Wokki valmistuu helposti arjen ruoaksi
Päivitetty 2.2.2026Wokki kuumaksi! Kun haluat maistuvaa ruokaa helposti ja nopeasti, etsi käsiisi wokkipannu. Wokkiruoka on mahtavan monipuolinen arkiruoka, johon voi yhdistellä omia lempiraaka-aineita ja niihin sopivia mausteita sekä kastikkeita.
Wokin idea on paistaa raaka-aineet nopeasti melko kuumassa lämpötilassa. Wokkiruokia valmistetaan yleensä pyöreällä, kuperapohjaisella wokkipannulla. Ruokaa sekoitetaan nopeilla liikkeillä ja sitä voi tarvittaessa siirtää myös ylös pannun reunoille, jos se uhkaa kuumentua liikaa. Wokkiruoan valmistus kuitenkin onnistuu erinomaisesti myös ilman wokkipannua, kunhan käytät kuumaa, korkeareunaista pannua, pilkot raaka‑aineet ohuiksi, paistat erissä ja lisäät kastikkeen lopuksi.
Wokissa voi kypsentää lähes mitä vain, joten vain mielikuvitus on rajana. Tavallisimpia raaka-aineita ovat liha, kana, katkaravut, tofu, erilaiset kasvikset ja nuudelit. Myös kypsästä riisistä voi tehdä wokkia. Vihanneksista parhaiten wokkiin sopivat nopeasti kypsyvät, rapeat kasvikset, kuten paprika, porkkana, parsakaali, sipulit ja sokeriherneet. Myös pakastewokkivihannekset ovat erinomainen ja nopea vaihtoehto kiireiseen arkeen.
Mausteita voi käyttää oman maun mukaan, yleisimmin käytetään chiliä, inkivääriä ja korianteria. Voit myös valmistaa kastikkeen tai mausteliemen, jossa voit marinoida lihan, kanan, äyriäiset tai kasviproteiinin.
Värikäs possuwokki
Värikäs possuwokki on supernopea arkiruoka, jossa rapsakat vihannekset ja mehevät possusuikaleet saavat makua makeasta chilikastikkeesta. Kaiken lisäksi kaikki ainekset valmistuvat samassa pannussa. Viimeistele raikkaalla kevätsipulilla ja tarjoa wokki tumman riisin kanssa.
Uusi
15–30 min4,3(30 arviota)
Nopea kanawokki
Wokkaa käden käänteessä maukas kanawokki! Kanan ja nuudelien sekaan sopivat lähes mitkä tahansa kasvikset, kokeile vaikkapa paprikaa ja vihreitä pitkiä papuja. Mausta nuudelit, kanasuikaleet ja kasvikset valmiilla teriyaki-wokkikastikkeella. Ripottele wokin pinnalle halutessasi korianteria.
Video
15–30 min4,0(261 arviota)
Helppo lohiwokki
Helppoon lohiwokkiin et montaa raaka-ainetta tarvitse! Lohikuutiot kypsyvät nopeasti pannulla ja sekaan voit heittää wok-vihannekset pakkasesta. Valmista vielä maukas kastike soijakastikkeesta ja piparjuuresta, joka lisätään wokkiruoan joukkoon. Koristele wokki paahdetuilla auringonkukansiemenillä.
Video
5–15 min3,7(50 arviota)
Kaali-nuudelipannu
Kaipaatko helppoa wokkiruokaa arki-iltaan? Kaalista ja pikanuudeleista saat mehevän wokin nopeasti! Ruoan voi halutessaan valmistaa joko jauhelihasta tai soijarouheesta. Viimeistele ateria kauniin vihreällä kevätsipulilla.
Video
15–30 min4,1(351 arviota)
Katkarapuwokki
Katkarapuwokki on nopea ruoka arkeen, sillä ruoka on vartissa valmis! Sulata katkaravut, keitä nuudelit, valmista nopea kastike ja paista wokkivihannekset pannulla. Lopuksi lisää kaikki ainekset yhteen ja viimeistele annos rapeilla suolapähkinöillä ja tuoreella korianterilla.
Video
5–15 min3,8(196 arviota)
Naudanlihawokki
Maukas ja nopea lihawokki valmistuu ohuista naudanlihasuikaleista! Sobanuudelit ja kasvikset antavat mukavaa rakennetta wokille. Mausta wokki inkiväärimurskalla, soijakastikkeella ja hunajalla. Mausteisuutta saat ruokaan chilillä. Reseptillä on lisäksi Sydänmerkki!
15–30 min3,7(73 arviota)
Vegewokki
Vegewokki on helppo ja nopea arkiruoka, jonka voi tarjoilla vaikkapa riisin tai nuudeleiden kanssa. Vegewokin päätähtinä ovat herkulliset soijasuikaleet ja makeat sugar snaps -salaattiherneet. Kevätsipuli antaa lisää ihanaa vihreyttä ateriaan ja tuore inkivääri kruunaa ruoan mausteisuudellaan.
Video
15–30 min3,2(65 arviota)
Hoisin-wok
Hoisin-wok on superhelppo wokkiruoka, joka syntyy alle puolessa tunnissa! Valitse wokkiin omat suosikkikasviksesi, keitä nuudelit ja ruskista lihasuikaleet. Laita kaikki ainekset yhteen, wokkaa niitä hetken aikaa ja ruoka on valmista! Lisää halutessasi joukkoon hieman soijakastiketta.
15–30 min3,8(210 arviota)
Parsakaali-kanawokki
Parsakaali-kanawokkiin saat upotettua koko parsakaalin varsineen päivineen! Parsakaalin lisäksi wokkiin voi lisätä muita kasviksia, kuten paprikaa. Broilerileikkeet puolestaan saavat makua punaisesta currytahnasta. Viimeistele wokki itsetehdyllä appelsiinikastikkeella ja rouskuvilla suolapähkinöillä.
Video
30–60 min3,5(61 arviota)
Tofuwokki
Wokit ovat monipuolista ruokaa moneen hetkeen, vaikkapa päivälliselle tai lounaaksi. Lisämakua tämä wokki saa kun soijapalat marinoidaan erityisen herkullisesta soija-valkosipulimarinadissa.
yli 60 min4,1(182 arviota)