
Varma valinta juhliin tai arjen ruokailuun on klassikkosalaatti, jonka suosio pitää syystä pintansa vuodesta ja haarukallisesta toiseen. Halusitpa kevyemmän tai runsaamman salaatin, näistä perinteisistä salaateista löydät takuulla suosikkisi!
Yksinkertainen caprese-salaatti on maailman helpoin valmistaa, mutta on silti näyttävä tarjottava. Hyödynnä tähän salaattiin kesän mehevän kypsiä, punaposkisia tomaatteja ja kuvittele hetki olevasi Italian auringon alla.
Tiesitkö, että kreikkalaiseen salaattiin ei perinteisesti laiteta salaatinlehtiä? Valmista salaatti aitoon kreikkalaiseen tapaan tai lisää halutessasi lautasille pohjaksi salaatinlehtiä. Parhaan makuelämyksen takaamiseksi käytä juustona aitoa fetajuustoa.
Tarinan mukaan Caesar-salaatin takana on italialais-amerikkalainen ravintoloitsija Caesar Cardini, joka loi salaatin Meksikon Tijuanassa 1924. Salaatin suosion salaisuutena on uskomattoman maukas kastike, joka saa simppelit raaka-aineet loistamaan. Tarjoa lisäksi esimerkiksi grillattua broileria tai katkarapuja, jos haluat salaatista ruokaisamman.
Nizzansalaatista löytyy monipuolisesti mahan täyttäviä ainesosia: keitettyä perunaa, tonnikalaa, kananmunaa ja anjovisfileitä. Täydellistä keveämpää ruokaa, joka pitää nälän poissa pitkään.
Cobb-salaatti on amerikkalainen kanasalaatti, jossa on runsaat täytteet. Kanan lisäksi salaattiin lisätään kananmunaa, avokadoa ja pekonia. Makua salaattiin antaa sinihomejuusto. Cobb-salaatin ainekset muistatkin helposti: EAT COBB eli egg, avocado, tomato, chicken, onion, bacon, blue cheese.
Maistuisiko ruokaisa salaatti vai jotain raikkaan kevyttä? Salaatti voi olla aterian kevyt lisäke tai täyttävä ruokalaji jo itsessään. Erilaisista salaattilajikkeista, vihanneksista ja hedelmistä syntyy lihan, kalan, juustojen, pähkinöiden tai siementen kanssa mitä maukkaimpia salaatteja. Katso alta herkullisimmat salaattireseptit, joilla saat lisää väriä ruokapöytään!
Grillisalaatti viimeistelee kesän grillihetket ja tuo raikkautta tuhdin grilliruoan kylkeen. Olipa tarjolla makkaraa, pihviä, kanaa tai kalaa, nämä grillisalaatit ovat helppo valita juuri omaan grillimenuun sopiviksi. Coleslaw, erilaiset grillatut kasvissalaatit ja muut raikkaat kesäsalaatit sopivat tuhdin grilliaterian kylkeen. Inspiroidu ja kokoa grillipöytään salaatti, joka kruunaa koko aterian!
Kevään salaatit tuovat pöytään raikkautta, väriä ja sesongin parhaita makuja. Olipa suunnitteilla salaatti juhlapöytään tai arkinen lounas, hyvin koottu salaatti toimii aina. Ota värikkäistä salaattiresepteistä talteen helppo ja raikas salaatti juhliin, ruokaisa vaihtoehto noutopöytään tai mutkaton kevätsalaatti arkeen!
Salaatinkastike viimeistelee salaatin maun ja tuo esiin sen parhaat puolet. Kastikkeen valintaan vaikuttavat sekä makuprofiili että salaatinlehden rakenne: aromikkaat salaatit hyötyvät täyteläisemmistä kastikkeista, kun taas miedot lehdet kaipaavat vain kevyen lisän. Olipa tavoitteena raikas perusvinaigrette tai hieman runsaampi vaihtoehto, löydät helpot perusohjeet ja ideat, joiden avulla voit kokeilla uusia makuyhdistelmiä ja löytää oman suosikkikastikkeesi salaatille.
Pastasalaatit ovat arjen pelastajia ja juhlien suosikkeja, sillä ne ovat helppoja valmistaa, monipuolisia ja aina herkullisia. Ne sopivat kiireiseen arkeen, noutopöytään tai vaikka piknikille, ja muuntuvat helposti eri makuihin ja ruokavalioihin. Tarvitsetko gluteenittoman pastasalaatin tai laktoosittoman vaihtoehdon? Se onnistuu helposti oikeilla raaka-aineilla. Inspiroidu klassikoista, kuten tonnikala- tai feta-pastasalaatista, tai kokeile uusia yhdistelmiä juhlapöytään!
