Vadelma on monipuolinen vitamiinipommi
Päivitetty 4.5.2026Vadelma, vattu, vaapukka, vaarain... Makealla vadelmalla on monta nimeä, eikä se suotta ole yksi suomalaisten suosikkimarjoista! Vadelmat kasvavat villinäkin luonnossa, joten ne muistuttavat paljon kesästä, mutta onneksi niitä on mahdollista saada ruokakaupoista läpi vuoden. Vadelma valloittaa monipuolisesti eri resepteissä, aina makeista leivonnaisista erilaisiin säilöttyihin herkkuihin!
Milloin vadelmat ovat kypsiä?
Sekä luonnon vadelmilla että viljellyilla vadelmilla satokausi on pitkä ja se kestää heinäkuusta syyskuuhun. Parhaimmillaan vadelmasato on kuitenkin heinäkuun loppupuolelta elokuun loppuun.
Mitä vadelmat sisältävät?
Vadelmissa on erityisesti paljon kuitua, jopa enemmän kuin esimerkiksi mustikassa tai puolukassa. Lisäksi vadelmasta saa C-vitamiinia: kaksi desilitraa vadelmia sisältää saman verran C-vitamiinia kuin yksi mandariini. Vadelmat sisältävät myös muita vitamiineja, kuten K- ja B-vitamiineja, sekä rautaa ja magnesiumia.
Kauanko vadelmat säilyvät?
Tuoreet vadelmat ovat herkkiä pilaantumaan, joten ne kannattaa laittaa mahdollisimman pian jääkaappiin 2-4 °C lämpötilaan tai tarpeen tullen myös pakastaa.
Mitä tehdä vadelmasta?
Makea vadelma maistuu niin tuoreeltaan kuin erilaisissa leivonnaisissa ja jälkiruoissa. Vadelmasta saa monipuolisesti tehtyä kakkuja, torttuja, piirakoita, kiisseleitä, hilloja, mehua – melkein mitä tahansa! Jos etsit lisää reseptejä vadelmasta, kokosimme yhteen makeimmat vadelmareseptit.
- Valmistusaika 5–15 min.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 58 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 9 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 29 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 6 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 32 arviota.
Hanki vadelmat eri muodoissa verkkokaupasta
Valittu kauppa
Löydä lisää vadelmareseptejä ja vinkkejä muiden marjojen käyttöön
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 45 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 23 arviota.
- Mustikkapiirakka – 7 ihanaa reseptiä murotaikinasta pullapohjaan
Mustikkapiirakka on monelle tuttu leivonnainen, joka sopii täydellisesti arjen herkkuhetkiin ja juhlien kahvipöytään. Kokosimme yhteen seitsemän erilaista tapaa valmistaa mustikkapiiras – nappaa talteen ihanat reseptit ja uudet ideat!
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 58 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 252 arviota.
- Parhaat mansikkareseptit – helpot mansikkaleivonnaiset kesään
Mitä tehdä mansikoista? Kesän makeimmista marjoista syntyvät ihanat mansikkakakut, raikkaat juustokakut ja muut helpot mansikkaleivonnaiset juhliin, kahvipöytään ja mökkiherkuksi. Kokosimme parhaat mansikkareseptit yhteen, valitse suosikkisi klassisesta mansikkakakusta aina helppoon mansikkamisuun!
- Kirsikka on kesän makea makupommi – reseptit ja vinkit käyttöön
Täyteläisen tummanpunainen kirsikka on varsinainen makupommi. Tuoreet kirsikat ovat ihania ihan sellaisenaan, mutta kirsikka istuu mainiosti myös makeisiin jälkiruokiin ja leivoksiin.
- Maukas mansikka on kesän suosikkimarja
Mansikka on joka kesän odotetuin herkku! Kotimaisen mansikan parhain sesonki on kesä-heinäkuussa ja sen takia mansikat yhdistetään erityisesti aurinkoisiin kesäpäiviin. Mansikat maistuvat sellaisenaan, mutta ne sopivat hyvin myös leivontaan ja jälkiruokiin. Perinteinen mansikkakakku kermavaahdolla onkin kesäisen kahvipöydän suosikki!
- Erilaiset mansikkareseptit – kokeile mansikkaa uudella tavalla
Mitä tehdä mansikoista, kun kaipaat kesäpöytään jotain uutta? Makea mansikka taipuu paljon muuhunkin kuin perinteiseen mansikkakakkuun: kokeile sitä raikkaassa salaatissa, suolaisessa focacciassa, kylmässä gazpachossa tai kesäisessä jälkiruoassa. Kokosimme erilaiset mansikkareseptit, joilla tuot mansikan lautaselle uudella ja herkullisella tavalla.
- Parhaat mustikkareseptit – jälkiruoat, leivonnaiset ja helpot herkut
Mustikoista syntyy helposti kesän parhaat jälkiruoat, leivonnaiset ja välipalat. Kokosimme yhteen herkulliset mustikkareseptit, joista löydät ideat niin mehevään mustikkapiirakkaan, helppoon mustikkapaistokseen, raikkaaseen pannacottaan kuin näyttävään kakkuunkin. Tuoreet mustikat maistuvat parhaimmillaan kesällä, mutta myös pakastemustikoista onnistuvat monet ihanat mustikkaherkut ympäri vuoden.
- Helppo marjapiirakka pelastaa kahvihetken
Helppo marjapiirakka on kahvipöydän varma suosikki, joka onnistuu yhtä hyvin tuoreista marjoista kuin pakastemarjoista. Kun kaipaat nopeaa marjapiirakkaa arkeen, mökille tai kesäiseen juhlahetkeen, valitse mehevä vuokapiirakka, pellillinen jaettavaksi tai vaivaton piirakkapohja, joka valmistuu ilman turhaa säätöä. Ota talteen helpot piirakkareseptit ja ihanimmat ideat kesäpäivän herkkuihin!
- Kesäleivonnaiset – parhaat kakut, piirakat ja leivokset marjoista
Kesäleivonnaiset syntyvät parhaimmillaan kauden marjoista: mansikoista, mustikoista, vadelmista ja herukoista. Raikkaat ja helposti tarjottavat marjaleivonnaiset sopivat niin arjen kahvipöytään, mökille kuin kesäjuhliinkin. Kun mietit, mitä leipoa kesällä, ota talteen ideat helpoista kesäleivonnaisista mehevistä kakuista ja nopeista piirakoista herkullisiin leivoksiin, jotka onnistuvat vaivattomasti sesongin parhaista raaka-aineista.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje