
Possusta on moneksi. Fileesuikaleet ja -pihvit, kinkkusuikaleet ja pekoni ovat monikäyttöisiä, helppoja ja nopeasti kypsyviä raaka-aineita arjen ruoanlaittoon. Mausta possuruoat rohkeasti aasialaisittain tai tutummin vain muutamalla perusmausteella!
Klassikkopasta carbonara on nopea ja edullinen lounasvaihtoehto. Pekoni paistetaan kypsäksi ja rapeaksi miedolla lämmöllä. Pastakastikkeeseen ei tule kermaa, vaan se muodostuu juustosta, kananmunasta ja pastan keitinvedestä.
Arkiruokien klassikoihin kuuluva kinkkukiusaus valmistetaan tällä kertaa pellillä, jolloin rapeaa pintaa on enemmän ja valmistusaika lyhenee. Pakasteperunasuikaleet ovat oiva arjen apu ja halutessaan saunapalvipalan sijaan voi käyttää valmiita kinkkusuikaleita.
Porsaan sisäfileepihvit saavat hautua meheviksi täyteläisessä pippurisessa kermakastikkeessa. Possupihvit ruskistetaan ja maustetaan ensin pannulla, sen jälkeen valmistetaan maukas kermakastike. Yhdistä pihvit ja kastike uunivuokaan, ja anna pihvien kypsyä loppuun uunissa.
Näiden possutacojen täytteeksi tulee ihanaa mausteista nyhtöpossua ja makeaksi grillattua tuoretta ananasta. Tämä sopii hyvin etätyöpäivän päivälliseksi, kun lihan laittaa lounastauolla kypsymään uuniin. Loput lisukkeet valmistuvat käden käänteessä työnpäivän jälkeen.
Valmista porsaan ulkofileelle maukas mutta helppo glaseeraus hunajasta, sitruunasta ja soijakastikkeesta. Paista possun kylkeen kevyempi lisäke kiinankaalista. Ruoan viimeistelee raikas kastike turkkilaisesta jogurtista, majoneesista ja ruohosipulista.
Porsaan fileesuikaleet saavat näissä patongeissa ihanan, makean tahmean maun fariinisokerin, soijan ja inkiväärin yhdistelmästä. Patonkiin sopii lisukkeeksi niin kurkku, kimchi kuin pikkelöidyt kasviksetkin. Tämä ateria valmistuu alle puolessa tunnissa!
Thaimaalaisesta keittiöstä makuja lainaavaan kulhoruokaan voit lisätä mukaan kasviksia oman maun mukaan, kokeile esimerkiksi porkkanaa, avokadoa ja punakaalia. Mausta possusuikaleet currytahnalla, joka antaa tulista potkua annokselle.
Herkullisen helpon hawaijinleikkeen saat valmiiksi nopsaan, kun käytät valmiiksi leivitettyjä porsaan fileeviipaleita. Fileeviipaleet ovat ulkoa maukkaan rapsakoita, mutta sisältä ihanan meheviä. Tarjoa leikkeet grillimausteella maustetun ananassalsan kanssa.
Inkivääri, chili ja sitruunaruoho raikastavat tätä kookosmaidolla rikastettua currya. Possusuikaleet hautuvat mausteisessa liemessä kypsäksi. Curry tarjotaan riisin sekä korianterin ja limen kanssa.
Helppo ja herkullinen pannuruoka syntyy porsaan sisäfileestä. Porsaanlihan kaveriksi pannulle lisätään kasviksia sekä päärynää tuomaan sopivaa makeaa hapokkuutta mukaan ruokaan. Possupannu maistuu koko perheelle!
Maistuisiko ruokaisa salaatti vai jotain raikkaan kevyttä? Salaatti voi olla aterian kevyt lisäke tai täyttävä ruokalaji jo itsessään. Erilaisista salaattilajikkeista, vihanneksista ja hedelmistä syntyy lihan, kalan, juustojen, pähkinöiden tai siementen kanssa mitä maukkaimpia salaatteja. Katso alta herkullisimmat salaattireseptit, joilla saat lisää väriä ruokapöytään!
Airfryer-reseptit ovat mitä parhaimpia arkeen, sillä airfryerilla kokkaaminen on uskomattoman helppoa! Raaka-aineet vain sisään airfryeriin, joka hoitaa ruoanlaiton puolestasi. Se myös friteeraa ruoan ilman rasvaa. Nappaa vinkit, miten saat kaiken hyödyn irti airfryeristasi!
Tuorepuuro on helppo ja monipuolinen aamupala, joka valmistuu vaivattomasti etukäteen. Kun sekoitat ainekset illalla ja annat puuron tekeytyä jääkaapissa yön yli, saat aamuksi valmiin ja maukkaan kokonaisuuden. Tuorepuuron valmistukseen on yksinkertainen perusohje, jota on helppo muunnella oman maun mukaan, oli mielessä sitten klassinen yön yli puuro, raikas marjaversio tai proteiinipitoinen vaihtoehto.
Helpot leivonnaiset tekevät arjen kahvihetkistä juhlan! Kun aikaa on vähän, mutta makeannälkä suuri, nämä reseptit valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti, vaikka valmiista taikinasta. Olitpa sitten leivontaa aloitteleva tai etsit reseptejä kiireiseen arkeen, ota talteen herkulliset ja helpot makeat leivonnaiset, jotka sopivat täydellisesti kahvipöytään.
Tiedätkö, kuinka paljon painaa desi vehnäjauhoja, ja etsitkö aina hakusanalla "cup to dl", kun käytät amerikkalaista leivontaohjetta? Oikein mittaamalla onnistut!
Kana on arjen pelastaja, joka taipuu moneen: nopeisiin pastoihin, maukkaisiin uuniruokiin ja koko perheen suosikkeihin. Kokosimme yhteen 10 helppoa ja herkullista kanareseptiä, jotka tekevät arkikokkailusta vaivatonta. Olipa käytössäsi kanan fileet, suikaleet tai jauheliha, löydät listalta varmasti uusia suosikkeja!
Kevään salaatit tuovat pöytään raikkautta, väriä ja sesongin parhaita makuja. Olipa suunnitteilla salaatti juhlapöytään tai arkinen lounas, hyvin koottu salaatti toimii aina. Ota värikkäistä salaattiresepteistä talteen helppo ja raikas salaatti juhliin, ruokaisa vaihtoehto noutopöytään tai mutkaton kevätsalaatti arkeen!
