Salaatit arkeen ja juhlaan – helpot, raikkaat ja ruokaisat salaattireseptit
Päivitetty 3.6.2025Maistuisiko ruokaisa salaatti vai jotain raikkaan kevyttä? Salaatti voi olla aterian kevyt lisäke tai täyttävä ruokalaji jo itsessään. Erilaisista salaattilajikkeista, vihanneksista ja hedelmistä syntyy lihan, kalan, juustojen, pähkinöiden tai siementen kanssa mitä maukkaimpia salaatteja. Katso alta herkullisimmat salaattireseptit, joilla saat lisää väriä ruokapöytään!
Täyteläiset juustosalaatit
Juuston ja tuoreiden kasvisten sekä hedelmien yhdistelmä on täydellinen, siksipä juusto sopiikin hyvin salaatteihin. Kokeile salaateissa erilaisia juustoja, kuten fetaa, homejuustoa, mozzarellaa tai vuohenjuustoa. Yhdistele salaateissa juustoihin sopivia hedelmiä tai lisää mukaan pähkinöitä tuomaan mukavaa rousketta. Juustosalaatit sopivat erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan, ja ne voivat toimia joko pääruokana tai lisukkeena.
- 30–60 min4,2(17 arviota)
- 30–60 min4,0(149 arviota)
- 15–30 min3,9(67 arviota)
- 30–60 min4,1(100 arviota)
- 30–60 min3,8(65 arviota)
- 5–15 min4,0(174 arviota)
Täyttävät liha- ja kanasalaatit
Salaateista saat herkullisia ja täyttäviä, kun käytät lihaa tai kanaa. Grillattu tai paistettu kana on hyvin suosittu lisä raikkaisiin salaatteihin ja sen voi maustaa juuri omaan makuun sopivaksi. Lihoista erityisesti pekoni sopii salaattiin tuomaan makua ja runsautta. Pekonin kaverina salaatissa toimii hyvin myös juusto sekä hedelmät. Makaronipohjaiseen salaattiin puolestaan sopii kinkkusuikaleet. Täyttävät liha- ja kanasalaatit sopivat erinomaisesti niin lounaaksi kuin päivälliseksikin.
- Video15–30 min
- 30–60 min
- Uusi15–30 min
- 15–30 min4,4(33 arviota)
- 5–15 min3,8(99 arviota)
- 15–30 min3,9(99 arviota)
Maukkaat kalasalaatit
Kala on yllättävän herkullinen proteiininlähde salaatissa. Erityisesti lohi eri muodossa maistuu monelle raikkaan salaatin kanssa. Myös tonnikala on maukas vaihtoehto, josta saa helposti ruokaisuutta salaatteihin. Kokeile myös vaaleaa kalaa, kuten siikaa paistettuna. Kalan kyljessä salaattiin sopivat eri sitrushedelmät ja salaatinkastikkeessa kannattaakin hyödyntää vaikkapa sitruunamehua.
- 30–60 min
- 5–15 min
- 30–60 min3,6(13 arviota)
- 15–30 min3,5(48 arviota)
- 15–30 min3,8(25 arviota)
- 5–15 min3,8(29 arviota)
Rouskuvat kasvissalaatit
Kasvissalaattien kirjo on loputon! Kokeile eri salaattilajikkeita tai suikaloitua kaalia salaatin pohjana. Salaatin voi myös korvata kokonaan kasviksilla tai tuoreilla yrteillä. Ohrasuurimot, kvinoa ja couscous ovat myös maukkaita vaihtoehtoja kasvissalaatteihin. Ruokaisuutta kasvissalaatteihin saa pähkinöistä ja pavuista sekä linsseistä. Myös eri tavoin maustettu tofu sopii hyvin kasvissalaattiin.
- Videoyli 60 min
- 15–30 min
- 15–30 min4,0(30 arviota)
- 30–60 min4,2(15 arviota)
- 15–30 min4,2(31 arviota)
- 30–60 min3,8(20 arviota)
Hanki salaattiainekset kätevästi verkkokaupasta
Löydä lisää salaattireseptejä ja uusia ideoita salaatin tekoon
- Uusi15–30 min
- 30–60 min4,2(17 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- Pastasalaatit – klassikko arkeen ja juhlaan
Pastasalaatit ovat arjen pelastajia ja juhlien suosikkeja, sillä ne ovat helppoja valmistaa, monipuolisia ja aina herkullisia. Ne sopivat kiireiseen arkeen, noutopöytään tai vaikka piknikille, ja muuntuvat helposti eri makuihin ja ruokavalioihin. Tarvitsetko gluteenittoman pastasalaatin tai laktoosittoman vaihtoehdon? Se onnistuu helposti oikeilla raaka-aineilla. Inspiroidu klassikoista, kuten tonnikala- tai feta-pastasalaatista, tai kokeile uusia yhdistelmiä juhlapöytään!
- 30–60 min3,6(13 arviota)
- Salaattien salat – tunnetko jo erilaiset salaattilajikkeet?
Mitä salaatteja on olemassa? Erilaiset salaattilajikkeet sopivat paitsi salaatin pohjaksi, myös muuhun ruoanlaittoon. Valitse salaattilajike käyttötarkoituksen mukaan ja yhdistele niitä myös rohkeasti toisiinsa.
- Videoyli 60 min4,4(74 arviota)
- 15–30 min4,0(30 arviota)
- Talviset salaatit arkeen ja juhliin – 10 helppoa reseptiä
Talviset salaatit arkeen ja juhliin kokoavat sesongin maut yhteen! Valitse talven raaka-aineista suosikkisi, nappaa helpot salaattireseptit ja kokoa ruokaisa talvisalaatti ravitsevaksi lounaaksi tai runsas salaatti illanistujaisiin, lämpimiä salaatteja tietenkään unohtamatta.
- Parhaat perunasalaatit
Ihana perunasalaatti kuuluu uudenvuoden ja vapun juhlintaan sekä grilliruoan, kalan tai nakkien kaveriksi ihan ympäri vuoden. Katso parhaat perunasalaatit moneen makuun!
- Grillisalaatit ja muut salaatit grilliruoan kylkeen
Coleslaw eli amerikkalaistyylinen kaalisalaatti, erilaiset grillatut kasvissalaatit ja muut raikkaat kesäsalaatit sopivat tuhdin grilliaterian kylkeen. Ruokaisampaan salaattiin voi myös grillata lihaa, hedelmiä tai grillijuustoa joukkoon. Kokosimme maukkaimmat grillisalaattireseptit kesän grillijuhliin, yllätä vieraasi herkullisella salaatilla!
- 15–30 min3,5(48 arviota)
