Kasviskeitot: 10 maukasta keittosuosikkia
Päivitetty 19.12.2025Kasviskeitto on ravitsevaa ruokaa, joka maistuu erityisesti viileässä säässä. Sesongin kasviksia kannattaa hyödyntää kasviskeitoissa aina mahdollisuuksien mukaan. Helpoimpia kasviskeittoja ovat sosekeitot, jotka maistuvat usein niin aikuisille kuin lapsillekin. Katso alta kymmenen suosittua kasviskeittoa resepteineen! Mikä on sinun suosikkisi?
Miso-nuudelikeitto
Japanilaistyylinen miso-nuudelikeitto on ihanan täyteläinen ja umaminen. Paksoista saat keittoon mukavaa rapsakkuutta, tofu ja udon-nuudelit puolestaan tekevät keitosta ruokaisamman. Misotahnan lisäksi liemi saa makua maapähkinävoista ja inkiväärimurskasta. Viimeistele keittoannokset rapealla valkosipulilla chili-seesamiöljyssä.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 46 arviota.
Kasvisminestronekeitto
Kasvisminestronekeitto on ihanan helppo arkiruoka, joka valmistuu hetkessä vegejauhiksesta, säilykkeistä ja pakastevihanneksista. Lisää ruokaisuutta keittoon tuovat gnocchipasta sekä kidneypavut. Lisää keitolle makua lusikallisella vihreää pestoa ja tarjoile annokset leivän kanssa.
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 84 arviota.
Bataattikeitto
Bataattikeitossa maistuu bataatin makeus, jota voi tasoittaa tilkalla limetinmehua ja tuoreella chilillä. Keitto valmistuu helposti, bataatit vaativat vain kuullottamisen kattilassa ja sen jälkeen ne voi soseuttaa joko ruokakerman tai kookosmaidon kanssa. Koristele tuoreilla yrteillä ja nauti!
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 436 arviota.
Kesäkeitto
Kesäkeitto on perinteikäs kasviskeitto, johon nimensä mukaisesti sopii erityisen hyvin kesän tuoreet kasvikset, kuten porkkana, kukkakaali ja varhaisperunat. Sesongista riippuen kesäkeitto valmistuu kuitenkin mistä tahansa kasviksista! Kasvisten mieto ja aromikas maku tulee ihanasti esille maitopohjaisessa keitossa.
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 674 arviota.
Purjo-perunasosekeitto
Perinteinen purjo-perunasosekeitto on todella helppo ja ihanan lämmittävä sosekeitto esimerkiksi lounaskeitoksi leivän kanssa. Kun perunat ovat kiehuessaan kypsyneet, kaikki kasvikset soseutetaan liemineen samettiseksi keitoksi ja joukkoon lisätään ruokakerma. Helppoa, edullista ja herkullista!
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 152 arviota.
Ribollita eli italialainen kasviskeitto
Ribollita on italialainen kasviskeitto Toscanasta. Valkoiset pavut, kaali ja leipä tekevät keitosta ruokaisan mutta yksinkertaisen, mikä on tunnusomaista italialaiselle kotiruoalle.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 198 arviota.
Paahdettu paprika-tomaattikeitto
Saat ihanan täyteläisen kasviskeiton, kun paahdat uunissa paprikoita ja tomaatteja. Vielä parempi keitosta tulee, kun otat paprikoista kuoret pois. Katso ohjeet paprikoiden kalttaukseen. Tarjoa keitto joko pääruokana tai pienempinä alkuruoka-annoksina. Tämä maistuu niin hyvältä, että jäät taatusti koukkuun!
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 117 arviota.
Sipulikeitto
Maukkaaksi karamellisoitunut ja umaminen sipulikeitto on mahtavan lämmittävää lohturuokaa. Sipulikeiton valmistumisessa menee yli tunti, joten aloita sen tekeminen jo ennen kuin olet nälissäsi. Koristele annos juustogratinoidulla leivällä ja syö lounaaksi.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 78 arviota.
Linssikeitto
Linssikeitto on helppo ja täyttävä ruoka, joka maistuu koko perheelle. Keitto saa makua myös kuorituista tomaateista, inkivääristä ja kookosmaidosta. Kookosmaito tuo keittoon myös täyteläisyyttä. Tarjoile linssikeitto tuoreiden yrttien, kuten korianterin, ja leivän kanssa.
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 944 arviota.
Kasvispho-keitto
Pho on Vietnamin tunnetuin keitto. Mausteinen liemi, nuudelit ja tuoreet lisukkeet tekevät siitä kevyen mutta täyttävän aterian, joka on kasvattanut suosiotaan ympäri maailmaa.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 53 arviota.
Valmiit keitot hankit kätevästi verkkokaupasta
Valittu kauppa
Lisää maukkaita keittoreseptejä ja parhaita vinkkejä ruoanlaittoon
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 238 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 49 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 107 arviota.
- Lime eli limetti: käyttö, maku ja parhaat reseptit
Lime eli limetti tunnetaan raikkaasta hapokkuudestaan, joka tuo makua niin ruokiin, juomiin kuin leivonnaisiinkin. Limeä käytetään erityisesti thaimaalaisessa, vietnamilaisessa ja intialaisessa keittiössä sekä monissa meksikolaisissa ruoissa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi curryihin, nuudeliruokiin, salaatteihin, kala- ja äyriäisruokiin sekä jälkiruokiin.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 27 arviota.
- Kurkuma – mitä kurkuma on ja miten sitä käytetään?
Kurkuma on inkiväärikasveihin kuuluva mauste, joka tunnetaan kirkkaankeltaisesta väristään ja miedon mausteisesta maustaan. Se on tärkeä ainesosa erityisesti intialaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään muun muassa curryissa, riisiruoissa, keitoissa ja kastikkeissa. Kurkumaa myydään sekä jauheena että tuoreena juurena.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 46 arviota.
- Näin valitset oikean öljyn paistamiseen, salaatteihin ja leivontaan
Ruokaöljyn valintaan vaikuttavat käyttötarkoitus, maku ja kuumuudenkesto. Osa öljyistä sopii erityisen hyvin paistamiseen, osa salaatinkastikkeisiin ja osa aasialaiseen ruoanlaittoon. Kun tunnet yleisimmät ruokaöljyt, löydät helposti oikean vaihtoehdon jokaiseen reseptiin.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 45 arviota.
- Parhaat pororeseptit: ideat poron jauhelihasta, poronkäristyksestä ja paistista
Poro on monipuolinen raaka-aine, josta valmistat niin perinteisen poronkäristyksen kuin modernit arki- ja juhlaruoat. Kokosimme parhaat pororeseptit, joista löydät ideat poron jauhelihaan, paistiin, käristykseen ja savuporoon.
- Leipä on hyvä hiilihydraattien ja kuidun lähde
Leipä on tärkeä osa suomalaista ruokavaliota ja monelle arjen peruselintarvike. Erityisesti täysjyväleivästä saa hiilihydraattien lisäksi kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tukevat monipuolista ruokavaliota. Erilaisista leivistä on helppo löytää vaihtoehto niin aamupalalle, välipalalle kuin ruokailujen yhteyteen.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 63 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje