
Possusta on moneksi. Fileesuikaleet ja -pihvit, kinkkusuikaleet ja pekoni ovat monikäyttöisiä, helppoja ja nopeasti kypsyviä raaka-aineita arjen ruoanlaittoon. Mausta possuruoat rohkeasti aasialaisittain tai tutummin vain muutamalla perusmausteella!
Klassikkopasta carbonara on nopea ja edullinen lounasvaihtoehto. Pekoni paistetaan kypsäksi ja rapeaksi miedolla lämmöllä. Pastakastikkeeseen ei tule kermaa, vaan se muodostuu juustosta, kananmunasta ja pastan keitinvedestä.
Arkiruokien klassikoihin kuuluva kinkkukiusaus valmistetaan tällä kertaa pellillä, jolloin rapeaa pintaa on enemmän ja valmistusaika lyhenee. Pakasteperunasuikaleet ovat oiva arjen apu ja halutessaan saunapalvipalan sijaan voi käyttää valmiita kinkkusuikaleita.
Porsaan sisäfileepihvit saavat hautua meheviksi täyteläisessä pippurisessa kermakastikkeessa. Possupihvit ruskistetaan ja maustetaan ensin pannulla, sen jälkeen valmistetaan maukas kermakastike. Yhdistä pihvit ja kastike uunivuokaan, ja anna pihvien kypsyä loppuun uunissa.
Näiden possutacojen täytteeksi tulee ihanaa mausteista nyhtöpossua ja makeaksi grillattua tuoretta ananasta. Tämä sopii hyvin etätyöpäivän päivälliseksi, kun lihan laittaa lounastauolla kypsymään uuniin. Loput lisukkeet valmistuvat käden käänteessä työnpäivän jälkeen.
Valmista porsaan ulkofileelle maukas mutta helppo glaseeraus hunajasta, sitruunasta ja soijakastikkeesta. Paista possun kylkeen kevyempi lisäke kiinankaalista. Ruoan viimeistelee raikas kastike turkkilaisesta jogurtista, majoneesista ja ruohosipulista.
Porsaan fileesuikaleet saavat näissä patongeissa ihanan, makean tahmean maun fariinisokerin, soijan ja inkiväärin yhdistelmästä. Patonkiin sopii lisukkeeksi niin kurkku, kimchi kuin pikkelöidyt kasviksetkin. Tämä ateria valmistuu alle puolessa tunnissa!
Thaimaalaisesta keittiöstä makuja lainaavaan kulhoruokaan voit lisätä mukaan kasviksia oman maun mukaan, kokeile esimerkiksi porkkanaa, avokadoa ja punakaalia. Mausta possusuikaleet currytahnalla, joka antaa tulista potkua annokselle.
Herkullisen helpon hawaijinleikkeen saat valmiiksi nopsaan, kun käytät valmiiksi leivitettyjä porsaan fileeviipaleita. Fileeviipaleet ovat ulkoa maukkaan rapsakoita, mutta sisältä ihanan meheviä. Tarjoa leikkeet grillimausteella maustetun ananassalsan kanssa.
Inkivääri, chili ja sitruunaruoho raikastavat tätä kookosmaidolla rikastettua currya. Possusuikaleet hautuvat mausteisessa liemessä kypsäksi. Curry tarjotaan riisin sekä korianterin ja limen kanssa.
Helppo ja herkullinen pannuruoka syntyy porsaan sisäfileestä. Porsaanlihan kaveriksi pannulle lisätään kasviksia sekä päärynää tuomaan sopivaa makeaa hapokkuutta mukaan ruokaan. Possupannu maistuu koko perheelle!
Keitto valmistuu helposti kesäpäivän lounaaksi isommallekin joukkiolle kerralla. Maistuisiko värikäs kesäkeitto, kylmänä tarjottava raikas keitto tai kalasaalista tehty kalakeitto? Nappaa alta ideat kuumiin ja viileisiin keittokestityksiin.
Kokoa kesän lettubaari suolaisista ja makeista täytteistä. Täytetyt letut taipuvat ruokaisiksi aterialetuiksi ja ihaniksi jälkiruoiksi, kun tarjolle nostetaan kasvis-, kala- ja kinkkutäytteitä, tuoreita marjoja, hilloa, kermavaahtoa ja suklaata. Jokainen voi täyttää lettunsa juuri oman maun mukaan!
Mitä syödä helteellä, kun kuuma keittiö ei houkuttele? Hellepäivän ruoka saa olla raikasta, helppoa, nopeasti valmista ja mielellään vielä sellaista, joka maistuu myös kylmänä. Kokosimme parhaat ideat kuumaan kesäpäivään: kylmiä keittoja, ruokaisia salaatteja, nopeita pastoja, wrappeja ja muita helppoja helleruokia lounaalle, evääksi ja kesäpäivän herkutteluun.
Helppo marjapiirakka on kahvipöydän varma suosikki, joka onnistuu yhtä hyvin tuoreista marjoista kuin pakastemarjoista. Kun kaipaat nopeaa marjapiirakkaa arkeen, mökille tai kesäiseen juhlahetkeen, valitse mehevä vuokapiirakka, pellillinen jaettavaksi tai vaivaton piirakkapohja, joka valmistuu ilman turhaa säätöä. Ota talteen helpot piirakkareseptit ja ihanimmat ideat kesäpäivän herkkuihin!
Pohditko, mitä leipoa vähistä aineksista ja edullisesti? Nappaa edulliset leivontaideat ja leivo herkullinen kakku tai muu jälkiruokaherkku halvalla. Nämä herkut syntyvät pienellä rahalla – annoshinta jopa alle 50 senttiä!*
Maistuisiko ruokaisa salaatti vai jotain raikkaan kevyttä? Salaatti voi olla aterian kevyt lisäke tai täyttävä ruokalaji jo itsessään. Erilaisista salaattilajikkeista, vihanneksista ja hedelmistä syntyy lihan, kalan, juustojen, pähkinöiden tai siementen kanssa mitä maukkaimpia salaatteja. Katso alta herkullisimmat salaattireseptit, joilla saat lisää väriä ruokapöytään!
Airfryer-reseptit ovat mitä parhaimpia arkeen, sillä airfryerilla kokkaaminen on uskomattoman helppoa! Raaka-aineet vain sisään airfryeriin, joka hoitaa ruoanlaiton puolestasi. Se myös friteeraa ruoan ilman rasvaa. Nappaa vinkit, miten saat kaiken hyödyn irti airfryeristasi!
