Näin valmistat höyrytetyt ja keitetyt nakit
Päivitetty 9.10.2026Miten nakit kannattaa lämmittää, jotta ne pysyvät mehevinä eivätkä halkea? Nakkien höyrytys on helppo tapa kuumentaa suurempikin määrä tasaisesti, mutta nakit voi lämmittää myös kuumassa vedessä, pannulla, mikrossa tai uunissa. Katso ohjeet eri valmistustapoihin ja valitse tilanteeseen sopivin.
Höyrytetyt nakit kattilassa
Höyrynakit onnistuvat helpoiten kattilassa, jossa on erillinen höyryosa. Nakit lämpenevät veden yläpuolella, eivät vedessä. Tarvitset vain kattilan, höyryosan ja vettä.
Näin höyrytät nakit:
Lisää kattilan pohjalle vettä niin, ettei veden pinta ulotu höyryosaan.
Kuumenna vesi kiehuvaksi.
Laita nakit reiälliseen höyryosaan veden yläpuolelle.
Anna nakkien lämmetä höyryssä. Tarkkaile veden määrää ja lisää sitä tarvittaessa.
Kuinka kauan nakkeja höyrytetään?
Nakit lämpenevät höyryssä yleensä noin 3-5 minuutissa. Lämmitysaikaan vaikuttaa etenkin nakkien määrä: täysi höyryosa tarvitsee enemmän aikaa kuin pieni annos. Tarkista myös pakkauksen valmistusohje, sillä eri tuotteiden lämmitystavat voivat poiketa toisistaan.
Nakkien höyrytys ilman höyrykattilaa
Nakkien höyryttäminen onnistuu myös kattilan päälle asetettavassa, kuumuutta kestävässä terässiivilässä. Valitse kattilaan tukevasti sopiva siivilä ja varmista, että sen pohja jää vedenpinnan yläpuolelle. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja laita nakit siivilään lämpenemään höyryssä.
Keitetyt nakit eli nakkien lämmittäminen vedessä
Keitetyt nakit valmistetaan nimestään huolimatta kuumassa, ei kiehuvassa vedessä. Voimakas keittäminen voi halkaista nakkien kuoren ja heikentää niiden rakennetta. Kiehauta siis ensin vesi ja siirrä kattila pois kuumalta levyltä ennen nakkien lisäämistä.
Näin lämmität nakit vedessä:
Kiehauta kattilassa vettä sen verran, että nakit peittyvät.
Sammuta liesi ja siirrä kattila pois kuumalta levyltä.
Lisää nakit kuumaan veteen.
Anna niiden lämmetä noin 5 minuuttia.
Kaada vesi pois ja anna nakkien pinnan kuivahtaa hetki ennen tarjoilua.
Nakkien lämmitys pannulla ja mikrossa
Paistinpannulla nakit saavat ruskistuneen pinnan. Tee kuoreen pieniä viiltoja ennen paistamista, jotta nakit eivät repeä yhtä helposti lämmetessään. Viilloilla saat samalla tavallisiin nakkeihin hauskan kuvioinnin.
Myös nakkien lämmitys mikrossa on mahdollista. Noudata pakkauksen ohjetta lämmitystehon ja ajan valinnassa. Pistele kuoreen reikiä tai tee pieniä viiltoja ennen kuumentamista, jotta nakit eivät halkea yhtä herkästi.
Uudenvuoden nakit ja perunasalaatti
Nakit ja perunasalaatti ovat tuttu pari uudenvuoden ja vapun pöydässä. Valmista perunasalaatti itse tai oikaise valmiilla ja lämmitä nakit juuri ennen tarjoilua. Kata viereen sinappia, ketsuppia ja kurkkusalaattia, niin jokainen saa koota annoksensa oman makunsa mukaan.
Kaipaatko vaihtelua perinteiseen tarjoiluun? Kokoa hodaripöytä erilaisine täytteineen tai tarjoa nakit pieninä suupaloina. Myös lämpimät nakkileivonnaiset sopivat rentoon illanviettoon.
Uudenvuoden nakkiherkut
Maistuuko teillä uutenavuotena perinteiset höyrytetyt nakit ja perunasalaatti vai nauravat nakit? Tänä vuonna kannattaa kokeilla myös jotain uutta: erilaiset hodarit ovat hauska tarjottava, ja lapsillekin maistuvat nakkipiilot tuovat vaihtelua uudenvuoden menuun. Kokeile lihaversioiden lisäksi myös vegeversioita!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 509 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 202 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 97 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,6 tähteä viidestä, 18 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 270 arviota.
