10 parasta raparperireseptiä
Raparperi, tuo kasvimaan hapan hurmuri, taipuu monipuolisesti leivonnaisiin, hilloihin, mehuihin ja jopa grillaukseen. Nappaa täältä parhaat raparperireseptit ja ota kaikki ilo irti raparperin sesongista!
1. Raparperipiirakka, pellillinen
Pellillinen raparperipiirakkaa hurmaa takuulla kahvipöydässä! Tämä piimällä mehevöitetty ja murulla kuorrutettu piirakka häviää salamannopeasti parempiin suihin.
2. Helppo raparperipiirakka
Yksinkertainen on maukasta myös raparperipiirakassa. Kauraisen piirakkapohjan päälle ladotaan useampi varsi raparperia sekä simppeli kermaviilitäyte.
3. Raparperikääretorttu
Oletko koskaan kokeillut raparperia kääretortussa? Raparperikääretorttu on makeankirpeä alkukesän herkku! Pieneksi pilkotut raparperipalat pilkuttavat pohjataikinaa ja täytteessä maistuu ihana valkosuklaa.
4. Raparperijuustokakku
Millainen herkku syntyykään, kun yhdistetään amerikkalaistyylinen paistettu juustokakku ja supisuomlainen raparperipiirakka? Ihana paistettu raparperijuustokakku sopii juhannuksen jälkiruoaksi tai kesäjuhlien kahvipöytään.
5. Raparperipizza
Kyllästyttävätkö makeat raperperiherkut jo? Raparperi ja vuohenjuusto ovat erilainen ja yllättävä yhdistelmä suolaisessa pizzassa. Lisää pizzaan halutessasi parmankinkkua!
6. Valkosuklaa-raparperipiirakka
Valkosuklaa-raparperipiirakassa yhdistyvät makea blondies-taikina ja kirpeä raparperi. Piirakka saa jäädä hieman tahmean taikinamaiseksi.
7. Raparperimehu
Raikas, keväältä maistuva raparpemehu valmistuu yllättävän nopeasti ja helposti. Tähän mehuun et tarvitsee mehumaijaa, vaan se valmistuu kattilassa keittelemällä!
8. Raparperihillo ja raparperihilloke
Raparperihillo on ihana kaveri paahtoleivälle tai pannarille. Hilloa kirpeämmästä raparperihillokkeesta saat yllättävän parin grilliruoalle: kokeile grillatun halloumin ja mansikoiden kanssa!
9. Raparperiglögi
Tämä glögi muuntuu yhtä nopeasti kylmäksi tai kuumaksi kuin suomalainen kesäsää. Virkistävänä hellejuomana glögiä jatketaan kivennäisvedellä ja jos kesäilta tarvitsee lisälämmikettä, mehuun lisätään kuumaa vettä.
10. Mansikka-raparperimurupaistos
Makeat kotimaiset mansikat ovat raparperin paras kaveri! Helppo kesäinen mansikka-raparperimurupaistos valmistuu vaikka mökkikeittiössä, ja sen maun salaisuus piilee kardemummassa.
