikäyttöisestä munakoisosta.
- Pinaatti on mieto ja monikäyttöinen voimakasvis
Pinaatti on kaikkien tunteman Kippari Kallen suosikkiherkku! Pinaatista on hyötyä monella tapaa. Se sopii keitoksi, smoothieen, salaatteihin, piirakoihin ja moniin lämpimiin ruokiin. Tutustu herkullisiin pinaattiresepteihimme!
- 30–60 min4,2(15 arviota)
- 5 parasta ruokaa varhaiskaalista
Varhaiskaali on erityisesti alkukesän parhaita sesonkiherkkuja, josta kannattaa ottaa kaikki irti! Varhaiskaalia kannattaa hyödyntää grilliherkkujen kaverina ja siitä syntyy esimerkiksi helppo coleslaw. Nappaa siis varhaiskaalit kaupan hyllyltä ja aloita kokkaaminen helppojen reseptiemme avulla.
- Video30–60 min3,9(215 arviota)
- 30–60 min4,4(12 arviota)
- Arjen 5 parasta reseptiä paprikasta
Mietitkö, mitä voisit kokata paprikasta? Sekä paprikat että suippopaprikat sopivat mainiosti eri arkiruokien höysteeksi, mutta myös aterian päätähdeksi! Paprika sopii melkein ruokaan kuin ruokaan, joten nappaa parhaat paprikareseptit ja löydä uusia ideoita arkeen!
- Rapsakka paprika tuo väriä ruokaan
Paprika on monikäyttöinen C-vitamiinipommi, joka maistuu niin raakana kuin kypsennettynäkin tuoden makua mitä erilaisimpiin ruokiin. Kirkkaissa väreissä hehkuvat paprikat ovat myös aterian väriläiskiä. Paprikoista saat rousketta leivän päälle ja makua keittoihin.
- Parhaat parsareseptit – 8 herkullista ideaa arkeen ja juhlaan
Parsa on kevään lempeä sesonkikasvis, joka maistuu herkulliselta niin sellaisenaan kuin salaatissa, risotossa tai piirakan täytteenä. Sen monipuolisuus tekee arjen ruoasta astetta hienostuneemman ja tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia myös kiireisiin päiviin. Kokosimme yhteen parhaat parsareseptit, aina helpoista parsaresepteistä klassikoihin ja kevään sesongin suosikkeihin. Löydä oma suosikkisi ja valmista tänä keväänä parasta parsaa!
- Paahdetut paprikat uunissa – näin paahdat ja kuorit paprikan helposti
Paahdetut paprikat uunissa ovat helppo tapa tuoda ruokaan makeaa makua ja pehmeyttä. Kun paprika paahdetaan kuumassa uunissa, sen kuori irtoaa vaivattomasti ja lopputuloksena on monikäyttöinen raaka-aine keittoihin, pastoihin ja lisukkeisiin. Lue, miten paprika paahdetaan uunissa oikeassa lämpötilassa, kuinka kauan paahtaminen kestää ja miten paprikan kuoriminen onnistuu helposti paahtamisen jälkeen!