Nakkeja uudenvuoden juhlijoille löydät K-kaupastasi!
Pirkka nakit sopivat mainiosti uudenvuoden menuun. Valitse menuusi sopivin laajasta valikoimasta: Pirkka lihaisa herkkunakki, Pirkka kalkkunanakki ja Pirkka kuoreton nakki. Saatavilla myös vegaaniset Pirkka Vegenakki, jolla voit korvata nakit kaikissa resepteissä.
Valittu kauppa
Lisää ideoita uudenvuoden juhliin ja tarjoiluihin
- Uudenvuoden herkut – naposteltavat uuteen vuoteen
Uudenvuoden juhlapöytä rakentuu herkullisista pienistä tarjottavista, joita on helppo napostella illan aikana. Olitpa järjestämässä rentoja kotibileitä tai kokoamassa näyttävää napostelupöytää ystäville, löydä ideat niin suolaisiin kuin makeisiin uudenvuoden herkkuihin. Mukana on nopeita tarjottavia, etukäteen valmisteltavia vaihtoehtoja sekä ruokaisampia suupaloja, joilla pidät vieraat tyytyväisinä pitkälle yöhön. Kokoa oma suosikkikokonaisuutesi ja tee vuodenvaihteesta herkullinen päätös vanhalle vuodelle.
- Uudenvuoden ruoat – parhaat reseptit juhlapöytään
Uudenvuoden ruoat voivat olla perinteisiä, rentoja tai hieman tavallista juhlavampia. Monen juhlapöytään kuuluvat nakit ja perunasalaatti, mutta niiden rinnalle sopivat myös raikkaat salaatit, suolaiset piirakat ja helposti jaettavat texmex-herkut. Valitse tarjottavat juhlien tunnelman ja seurueen koon mukaan. Kun osa ruoista valmistuu etukäteen, uudenvuodenaattona jää enemmän aikaa yhdessäololle. Poimi ideat ja kokoa juuri omiin juhliisi sopiva uudenvuoden menu.
- Texmex-menu juhliin – kokoa rento tortillabuffet
Texmex-menu on rento valinta juhliin, illanistujaisiin ja uudenvuoden viettoon. Kokoa pöytään lämmin pääruoka, rapeita nachoja, erilaisia täytteitä, raikkaita salsoja ja täyteläisiä dippejä. Tortillabuffetissa jokainen vieras voi rakentaa annoksensa oman makunsa mukaan, joten sama tarjoilu sopii helposti erilaisille ruokailijoille. Poimi alta reseptit ja kokoa värikäs texmex-pöytä juhliin.
- Talven pikkusuolaiset pikkujouluihin ja uuteenvuoteen
Talven pikkusuolaiset kruunaavat pikkujoulut, itsenäisyyspäivän ja uudenvuoden juhlat. Poimi pöytään maistuvat suupalat, juhlavat cocktailherkut ja etukäteen valmistettavat tarjottavat, joiden avulla juhlavalmistelut sujuvat rennosti.
- Näin kokoat täydellisen juustotarjottimen juhliin
Juustotarjotin on helppo ja näyttävä tarjottava niin rentoihin illanistujaisiin kuin juhlapöytään. Kokoa juustolautaselle muutama erilainen juusto ja viimeistele kokonaisuus hedelmillä, hilloilla, kekseillä ja pähkinöillä. Näillä vinkeillä valitset sopivat juustot, arvioit oikean määrän ja löydät herkulliset makuparit!
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 32 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 131 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 17 arviota.
- Parhaat perunasalaatit
Ihana perunasalaatti kuuluu uudenvuoden ja vapun juhlintaan sekä grilliruoan, kalan tai nakkien kaveriksi ihan ympäri vuoden. Katso parhaat perunasalaatit moneen makuun!
- Valmistusaika 5–15 min.
- Juhlien maljaetiketti
Osaatko maljan nostamisen etiketin? Kevään ja kesän juhlissa kilistellään usein kuohuvalla - kohtelias vieras noudattaa skoolausetikettiä!
- Turvallisen ilotulituksen muistilista
Monissa kodeissa vuoden vaihtumisen kruunaa oman perheen kokoontuminen keskiyön ilotulitusta katsomaan. Ohessa pieni muistilista aattoillan räiskyvää kohokohtaa varten.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje