10 parasta arkiruokaa possusta
Possusta on moneksi. Fileesuikaleet ja -pihvit, kinkkusuikaleet ja pekoni ovat monikäyttöisiä, helppoja ja nopeasti kypsyviä raaka-aineita arjen ruoanlaittoon. Mausta possuruoat rohkeasti aasialaisittain tai tutummin vain muutamalla perusmausteella!
1. Italialainen pasta carbonara
Klassikkopasta carbonara on nopea ja edullinen lounasvaihtoehto. Pekoni paistetaan kypsäksi ja rapeaksi miedolla lämmöllä. Pastakastikkeeseen ei tule kermaa, vaan se muodostuu juustosta, kananmunasta ja pastan keitinvedestä.
2. Kinkkukiusaus pellillä
Arkiruokien klassikoihin kuuluva kinkkukiusaus valmistetaan tällä kertaa pellillä, jolloin rapeaa pintaa on enemmän ja valmistusaika lyhenee. Pakasteperunasuikaleet ovat oiva arjen apu ja halutessaan saunapalvipalan sijaan voi käyttää valmiita kinkkusuikaleita.
3. Possukepakot ja maapähkinävoikastike
Nämä hauskat kepakot saavat makua tacomausteseoksesta ja niitä dippaillaan täyteläiseen maapähkinävoikastikkeeseen. Ohjeessa voi hyvin käyttää tavallista porsaan jauhelihaa ja lisätä halutessaan itse porkkanaraastetta massan joukkoon.
4. Possutacot
Näiden possutacojen täytteeksi tulee ihanaa mausteista nyhtöpossua. Tämä sopii hyvin etätyöpäivän päivälliseksi, kun lihan laittaa lounastauolla kypsymään uuniin. Loput lisukkeet valmistuvat käden käänteessä työnpäivän jälkeen.
5. Korealainen possupatonki
Porsaan fileesuikaleet saavat näissä patongeissa ihanan, makean tahmean maun fariinisokerin, soijan ja inkiväärin yhdistelmästä. Patonkiin sopii lisukkeeksi niin kurkku, kimchi kuin pikkelöidyt kasviksetkin. Tämä ateria valmistuu alle puolessa tunnissa!
6. Thaibowl
Kulhoruoat ovat herkullisia ja helposti muokattavissa omien mieltymysten mukaan. Tässä thaimaalaiseta keittiöstä makuja lainaavassa kulhossa on mm. nuudeleita, avokadoa, porkkanaa ja punakaalia. Possusuikaleet maustetaan currytahnalla.
7. Makkarakeitto
Makkarakeitto on helppo ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Voit oikaista ja valmistaa keiton myös pakastekeittojuureksista.
8. Porsaan ulkofilepihvit ja srirachamajoneesi
Porsaan ulkofileepihvit ovat nopea ja helppo ateria isommallekin porukalle. Pihvit kypsyvät muutamassa minuutissa ja niiden lisukkeena voi tarjota uuni- tai grillikasviksia. Kastikkeeksi sopii tulisella srirachalla maustettu majoneesi.
9. Chorizo-kikhernepata
Chorizo-kikhernepata on helppo pataruoka, jota voit tehdä ison annoksen, sillä maut vain tasaantuvat jääkaapissa. Säädä tulisuus itselle sopivaksi ja nauti pata riisin kanssa.
10. Indonesialainen possucurry
Inkivääri, chili ja sitruunaruoho raikastavat tätä kookosmaidolla rikastettua currya. Possusuikaleet hautuvat mausteisessa liemessä kypsäksi. Curry tarjotaan riisin sekä korianterin ja limen kanssa.