Salaattien salat – tunnetko jo erilaiset salaattilajikkeet?
Päivitetty 5.1.2026Mitä salaatteja on olemassa? Erilaiset salaattilajikkeet sopivat paitsi salaatin pohjaksi, myös muuhun ruoanlaittoon. Valitse salaattilajike käyttötarkoituksen mukaan ja yhdistele niitä myös rohkeasti toisiinsa.
Lollo rosso
Näyttävässä Lollo rossossa on hauskat punertavat ulkolehdet ja vaaleanvihreät sisälehdet. Lollo rosso sopii hyvin salaattisekoituksiin sekä annosten koristeluun. Maultaan Lollo rosso on mieto. Käytä lollo rossoa esimerkiksi maukkaassa leipäjuusto-melonisalaatissa.
Friseesalaatti
Mieto ja makea friseesalaatti on todellinen moniottelija. Tämä salaatti sopii salaattipohjaksi, leivän päälle, tortilloihin ja wokkeihin. Kauniin muotonsa ansiosta sillä voi myös koristella tarjoiluja. Friseesalaatti maistuu myös hampurilaisen välissä – kokeile chorizohampurilaisia!
Cosmopolitan
Cosmopolitan on rapea ja makea salaatti, joka on kehitetty roomansalaatista ja jäävuorisalaatista. Veneenmuotoiset lehdet sopivat hyvin tacokuoren tavoin täytettäväksi. Korealainen possu bo ssäm on mainio tapa yhdistää cosmopolitan-salaatti lihan kanssa.
Jääsalaatti
Maultaan mieto ja raikas jääsalaatti on rapean keräsalaatin ja lehtisalaatin risteytys. Jääsalaatti on hyvä perussalaatti ja se sopii myös salaattisekoituksiin antamaan jämäkkyyttä salaatille. Rapea salaatti kannattaa sujauttaa myös tortillan väliin. Kokeile esimerkiksi helppoja kalatacoja!
Tammenlehtisalaatti
Täyteläisen makuinen tammenlehtisalaatti sopii paitsi voileiville ja salaatteihin, myös smoothien joukkoon. Tammenlehteä muistuttavat, tummanvihreät tai jopa hieman punertavat lehdet ovat näyttävän näköiset – siksi salaatti sopii myös koristeluun. Maukas taatelisalaatti on hyvä resepti kokeilla tammenlehtisalaattia.
Romainesalaatti
Roomansalaatin eli romainen mieto maku sopii hyvin yhteen vahvempien makujen kanssa – mieti vaikka Caesar-salaattia, jossa se yhdistyy anjovikseen ja parmesaanijuustoon. Romaine kestää myös kevyttä kuumennusta, joten se käy salaattien lisäksi myös grilliin. Romaine maistuu mainiosti vaikkapa caesar-perunasalaatissa.
Rucola
Pähkinäinen ja makea rucola sopii hyvin salaattiin ja voileipiin, mutta myös tuoreeltaan pizzan tai pastan päälle. Ruukussa kasvatetun rucolan maku on avomaalla kasvanutta miedompi ja pehmeämpi. Laita rucolaa vaikka uskomattoman herkulliseen uunipäärynäsalaattiin.
Punamangoldi
Punamangoldin lehdet muistuttavat punajuurenversoja. Koristeelliset lehdet ovat voimakkaan makuisia, nuoret lehdet sopivat erityisesti salaatteihin tai voileipien päälle. Isompia lehtiä voi käyttää kevyesti höyrytettynä muhennoksiin ja kastikkeisiin. Kokeile kaunista salaattia esimerkiksi grillatussa ja makean hedelmäisessä kanasalaatissa.
Kokeile valmiita salaattisekoituksia
Löydä lisää salaattireseptejä ja uusia ideoita salaatin tekoon
- Salaatit arkeen ja juhlaan – helpot, raikkaat ja ruokaisat salaattireseptit
Maistuisiko ruokaisa salaatti vai jotain raikkaan kevyttä? Salaatti voi olla aterian kevyt lisäke tai täyttävä ruokalaji jo itsessään. Erilaisista salaattilajikkeista, vihanneksista ja hedelmistä syntyy lihan, kalan, juustojen, pähkinöiden tai siementen kanssa mitä maukkaimpia salaatteja. Katso alta herkullisimmat salaattireseptit, joilla saat lisää väriä ruokapöytään!
- Uusi30–60 min4,7(24 arviota)
- Grillisalaatit grilliruoan kylkeen – helpot salaattireseptit
Grillisalaatti viimeistelee kesän grillihetket ja tuo raikkautta tuhdin grilliruoan kylkeen. Olipa tarjolla makkaraa, pihviä, kanaa tai kalaa, nämä grillisalaatit ovat helppo valita juuri omaan grillimenuun sopiviksi. Coleslaw, erilaiset grillatut kasvissalaatit ja muut raikkaat kesäsalaatit sopivat tuhdin grilliaterian kylkeen. Inspiroidu ja kokoa grillipöytään salaatti, joka kruunaa koko aterian!
- Kevään salaatit – 8 helppoa ja raikasta salaatti-ideaa juhliin
Kevään salaatit tuovat pöytään raikkautta, väriä ja sesongin parhaita makuja. Olipa suunnitteilla salaatti juhlapöytään tai arkinen lounas, hyvin koottu salaatti toimii aina. Ota värikkäistä salaattiresepteistä talteen helppo ja raikas salaatti juhliin, ruokaisa vaihtoehto noutopöytään tai mutkaton kevätsalaatti arkeen!
- Uusi15–30 min4,5(4 arviota)
- Uusi15–30 min4,2(14 arviota)
- 30–60 min4,2(18 arviota)
- Kastike kruunaa salaatin – parhaat salaatinkastikkeet
Salaatinkastike viimeistelee salaatin maun ja tuo esiin sen parhaat puolet. Kastikkeen valintaan vaikuttavat sekä makuprofiili että salaatinlehden rakenne: aromikkaat salaatit hyötyvät täyteläisemmistä kastikkeista, kun taas miedot lehdet kaipaavat vain kevyen lisän. Olipa tavoitteena raikas perusvinaigrette tai hieman runsaampi vaihtoehto, löydät helpot perusohjeet ja ideat, joiden avulla voit kokeilla uusia makuyhdistelmiä ja löytää oman suosikkikastikkeesi salaatille.
- Pastasalaatit – klassikko arkeen ja juhlaan
Pastasalaatit ovat arjen pelastajia ja juhlien suosikkeja, sillä ne ovat helppoja valmistaa, monipuolisia ja aina herkullisia. Ne sopivat kiireiseen arkeen, noutopöytään tai vaikka piknikille, ja muuntuvat helposti eri makuihin ja ruokavalioihin. Tarvitsetko gluteenittoman pastasalaatin tai laktoosittoman vaihtoehdon? Se onnistuu helposti oikeilla raaka-aineilla. Inspiroidu klassikoista, kuten tonnikala- tai feta-pastasalaatista, tai kokeile uusia yhdistelmiä juhlapöytään!
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- Talviset salaatit arkeen ja juhliin – 10 helppoa reseptiä
Talviset salaatit arkeen ja juhliin kokoavat sesongin maut yhteen! Valitse talven raaka-aineista suosikkisi, nappaa helpot salaattireseptit ja kokoa ruokaisa talvisalaatti ravitsevaksi lounaaksi tai runsas salaatti illanistujaisiin, lämpimiä salaatteja tietenkään unohtamatta.
- 30–60 min3,6(13 arviota)
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje