
Veriappelsiinin sesonki kestää vain tammikuusta maaliskuuhun ja parhaimmillaan veriappelsiinit ovat helmikuussa. Veriappelsiinin makea kirpeys sopii niin suolaisiin resepteihin kuin makeisiin leivonnaisiin ja hedelmien kaunis punainen väri piristää arkiruoatkin. Näitä reseptejä kannattaa kokeilla!
Monipuolinen vitamiinipommi veriappelsiini sopii mainiosti sellaisenaan nautittavaksi, erilaisiksi jälkiruoiksi tai suolaisilla ruoissa käytettäväksi, joissa kirpeän täyteläinen maku yllättää mukavasti. Löydä suosikkisi näistä ihanista veriappelsiiniresepteistä!
Valmista astetta parempi arkiruoka veriappelsiinista ja broilerin paistileikkeistä! Veriappelsiinin mehu tuo paistileikkeisiin raikasta hedelmäisyyttä ja viipaleet tekevät ateriasta todella tyylikkään! Tarjoile veriappelsiinikana esimerkiksi riisin kanssa.
Kaunis veriappelsiinikakku kuorrutetaan veriappelsiinimehulla maustetulla tomusokerikuorrutuksella ja koristellaan veriappelsiinin viipaleilla. Itse kakku on mehevöitetty jogurtilla ja siinä maistuu myös ihanan raikas appelsiini.
Mikä väriloisto saadaankaan aikaiseksi lohen pintaan käyttämällä raikkaita veriappelsiinin viipaleita! Juustokumina ja kaneli maustavat lohen uudella herkullisella tavalla. Viimeistele lohi tuoreilla mintun lehdillä ja tarjoa esimerkiksi keitetyn couscousin sekä turkkilaisen jogurtin kanssa.
Raikas veriappelsiini-jogurttikakku valmistuu rapealle myslipohjalle. Täytteeseen sekoitetaan muun muassa turkkilaista jogurttia sekä vispikermaa ja makua mukaan tuo veriappelsiinin mehu ja raastettu kuori. Lopuksi kakku koristellaan kauttaaltaan kauniilla veriappelsiinin viipaleilla.
Veriappelsiinirisotto on todellinen alkuvuoden sesonkiherkku! Risoton joukkoon pannulle lisätään veriappelsiinia, salottisipulia ja parmesaanijuustoa. Herkuttele risotto sellaisenaan tai tarjoile veriappelsiinirisotto kalan, äyriäisten tai kanan kanssa.
Mandariinit ovat monen suosikkihedelmiä niiden makean hapokkaan makunsa ja helposti irtoavan kuorensa ansiosta. Mandariinit ovat lähes yhtä hyviä C-vitamiinipommeja kuin appelsiinit ja niitä saa kaupoista edullisesti pitkin kevättalvea. Mandariinit maistuvat monelle tuoreeltaan, mutta kannattaa kokeilla mandariinia myös leivonnassa ja ruoanlaitossa!
Veriappelsiini on upeanvärinen makean kirpeä sitrushedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Tutustu tähän ihanaan lyhyen satokauden värikkääseen vitamiinipommiin ja herkuttele erilaisilla veriappelsiiniresepteillä!
Mango on trooppinen herkku, joka tuo raikkautta ja väriä keittiöön. Sen mehukas makeus sopii täydellisesti salaatteihin, jälkiruokiin, leivonnaisiin, kastikkeisiin sekä kana- ja liharuokien kylkeen. Kypsä mango on kullankeltainen ja aromikas, juuri silloin sen maku pääsee parhaiten oikeuksiinsa. Kokeile mangoa monipuolisesti ja anna ruoanlaittoon ripaus trooppista makua!
Herkullisen makea mango sopii moneen ruokaan, välipalaan ja jälkiruokaan tuomaan tuulahduksen lämpimästä tropiikista. Nappaa täältä ideat makean mehukkaan mangon hyödyntämiseen kotikeittiössä.