
Varhaiskaali on erityisesti alkukesän parhaita sesonkiherkkuja, josta kannattaa ottaa kaikki irti! Varhaiskaalia kannattaa hyödyntää grilliherkkujen kaverina ja siitä syntyy esimerkiksi helppo coleslaw. Nappaa siis varhaiskaalit kaupan hyllyltä ja aloita kokkaaminen helppojen reseptiemme avulla.
Coleslaw on mehevä lisäke mille tahansa kesän grilliruoalle! Sen saat aikaan tosi helposti. Jenkkityylinen coleslaw on parhaimmillaan makkara- ja liharuokien sekä kanan kanssa.
Varhaiskaaliwokki on maukas arkiateria, joka syntyy helposti suikaloidusta varhaiskaalista, porkkanasta ja jauhelihasta. Wokki maustetaan soijalla ja valkoviinietikalla, jotka tuovat ruoalle aasialaisen vivahteen. Viimeistele ruoka kevätsipulin vihreillä varsilla.
Jos haluat hieman erilaisemman makkarakeiton, lisää keiton sekaan suikaloitua kaalia! Valmista keitto samaan tyyliin kuin perinteisen makkarakeiton, mutta anna kaalin kypsyä tarpeeksi pitkään. Tarjoile keitto smetanan kanssa ja jos kaipaat ruokaan hieman potkua, lisää sinappia smetanan sekaan.
Grilliruoan freesein lisäke on grillattu varhaiskaali! Grillaa varhaiskaalilohkot kevyesti, jotta ne saavat kauniin paistopinnan, ja jätä kaali hieman rapsakaksi. Viimeistele varhaiskaali raikkaalla jogurttikastikkeella ja rapealla valkosipulilla seesami-chiliöljyssä.
Japanilaistyyppinen, huippumaukas versio kaaliwokista valmistuu hetkessä. Paista lisäksi maukkaita possupihvejä ja tarjoa wokki lempeän särmikkään wasabijogurttikastikkeen kanssa. Tämä koukuttava ruoka hurmaa kenet tahansa!
Makea piirakka maistuu yhtä hyvin arjen kahvihetkessä kuin juhlapöydässä. Valitse helppo marjapiirakka, pellillinen mehevää peltipiirakkaa tai näyttävä suklaa- tai hedelmäpiirakka. Katso samalla vinkit sopivan piirakkapohjan ja täytteen valintaan.
Lapsiperheen arki on usein kiireistä ja töiden jälkeen on harvemmin aikaa valmistaa ruokaa, kun perheen pienempiä kuskaillaan harrastuksiin. Perheen arkiruoan pitäisi olla nopeasti valmista ja myös lapsille maistuvaa. Nappaa alta lapsiperheen arkeen sopivia ja helppoja ruokia, jotka valmistuvat alle tunnissa!
Omenapiirakka on todellinen syksyn klassikkoleivonnainen, sillä se on mehevä, mausteinen ja vastustamattoman herkullinen. Etsitkö nopeaa arkipäivän piirakkaa, koko pellin täyttävää herkkua tai kenties suolaista omenapiirakkaa vuohenjuustolla? Ota talteen viisi helppoa ja suosittua omenapiirakkareseptiä, jotka sopivat täydellisesti syksyn kahvihetkiin ja jälkiruoaksi!
Jäikö leipäpussiin muutama kuivahtanut viipale? Älä heitä niitä pois, sillä kuivasta leivästä valmistuvat niin rapeat krutongit ja valkosipulileivät kuin herkulliset lämpimät leivätkin. Nappaa helpot vinkit myös kuivan ruisleivän hyödyntämiseen.
Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4.9.2026. Päivä muistuttaa kotimaisen ruoan ainutlaatuisesta mausta ja monipuolisuudesta. Juhlista sesonkien parhaita raaka-aineita, perinteisiä suosikkeja ja uusia ideoita tavoilla, joista riittää iloa arkeen ja juhlaan.
Helppo uuniruoka valmistuu vaikka vuoassa tai pellillä vaivattomasti. Alkuvalmistelujen jälkeen ruoka kypsyy itsekseen uunissa ja samalla ehtii itsekin hoitamaan muita arjen asioita. Parhaimmillaan koko ateria kypsyy yhdellä kertaa uunissa. Poimi talteen uudet suosikkireseptisi ja valmista pellillinen tai vuoallinen ruokaa koko perheelle tai pakkaseen säilöön!
