Hyppää sisältöön
Vatkattu brie pienessä kulhossa puisen pyöreän tarjottimen päällä. Kulhon ympärille on aseteltu tummia ja vaaleita viinirypäleitä, omenaviipaleita ja siivuja vaaleasta leivästä. K-Ruoka naposteluresepti.

Uudenvuoden herkut

Päivitetty 14.10.2024

Vaikka joulu onkin ruokajuhlista suurin, on uusivuosi yhtä lailla vielä herkuttelun aikaa! Uudenvuoden herkkujen ei tarvitse olla monimutkaisia tehdä hurmataksesi juhlavieraasi, vaan yksinkertaisillakin raaka-aineilla saat huikean juhlapöydän katettua. Tässä herkullisimmat uudenvuoden naposteltavat ja makeimmat uudenvuoden jälkiruoat kuohujuoman kanssa nautittavaksi.

Uudenvuoden naposteltavat

Sormisyötävät ovat mainioita uudenvuoden naposteltavia kuohuvan juoman kera. Kokoa pöytään vaikkapa kevyitä liha-, kala- ja kasvisherkkuja. Tarjoa suupalojen kanssa vaaleaa rapeaa maalaisleipää tai patonkia sekä saaristolaisleipää.

Täyttävämmät herkut uuteenvuoteen

Nälkäisten vieraiden varalle tarjoiluun voi lisätä maistuvia peltipiirakoita, joista saa kätevästi leikattua erikokoisia paloja vieraiden lukumäärän mukaan. Myös erilaisilla salaateilla saa runsautta tarjoilupöytään.

Uudenvuoden jälkiruoat

Kulunut vuosi on hyvä lopettaa herkulliseen ja näyttävään jälkiruokaan. Kauniit juustokakut ja jäädykkeet ovat oivia uudenvuoden jälkiruokia, sillä ne voi tehdä valmiiksi etukäteen ja aika jää juhlista nauttimiseen. Kahvin sijaan kakun seurana voi nautiskella myös lasillisen alkoholitonta kuohuviiniä.

Maukkaasti uuteenvuoteen ihanilla herkuilla

+ 1 vinkki: Juustoista koottu kakku on illanistujaisten hitti

Kaunis suolainen juustoista koottu kakku sopii täydellisesti illanistujaisiin. Kokoa kakkuun 3-5 erilaista juustoa ja täydennä hedelmillä, pähkinöillä sekä yrteillä. Valitse juustoiksi sekä pehmeitä että kovia juustoja, joiden maut vaihtelevat miedoista voimakkaisiin ja aromaattisiin. Nosta juustot huoneenlämpöön noin 1/2-1 tuntia ennen tarjoilua, jotta niiden maut tulevat kunnolla esiin. Tarjoa juustojen kanssa kevyen makea 8 % valkoviini, jota löytyy kaupan viinihyllyltä. Suolainen juustokakku on näyttävä tarjottava myös yllätysvieraille!

Juustokiekoista koottu kakku hedelmillä koristeltuna jalallisella alustalla. Ympärillä viinilasit, keksejä ja oksia. K-Ruoan reseptikuva.

Kokoa suolainen juustokakku Pirkka ja Pirkka Parhaat tuotteista

Lisää ideoita uudenvuoden juhliin ja tarjoiluihin