
Itse tehdyt hampurilaiset ovat kestosuosikki! Valmista parhaat burgerit itse tai kokoa isommalle porukalle runsas burgeribuffet. Hampurilaisbuffasta jokainen ruokailija saa koota itselleen sellaisen hampurilaisen kuin haluaa. Katso alta parhaat hampurilaisreseptit, myös kala-, kana- ja kasvisburgereista!
Burgereiden tekemisessä esivalmistelulla on iso merkitys: Kaiken muun on hyvä olla valmiina, kun H-hetki, eli burgerpihvien paisto ja burgereiden kasaushetki koittaa.
Kun haluat panostaa, voit tehdä itse pihvit, sämpylät, majoneesin ja vaikka ketsupin. Kun taas haluat herkutella stressittömämmin, nappaa laadukkaat ja supersuositut burgereiden raaka-aineet K-kaupasta!
Kun kaikki on valmista ja grilli kuumana, on aika paistaa pihvit ja lämmittää hampurilaissämpylät, jotka kypsyvät grillissä näppärästi samaan aikaan.
VINKKI! Sämpylät palavat nopeasti, joten niiden kanssa kannattaa olla tarkkana, ja ne kannattaa sijoittaa grillissä mahdollisimman viilleään kohtaan.
Kun sämpylät ovat lämpimiä ja pihvi kypsä, on aika kasata oma unelmien hampurilainen ja nauttia!
Jos ruokailijoiden makumieltymykset vaihtelevat tai ruokailijoita on useita, on burgeribuffet huippuhyvä valinta! Burgeribuffetin etu on se, että jokainen ruokailija saa rakentaa burgerin oman maun mukaan ja valita oman hampurilaisen väliin tulevan juuston, kasvikset, kastikkeet sekä majoneesit.
Tässäkin tapauksessa on hyvä esivalmistella kaikkea, mitä hampurilaissämpylöiden väliin (pihvin lisäksi) haluaa laittaa ennen pihvien paistoa, hampurilaissämpylöiden lämmittämistä ja hampurilaisten kasausta.
Porsaan grillaus onnistuu helposti, kun valitset oikean osan ja pidät grillin lämmön hallinnassa. Olipa grilliin menossa porsaan ulkofile, kassler, sisäfilee tai ribsit, parhailla vinkeillä possu grillissä kypsyy meheväksi ja saa herkullisen paistopinnan. Nappaa talteen ohjeet kypsennysaikoihin ja sisälämpötilaan, niin onnistut porsaanlihan grillauksessa joka kerta!
Grillatut kasvikset maistuvat muun grilliruoan kyljessä! Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen. Nappaa talteen parhaat grillikasvikset ja herkuttele grilliruoan kanssa monipuolisesti kasviksilla!
Kasvisruoat grillistä tekevät grillihetkistä värikkäämpiä ja ennen kaikkea herkullisia! Vegegrillaus onnistuu helposti, kun grilliin nostetaan maukkaita kasvisherkkuja: mehevää tofua grillissä, ruokaisia vegeburgereita ja kasviksista koottuja vartaita, jotka saavat makunsa savuisesta lämmöstä. Olipa etsinnässä kasvis grilliruoka arkeen tai vegaaninen grilliruoka kesän juhlahetkiin, näillä ideoilla kasvisruoka grillissä syntyy vaivattomasti ja hyvällä fiiliksellä koko grillikauden ajan!
Ribsit uunissa ja grillissä onnistuvat parhaiten, kun liha kypsyy ensin hitaasti mureaksi ja saa lopuksi herkullisen rapean pinnan. Näillä vinkeillä ribsien valmistus sujuu helposti. Mehevät ribsit saavat maistua niin arkena kuin kesän grillipöydässäkin!
Grillivartaat ovat kesän helpoimpia ja monipuolisimpia grilliherkkuja, sillä vartaisiin voi koota oman maun mukaan lihaa, kanaa, kalaa, kasviksia ja jopa hedelmiä. Kokosimme yhteen parhaat ideat ja reseptit, joilla syntyvät mehevät lihavartaat, maukkaat äyräisvartaat ja näyttävät kasvisvartaat grillissä niin arkeen, mökille kuin kesän juhliinkin.
Grilli kuumenee ja pääruoka on jo melkein valmis, mutta mitä tarjota grilliruoan kanssa? Toimivat grillilisukkeet tekevät ateriasta tasapainoisen ja nostavat kokonaisuuden uudelle tasolle. Kokosimme yhteen parhaat lisukkeet grilliruoalle: helpot grillattavat kasvikset, raikkaat salaatit sekä ideat myös grillattaville jälkiruoille. Täytä grillipöytä maukkailla ja monipuolisilla lisukkeilla hetkessä!
